东北杀猪菜视频完整版
答：东北杀猪菜，是东北地区传统的家庭美食。它选用新鲜的猪肉、白菜、豆腐等食材，经过一系列的烹饪加工，制作出来的菜品口感鲜美，营养丰富，深受东北人民的喜爱。材料准备 猪肉：500克 白菜：500克 豆腐：300克 葱姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 酱油：适量 鸡精：适量 辣椒：适量 花椒：适量 食用油：...
答：一小勺茴香，中小火慢炖二十五分钟。7、二十五分钟后放入粉条，继续炖。8、炖到粉条熟透，放入血肠煮三分钟后捞出血肠，调入盐，鸡精，胡椒粉调味，淋入香油出锅。9、装盘，血肠切斜刀段摆在上层，撒上葱花即可。10、蘸料，蒜末，酱油，辣椒油，醋等，按自己口味调制即可～。11、杀猪菜成品。
答：东北杀猪菜具体步骤如下：1.肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。2.锅下少许猪油烧至6成热下姜丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟，然后下酸菜，最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅。3.要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面...
答：杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：1、备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工。2、切好的酸菜冷水投洗两次...
答：你也可以买一斤五花肉放杀猪菜里，这样菜会更香，同时还多了一道菜。把五花肉洗干净，切成两块，放菜里。等熟了。拿出来切大片，直接沾蒜酱吃，这也是杀猪宴上的一道常有和必须的菜，喜欢吃肉的，会觉得特别过瘾，真的好，好，吃，可惜我吃不了，太腻啦！我发的图片不是五花肉，是猪腿肉，瘦的...
答：东北杀猪菜的做法步骤如下：用料：五花肉500克、酸菜1000克、葱1根、姜3片、蒜6瓣、料酒1勺、花椒二分之一勺、大料4个、鸡精二分之一勺、酱油2勺、盐二分之一勺、老抽二分之一勺、蚝油1勺。1、将猪肉焯水，切片备用。2、将酸菜切丝放入冷水中浸泡。3、将冲洗干净后的酸菜挤干水分，放入盆中...
答：杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：1、备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工。2、切好的酸菜冷水投洗两次...
答：3、干粉条用开水泡发好，切成长节；冻豆腐切成片。炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片、葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨头汤，下入猪五花肉、猪肠肚、粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮沫，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精等，用小火炖约7分钟后，用漏勺将锅中炖好的菜捞出，装入汤内...
答：炖好的酸菜打开盖子就能闻闻到满，屋飘香出锅之前，把血肠放进去关火，盖上盖子闷两分钟血肠就能热透。好吃的东北杀猪菜就做好了。其实这是简单版的东北杀猪菜，正宗的东北杀猪菜里面还会放入冻豆腐，和大骨头炖出来的味道是特别好吃的，不仅菜好吃就连汤，都特别好吃，用这个汤泡米饭，简直绝了。
答：食材明细 主料 酸菜150g 猪肝50g 五花肉7片 猪血肠5片 辅料猪苦肠适量 盐适量 蘑菇粉适量 海鲜酱油适量 猪大肠适量 咸鲜口味 焖工艺 数小时耗时 普通难度 东北杀猪菜的做法步骤 1 备齐材料 2 将煮熟的五花肉、肝、血肠、苦肠、大肠切片，酸菜投洗干净 3 准备一壶开水，先将焖烧杯预热，所有食材...
网友评论：
章版17318462423：
解密东北杀猪菜的正宗做法,正宗东北杀猪菜怎么做 -
69552徒饱
： 主料 3人份 酸菜2斤、猪脊骨3斤、五花肉1斤 辅料 精盐适量、葱白2根、八角2个、姜片2个、老抽适量 杀猪菜 步骤1酸菜你可以买整棵的也可以买切好的,因为工作太忙,所以我现在都是买酸菜吃,今年打算自己腌些.选酸菜:看着干净,颜...
