一次煮一周的饭冻起来
答：最好别这样，冰箱里的食物放时间长了也会变质，冰箱只是延缓了食物变质的时间而已，而且时间长了之后食物的营养和味道都会变差
答：煮熟的米饭冻起来是没有用的米饭的话大衣石煮了的话就不可能再保存了
答：冷冻并不是让营养流失的最大原因，主要的原因是长期保存，买了就做熟和买了放一周（非冷冻）再做熟，维生素和矿物质含量就已经不一样了，烹饪方法不同也会让营养流失程度改变，所以最大的问题不是冷不冷冻，而是什么时候做熟，怎么做熟。如果买来立刻煮，立刻速冻（注意是速冻）可以最大限度防止营养...
答：1、剩饭可以直接放入冰箱；2、如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的...
答：冷却：首先，让煮好的米饭自然冷却至室温。这是因为热的米饭如果直接放入冰箱或冷冻箱，会导致水蒸气凝结，使米饭变得过于湿润，影响口感。同时，热的米饭也会提高冰箱或冷冻箱的温度，影响其他食物的保存。分装：将冷却后的米饭分装到食品保存袋或者密封盒中。如果可能的话，尽量将米饭分成每次食用的量，...
答：1、熟米饭冷冻后是可以继续吃的，就像平时吃的寿司也是用冷冻后的饭团做的；米饭可以进行冷冻，吃的时候只要把米饭蒸熟蒸透，就可以正常食用了；1米饭能冷冻2大米被煮成熟饭后，米中的淀粉分子因为吸收了水分而膨胀，所以才会吃起来松软且容易消化但是当米饭冷却后，淀粉分子却又会产生一种不可逆转的...
答：煮熟的大米也是可以放在冰箱里面的，但是要注意放置的时间不宜过长。在保存米饭的时候首先要知道一个问题，那就是保存的时候如果看做出来的米饭太多，就需要将米饭分出来，提前先将米饭保存起来。如果装到碗中配着菜吃上米饭，上面沾到一些饭菜或者汤汁，这样会加速米饭的腐坏速度，并且这样去保存米饭对...
答：这个人做的的菜放在冰柜里冻着，买面条煮面用冰柜里菜做饭，这样做出的饭吃着时间长了，它会对你的身体健康有影响，所以为了你的身体健康，还是不要吃这样的饭。
答：1. 米饭冷冻保存的时间大约是2天。2. 在冰箱中以约5°C的温度冷藏，可以有效抑制细菌的生长。3. 煮熟的米饭在冷却过程中会变得干燥和坚硬，这是由于淀粉分子在能量散失和水分蒸发的影响下重新排列，导致淀粉老化回生。4. 回生的米饭不仅口感不佳，消化难度增加，而且营养价值也会降低。
答：2天左右。米饭冻起来可以保存2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件细菌的生长繁殖会受到抑制。煮熟的米饭放冷后又会变干变硬，这是淀粉分子随着能量的散失、水分的蒸发，分子又重新排列整齐的结果，这种现象叫做淀粉的老化回生。回生的米饭不仅口感差，而且难以消化，营养价值低。
网友评论：
柏武15227464806：
冻米饭还能吃吗 -
16141后易
： 家里面的饭容易剩下,有的家庭觉得剩饭剩菜其实要节约起来,不可以直接倒掉,所以会放在冰箱当中保存,尤其是剩下的米饭冻起来,这样会更有助于下一顿再拿出来使用,但是米饭保存的话首先会影响口感,而且隔夜后也会产生细菌,特别...
柏武15227464806：
可以把一周的饭做出来放到冰箱里吗?
16141后易
： 饭冷冻后,其中的蛋白质和其他营养成分会发生变性,遇热会发生沉淀,使营养遭受损失,因此饭不宜冷冻.因此要喝冰的饭冷藏好,饭是5天
柏武15227464806：
蒸熟的大米在冰箱冷冻保存能放多久? -
16141后易
： 有两种情况:1、如果熟米饭没有在冷却后再放入冰箱,食物中心就容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变.放置时间不宜超过20小时.2、如果将剩饭在冷却之后再放入冰箱...
柏武15227464806：
蒸熟的土豆麦饭在冰箱冷冻了两星期后还能吃吗? -
16141后易
： 已经煮熟得东西存放在冰箱2个多星期了,这是一个非常长的时间了.不管是冷冻或者冰冻,其实都已经遗失一个很长的一个保存时间.所以基本上都已经收到污染.食物放在冰箱里面并不代表就可以永远不会变质.你说存放了一两千的话还可能吃一下,但是两个星期实在太长了.可能被污染的,你吃的话更得不偿失.所以建议还是不要吃了吧.
柏武15227464806：
饭菜可以冷冻吗,经常吃好吗 -
16141后易
： 不好.大米中所含的水份和糖份本来就少,煮的时候时间过长水分会大量的流失,糖份因此会升高,吃起来大多数人会觉得饱了,这些常见的症状都是错觉的,只是糖份在起作用.在回炉热,本来就没营养又会降低营养了.炸鸡腿,也是!油炸的东西,我本身不赞成使用,你可以炖啊,作为鸡汤,还是可以补补的.至于其他的蔬菜类,吃一顿就好.我本身是一个素食者,呵呵~~ 对一种食物,不会在一天之内吃两次.这是我的养生之道,但可以借鉴!如果不适合,不要强求哦!!
柏武15227464806：
煮熟的饭放多久就不能吃 -
16141后易
： 你得看温度,20度以下2天,25度以上也就一天就臭了夏天米饭防馊新法煮米饭总有吃不完的时候,夏天的米饭更是特别容易馊,这实在令人烦恼.这里有一个办法,可以加长保存米饭的时间!那就是在煮饭之前往饭煲中倒入一勺的醋.放...
柏武15227464806：
为什么我的米饭冰冻过后那么硬 -
16141后易
： 选择一个密封好的袋子~尽量把空气抽干~蒸的话 就不要加水了~最好 还是提前一个晚上那出来米饭~但是要保证密封好 不要让水分流失~让米饭自然解冻~这样口感好~其实米饭水分少的话 蛋炒...
柏武15227464806：
把饭和菜放在一起放到冰箱冷冻箱里过一天在拿出来热了在吃可以吗 -
16141后易
： 放到冰箱冷冻箱里过一天在拿出来热了,可以吃的.
柏武15227464806：
保质期一个星期的东西,冷冻一个月还能吃吗? -
16141后易
： 要看是什么东西,是否适合冷冻.奶类的保质期很短,而且不适合冷冻.烤鸭的保质期也很短,但可以冷冻,一个月也不会坏.
柏武15227464806：
煮熟的玉米放冰箱冷冻一个月了,还能吃吗? -
16141后易
： 建议不要吃了,玉米可以放置1个月左右,但是保存方法要得当.玉米保存方法: 1、首先剥去玉米外层的厚皮,留大约3层玉米的内皮和玉米须,不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,扎紧袋口,放入冰箱的冷冻室里保存2、吃的时候,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,煮熟即可,不用提前解冻,也不要等水开后再放入冷冻的玉米煮.3、煮玉米一定要冷水下锅,煮的时候再放一点点盐,口感可以更甜香,而且最好留下几层内皮和玉米须,这样煮出来的玉米更香.
