菠萝蜜的正确剥法图解
菠萝蜜的正确剥法图解如下：
菠萝蜜头大的，可以在家里拿削水果的刀，但要注意在刀的两侧涂上薄薄的食用油，辅助切开，把菠萝的蜜从中间切成两半，像切冬瓜那样，切成两半，三等分也可以，再从里面切下来，上面有橡胶的，拿着塑料袋再擦几次，又干净，这时菠萝蜜里有一个白芯。
这个芯很关键，如果收拾干净了菠萝蜜果肉很容易取出，拿着刀把白芯切干净，拿着塑料袋再擦上两次胶，又干净不粘手，双手拿着菠萝的蜜，从底部翻过来，一个一个果肉的花蕾就出来了，这时候很容易取出果肉。
波罗蜜的生长环境：
波罗蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温，潮湿，无霜的气候，适生于年平均气温在22到24℃以上，最冷月平均气温不低于12℃，绝对低温不低于0℃，积温在7500℃以上，年降雨量1200到1800毫米的地区，幼苗，幼树对低温敏感。
当辐射型低温出现0℃时，顶芽，叶片发生寒害，降至负2℃时出现枯梢，平流型低温出现日平均气温9℃时，成年树发生严重冻害，如1976年冬至1977年春，产区出现五十多天阴雨低温天气，许多植株冻死。
抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水过多，也影响授粉，对土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土，沙壤土或砾质土，都能生长发育正常，但以深厚肥沃湿润的沙质壤土为最好。
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