熟的猪头肉炒什么配菜 熟的猪头肉炒什么配菜窍门
\u719f\u7684\u732a\u5934\u8089\u7092\u4ec0\u4e48\u914d\u83dc\u5364\u732a\u5934\u8089\u672c\u8eab\u8272\u9999\u5473\u4ff1\u4f73\uff0c\u672c\u5c31\u662f\u76f4\u63a5\u98df\u7528\u7684\uff0c\u914d\u83dc\u65e0\u975e\u662f\u6de1\u5316\u5473\u9053\uff0c\u589e\u52a0\u591a\u5143\u5316\u53e3\u611f\uff0c\u6240\u4ee5\uff0c\u53ea\u8981\u662f\u4e0d\u600e\u4e48\u51fa\u6c34\u7684\u852c\u83dc\uff0c\u90fd\u53ef\u4ee5\u642d\u914d\u719f\u732a\u5934\u8089\u4e00\u8d77\u7206\u7092\uff0c\u9752\u6912\u3001\u8c46\u82bd\u3001\u8c46\u5e72\u3001\u571f\u8c46\u7b49\uff0c\u8fd9\u4e9b\u6700\u666e\u901a\u7684\u98df\u6750\uff0c\u8ddf\u732a\u5934\u8089\u90fd\u662f\u975e\u5e38\u7684\u642d\u3002
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3\u3001\u719f\u732a\u5934\u8089\u5207\u6210\u8584\u7247\uff0c\u5f53\u7136\u4e86\uff0c\u559c\u6b22\u5927\u53e3\u5403\u8089\u7684\u5207\u5927\u4e00\u4e9b\u4e5f\u53ef\u4ee5\uff1b
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6\u3001\u653e\u5165\u7d20\u706b\u817f\uff0c\u7528\u5c0f\u706b\u7a0d\u5fae\u714e\u7092\u4e00\u4e0b\uff0c\u81f3\u8868\u9762\u51fa\u73b0\u5fae\u7126\uff1b
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8\u3001\u732a\u5934\u8089\u7a0d\u5fae\u51fa\u6cb9\u53d1\u7c98\uff0c\u8c03\u5165\u5c11\u8bb8\u7684\u751f\u62bd\uff0c\u7092\u5300\u540e\u5373\u53ef\u51fa\u9505\u3002
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3\u3001\u7cd6\u918b\u9c7c\u9999\u789f\uff1b
\u59dc\u6cab\u3001\u849c\u6cab\u4e00\u540c\u653e\u5165\u7897\u4e2d\uff0c\u8c03\u5165\u4e8c\u52fa\u7ea2\u6cb9\u8fa3\u6912\u3001\u82b1\u6912\u7c89\u3001\u76d0\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u9648\u918b\u3001\u8471\u82b1\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u7f8e\u5473\u5373\u6210\uff0c\u6ce8\u610f\uff1a\u7cd6\u3001\u9648\u918b\u9002\u5f53\u591a\u70b9\uff0c\u5fc5\u987b\u7a81\u51fa\u7cd6\u918b\u5473\uff1b
\u5982\u679c\u672c\u6587\u5bf9\u4f60\u6709\u7528\uff0c\u5e0c\u671b\u80fd\u83b7\u5f97\u60a8\u7684\u5173\u6ce8\u3001\u70b9\u8d5e\u3001\u8f6c\u53d1\uff0c\u60a8\u7684\u6bcf\u4e00\u6b21\u4e92\u52a8\u90fd\u662f\u53a8\u5b50\u521b\u4f5c\u7684\u52a8\u529b\uff0c\u8c22\u8c22\u5927\u5bb6\uff01
猪头肉本身就是熟的，且卤制过的熟猪头肉之所以吃起来肥而不腻，那是因为去除了大部分的油脂，所以不需要事先煎炒，只需要配菜炒得差不多的时候，放入卤猪头肉快速翻拌入味即可。
食材：猪头肉、素火腿、青椒、八角、花椒、姜丝、生抽、食用油
家常素火腿炒猪头肉的做法窍门及制作步骤：
1、青椒洗净，去掉蒂部，斜切；
2、素火腿冲洗一下，切成圆片；
3、熟猪头肉切成薄片，当然了，喜欢大口吃肉的切大一些也可以；
4、炒锅中加入少许的食用油，锅热后放入八角、花椒、姜丝，爆香；
5、因为深秋了，这时候的青椒有些辣，提前放入油锅煎炒一下，去掉些辣味，当然，爱吃辣的最后放辣椒；
6、放入素火腿，用小火稍微煎炒一下，至表面出现微焦；
7、放入切好的卤猪头肉，大火快速翻炒；
8、猪头肉稍微出油发粘，调入少许的生抽，炒匀后即可出锅。
用最简单的食材做出最好吃的家常菜。
猪头肉可以炒胡萝卜、洋葱、青红辣椒、蒜苗、蒜台、咸笋、香菇等，每一样都是非常美味的哦，现在我们一起来看看他们是怎么做的吧！
蒜心炒猪头肉
材料：猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖
做法：
1、 将猪头肉切片，蒜心切好；
2、 起油锅，爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香；
3、 下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒丝，溜点水，用盐、生抽、糖、味精调味；4、 香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了。青椒炒猪头肉主料：青椒、猪头肉、油、精盐、酱油1、把猪头肉切成片备用；2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用；3、热油,爆香蒜后,倒入青椒丝,加少许盐爆炒一下；
4、最后放猪头肉，因为猪头肉本来就熟的，所以不用炒太久，加少许酱油炒大约一分钟就可以出锅了。
咸笋猪头肉
材料：猪头肉、咸笋、酱油、料酒、油、食盐
做法：
1、 备焯过水的猪头肉，咸笋适量，香葱少许；
2、 咸笋切片，葱切段，猪头肉切片；
3、 烧油先炒咸笋，翻炒片刻；
4、 倒进猪头肉炒匀，淋点料酒去味；
5、 加点盐炒匀后淋点酱油上色；
6、 待猪头肉入味放进香葱；
7、 调入味精炒匀出锅。
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