章版17318462423：
农家杀猪菜怎么做
69552徒饱
：杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜.过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往里面切酸菜,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟...
章版17318462423：
有一个电视上说的达达杀猪菜是怎么做的 -
69552徒饱
： 杀猪菜就是用大白菜淹的酸菜炖煮熟的五花肉 肥肠 猪肚 血肠 粉条(用黑龙江的土豆粉粉条 是圆的) 放点葱 姜块 大料 盐 味精 加老汤(就是煮肉或者是煮骨头的汤)就行拉.
章版17318462423：
东北杀猪菜原料 -
69552徒饱
： 食材食谱热量:2755.5(大卡)主料猪骨600克猪血肠250克方法/步骤1猪骨洗干净后用开水冲一下,主要还是觉得这样洗一下放心.这个应该是扇骨的一部分,中间一块扁扁的骨头,两边都是厚厚的肉,啃起来方便.东北杀猪菜的做法2酸菜解...
章版17318462423：
北方人过年吃什么 -
69552徒饱
： 1 猪肉炖粉条 东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之.粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢.盛一碗米饭,把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里,大伙围在一起,吃吧!...
章版17318462423：
东北杀猪菜的做法,东北杀猪菜怎么做好吃,东北杀猪 -
69552徒饱
： 材料 猪嘴蘑半斤,黄瓜2根,蒜5瓣,盐适量,糖半勺,醋1勺 做法 1.猪嘴蘑洗净,黄瓜拍段. 2.黄瓜先用盐腌一下,把腌出的水倒掉,放入猪嘴蘑. 3.放蒜泥,糖,醋,盐拌匀. 4.可惜家人不吃香菜,要不放些更好吃.
章版17318462423：
东北的杀猪菜的怎样做 -
69552徒饱
： 正宗杀猪菜是肉汤【杀猪煮的大块五花肉+大骨头】下东北酸菜 出锅前下血肠【煮好后切成片下的】 9分熟的猪肉切大片约3-4毫米厚一起放酸菜中,出锅为杀猪菜. 注意:酸菜要煮的烂一些,否则不好吃,20分钟以上,大锅煮;血肠不能老了,出锅前下翻个个就出锅.大肉片也不能太烂,一般是切好肉单放,血肠单放,酸菜肉汤烂熟后,下肉,开锅在下血肠,等1-2分钟,出锅.
章版17318462423：
东北杀猪菜的由来,什么是杀猪菜 -
69552徒饱
： 东北杀猪菜是东北农村的农家菜,在以前比较贫困的年代里,人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜,所以才被东北人形象的称为“杀猪菜”.在过去的东北农村里,几乎每家都会养上几头猪,最少的也要养上一头.这些猪在平时是绝对...
章版17318462423：
东北杀猪菜火锅做法 -
69552徒饱
： 材料 五花肉:1000克; 猪大骨头: 5个; 东北酸菜: 1包; 食盐:适量; 八角:适量; 葱:适量; 姜:适量; 花椒:适量; 十三香:适量; 水:适量; 杀猪菜的做法1 将猪骨头和五花肉洗净,放入开水锅中焯烫下,撇去浮沫捞出2 准备一个高压锅,把大骨头放入锅中,添清水要没过打骨头,放入葱段、姜片、大料、盐和少许花椒盖上锅压10分钟3 酸菜倒入盆中,用清水冲洗几下,捞出备用4 将压好的骨头捞出,另起炒锅将大骨头和骨头汤一同倒入,然后将五花肉切片也一同倒入锅中,加入调料.炖20分钟入味即可
章版17318462423：
黑龙江的杀猪菜怎么才能让它好吃
69552徒饱
： 首先你把猪肉放进锅里炒,把肥肉里的油靠的差不多,用靠出来的油再炒酸菜,炒至出来香味放进其他猪身上的东西 先不要放豆腐 然后放进水 炖上2个小时左右 当然时间越久越好 越久菜的味越正 什么时候想吃的时候再把豆腐放进去 炖一会就OK了
