凉粉用英语怎样说？ 做凉粉，不学英语怎么行
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\u82f1\u8bed\u6709\u53e5\u8c1a\u8bed"repetition is the mother of skill\uff08\u91cd\u590d\u662f\u6280\u80fd\u4e4b\u6bcd\uff09"\u3002\u4f60\u53ef\u4ee5\u56de\u5fc6\u4e00\u4e0b\u4f60\u5b66\u4e60\u4efb\u4f55\u4e00\u79cd\u6280\u80fd\u7684\u8fc7\u7a0b\u3002\u65e0\u8bba\u662f\u6e38\u6cf3\u8fd8\u662f\u9a91\u81ea\u884c\u8f66\uff0c\u90fd\u662f\u91cd\u590d\u540c\u4e00\u7c7b\u52a8\u4f5c\u7684\u8fc7\u7a0b\u3002\u4efb\u4f55\u6280\u80fd\u7684\u83b7\u5f97\uff0c\u5f53\u7136\u5305\u62ec\u82f1\u8bed\u8fd9\u9879\u8bed\u8a00\u6280\u80fd\uff0c\u5747\u6765\u81ea\u91cd\u590d\u3002\u5728\u521a\u5f00\u59cb\u5b66\u4e60\u82f1\u8bed\u53e3\u8bed\u548c\u5355\u8bcd\u65f6\uff0c\u91cd\u590d\u539f\u5219\u5c31\u66f4\u4e3a\u91cd\u8981\u3002\u8bb0\u5f97\u5728\u5355\u8bcd\u98ce\u66b4\u8f6f\u4ef6\u4e2d\u6709\u4e2a\u6309\u827e\u5bbe\u6d69\u65af\u9057\u5fd8\u70b9\u91cd\u590d\u590d\u4e60\u7684\u529f\u80fd\uff0c\u5b83\u5c31\u662f\u8ba9\u4f60\u80fd\u591f\u4e0d\u65ad\u7684\u8ddf\u8bfb\u3001\u91cd\u590d\uff0c\u53ef\u4ee5\u5728\u4e0d\u65ad\u91cd\u590d\u8ddf\u8bfb\u7684\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u627e\u5230\u81ea\u5df1\u7684\u5dee\u8ddd\u5e76\u52a0\u6df1\u8bb0\u5fc6\u3002
bean jelly;cold jelly“凉粉”。有中国特色的小吃是最难翻译成英文了，好多翻译家都慨叹中国的美食天下闻名，可给它们找到好的英文译名却是困难重重，既要说出它的配料又要解释它的口感与观感，以致有的人带老外吃饭，干脆就告诉他们汉语拼音，吃完了保证老外就记住怎么讲了。“Liangfen”发音和拼写都和英文发音相似，我想按照这种说法不失是一种好办法。如果非要给它找个英文对应的话，我们不妨分析一下它的构成，凉--cool， 粉--这里是一种豆类制成的类似胶状的琼脂，所以找到了英文单词 agar 或者 jelly。agar的样子是这样的，点缀于菠萝（Pineapple）和荔枝（lychee）
尝过凉粉的老外朋友就在他的Blog里这样给凉粉注解：
liang fen: A cool agar dish that is very typical in the area, made from the flour or green peas. 所以看来提到凉粉我们就可以给老外解释为“a kind of cool agar”，当然加上个“Chinese”就更合适了。另外也有一些词典给出了一些不同的说法：agar-agar;bean jelly;cold jelly 等等都是可以接受的。
Bean jelly
Bean Noodles in Chili Sauce
类似的有:
抹荼粉green tea powder马蹄粉water chestnut flour
葛粉arrowroot flour杏仁粉almond flour／almond mieal
海苔粉 ground seaweed 凉粉／仙草 grass jelly
椰丝／椰茸／椰子粉desiccated coconut／shredded coconut
果子冻／果冻粉／啫喱 jelly
鱼胶粉／吉利丁／明胶 gelatine sheets／powdered gelatine
饺子用英语译成“jiaozi”,举一反三，凉粉即“liangfen”。不能刻意去根据字面意思翻译。记得听一位新东方博士的讲座时她就提到过这个问题。
盖面应该是bedding
noodle，楼上的就是直接在线翻译的结果。
黄凉粉应该应该是yellow
cold
jelly，显然翻译软件把“面”当成了“表面”的“面”而不是“面条”的“面”，黄凉粉嘛就是在前面再加一个yellow,如果觉得有帮助的话就给点分吧。
.凉粉的翻译是cold
jelly
cold and dressed with sause noodles.
绛旓細bean jelly;cold jelly 鈥滃噳绮夆濄傛湁涓浗鐗硅壊鐨勫皬鍚冩槸鏈闅剧炕璇戞垚鑻辨枃浜嗭紝濂藉缈昏瘧瀹堕兘鎱ㄥ徆涓浗鐨勭編椋熷ぉ涓嬮椈鍚嶏紝鍙粰瀹冧滑鎵惧埌濂界殑鑻辨枃璇戝悕鍗存槸鍥伴毦閲嶉噸锛屾棦瑕佽鍑哄畠鐨勯厤鏂欏張瑕佽В閲婂畠鐨勫彛鎰熶笌瑙傛劅锛屼互鑷存湁鐨勪汉甯﹁佸鍚冮キ锛屽共鑴嗗氨鍛婅瘔浠栦滑姹夎鎷奸煶锛屽悆瀹屼簡淇濊瘉鑰佸灏辫浣忔庝箞璁蹭簡銆傗淟iangfen鈥濆彂闊冲拰鎷煎啓閮...
