南瓜怎么烧好吃又简单 南瓜怎么炒好吃又简单的做法大全
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南瓜是一种非常常见的食材，各大超市，菜市场都是可以买到的，它含有丰富的营养成分，不仅可以排毒养颜，还能降糖降压，强身健体。家里有老人和小孩的可以适量多吃一些。今天我们来做一个不用蒸不用炸的南瓜，简单炒一炒就可以出锅，简单做法却是非常美味的。吃起来软糯香甜，老人小孩都是很适合的哦！赶紧试试看吧！
【清炒南瓜】
[准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。
[制作步骤]：
1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。
2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。
3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。
4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。
5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。
一盘简单美味的清炒南瓜就做好了，吃起来软糯香甜，口感非常好。喜欢吃南瓜的可以试试噢，做法真的是非常简单的。伴着饭吃那叫一个香。
[小贴士]：
1、南瓜稍微炒软就可以放入食用盐，这样比较入味，最后耗油的用量根据个人口味适量调整。
2、选择粉甜的那种南瓜炒出来会比较好吃一些。
【油焖南瓜】
食材：南瓜 350g、葱花 3g、油、盐 1g、生抽 2g
制作步骤
1、南瓜去皮切块（不要太厚）
2、锅中倒油，油热后放入南瓜，小火煸炒片刻，盖上盖焖一会，期间要时常翻炒，以免糊锅
3、煎到南瓜软烂，放入生抽和盐炒匀
4、最后放入葱花炒匀即可
南瓜好吃又简单的做法有很多。比如南瓜芝麻球的做法将拌好的南瓜泥，揉成球状后裹上芝麻，放入油锅里炸成金黄色即可食用。或者是南瓜饼也是将南瓜泥搓成圆形，再裹上面包糠，然后压成饼状，放入油锅里炸，等到南瓜饼从油里浮起来后取出就可以食用了。这两种方法都非常简单易操作。
1.将南瓜去皮切成薄片，放进蒸笼里，蒸熟取出装入盆中；
2.趁热将蒸熟的南瓜加糖后碾成泥，之后再倒入糯米粉，用筷子搅拌成絮状；
3.把拌好的南瓜泥，揉成面团；
4.取出一半面团，搓成细长条。然后将长条切成大小均等的小块；
5.将切好的小块面团，用两手搓成球。这时双手可以稍微沾点水；
6.把搓好南瓜球放进装有芝麻的容器中，让芝麻充分的铺满南瓜球表面；
7.在锅中倒入可以盖住南瓜球的油，烧热油锅后将南瓜球放进去炸就行了。等到南瓜球的颜色变成金黄色的时候，说明南瓜芝麻球制作完成。
1.南瓜去皮切块后上锅蒸熟。在蒸熟后的南瓜中放入细砂糖，然后搅拌均匀后再倒入糯米粉，将南瓜泥和糯米粉完全混合，直到南瓜泥不沾手；
2.准备面包糠以及将油锅烧热；
3.把南瓜泥搓成球状，裹面包糠后再压成饼状；
4.将其放入油锅炸，南瓜饼从油里浮起来取出，这样南瓜饼就制作完成了。
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