芝士和沙拉酱的区别
成分、口感。1、成分：芝士主要是以牛奶为原料，经过发酵、凝固、脱水、干燥等工艺制作而成，其主要成分是脂肪、蛋白质和乳糖等，而沙拉酱则是以鸡蛋、油如橄榄油、菜籽油等、醋、酸奶、糖等为主要原料，经过搅拌、调制而成，其主要成分是脂肪、蛋白质和醋等。
2、口感：芝士的口感比较丰富，有浓郁的奶香味和淡淡的咸味，口感比较细腻，质地柔滑，而沙拉酱则具有酸甜口感，味道比较清新爽口，口感比较浓稠。
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