绛旓細榛勫噳绮夊簲璇ュ簲璇ユ槸yellow cold jelly.鍑夌矇鐨勭炕璇戞槸cold jelly锛岄粍鍑夌矇鍢涘氨鏄湪鍓嶉潰鍐嶅姞涓涓獃ellow銆
绛旓細1銆佹湕璇昏嫳璇礌鏉 瑕佹槸鑷繁涓涓汉瀛︿範鑻辫鐨勮瘽,閭ｄ笉濡ㄥ鎷胯嚜宸辩殑鑻辫鏁欐潗鍑烘潵澶у０鏈楄鑻辫鍚с 涓嶈鍦ㄤ箮鑷繁鏄惁璇寸殑濂姐佸噯纭,鍕囨暍鐨勮鍑哄０闊冲氨鏄垚鍔熺殑绗竴姝ャ傚閫夊彇涓嶅悓棰嗗煙鐨 鏂囩珷闃呰 ,璺熺潃鑻辫纾佸甫璇汇 鑻辫鍚姏 杞欢璇,涓杈硅涓杈圭煫姝ｈ嚜宸辩殑鍙ｉ煶銆 璇惧爞涓婂涓庡悓妗鐢ㄨ嫳璇璁ㄨ銆佺敤鑻辫 璇磋 鏃ュ父鐢熸椿涓亣鍒扮殑...
绛旓細闈㈢矇flour /鐕曢害 oat /鐧借柉 鐢樿柉 sweet potato/鐗涙帓 steak /閲岃剨鑲 fillet/ 鍑夌矇 bean jelly 绯背 姹熺背 sticky rice /鐕曠獫 bird's nest /绮 Chinese corn/ 鑲変父瀛 meat balls 鏋虫citrange /鐐瑰績(涓紡)dim sum /娣绮塻tarch /铔嬫尀 egg tart 骞叉灉绫(dry fruits): 鑵版灉Cashew nuts /鑺辩敓 peanut /鏃犺姳鏋渇i...
绛旓細姘戜互椋熶负澶╋紝椋熺墿鍦ㄦ垜浠敓娲讳腑鍗犳嵁浜嗗緢閲嶈鐨勫湴浣嶏紝涓嬮潰鏄皬缂栦负澶у鏁寸悊鐨勯鐗╃被鑻辫鍗曡瘝锛屽笇鏈涘浣犳湁甯姪钄彍绫(Vegetables):銆丏aikon鐧借悵鍗溿丆arrot鑳¤悵鍗溿乀omato钑冭寗銆丅ok-choy灏忕櫧鑿溿係pinach鑿犺彍銆丆abbage鍗峰績鑿溿丳otato椹搩钖丼weetpotato绾㈣柉(绾㈣嫊)銆丒ggplant鑼勫瓙銆丆elery鑺硅彍銆備竴绔欏紡鍑哄浗鐣欏鏀荤暐 http:...
绛旓細noodle鏄竴涓鑻辫鍗曡瘝锛屽彲浠ョ敤浣滃悕璇嶅拰涓嶅強鐗╁姩璇嶏紝鍙互缈昏瘧涓洪潰鏉°佸偦瀛愶紝绛夌瓑銆備緥鍙ワ細They cut,slice,pull and even use a chopstick to create different noodle shapes.涓轰簡鍋氬嚭褰㈢姸鍚勫紓鐨勯潰鏉★紝甯堝倕浠噰鐢ㄤ簡鍒囥佸墛鍜屾搥鐨勬墜娉曪紝鏈夋椂鐢氳嚦杩樹細鐢ㄤ笂涓鏍圭瀛愩2銆乺ice 澶х背 鏈夌ɑ锛涚背楗紱鎶娾︽崳鎴愮背绯婄姸...
绛旓細鑰愮儰宸у厠鍔涜眴 choc bits (婢虫床鐨鑻辨枃鍚) / chocolate chips (缇庡浗銆佸姞鎷垮ぇ鐨勮嫳鏂囧悕) C. 鎶硅嵓绮 green tea powder 椹箘绮 water chestnut flour 钁涚矇arrowroot flour 鏉忎粊绮 almond flour/almond mieal 娴疯嫈绮 ground seaweed 鍑夌矇/浠欒崏 grass jelly 妞颁笣/妞拌尭/妞板瓙绮 desiccated coconut/shredded coconut 鏋滃瓙鍐...
绛旓細Bean Jelly (鍑夌矇) (Liang Fen)Sweet Potato Starch Jelly (绮夌毊) (Fen Pi)Millet zongzi (绮藉瓙) (Zongzi)Tangyuan (鍏冨) (Yuan Xiao)Beef stroganoff 鐗涜倝铇戣弴娴撴堡 Basil & pine nut crusted baked cod served with a tomato sauce 鐣寗娌欏徃绱嫃鏉句粊鐑ら硶楸 Tossed leaves 鐧界伡鏃惰敩 Spinach & ...
绛旓細Fruits姘存灉apple 鑻规灉 orange 姗欏瓙grape 钁¤悇 pineapple 鑿犺悵banana 棣欒晧 strawberry 鑽夎帗pear 姊 watermelon 瑗跨摐cherry 妯辨 peach 妗冨瓙honey-dew melon 鍝堝瘑鐡 grapefruit 瑗挎煔lemon 鏌犳 dragon fruit 鐏緳鏋渒iwifruit 濂囧紓鏋 mango 鑺掓灉papaya 鏈ㄧ摐 muskmelon 棣欑摐apricot 鏉 plum 鏉庡瓙lychee 鑽旀灊 longan 榫欑溂tangerine ...
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