东北烀咸菜各种做法
答：老咸菜的做法 1 咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时，推荐用酱制的咸菜疙瘩，这种咸菜酱香浓郁。2 咸菜疙瘩块放在通风处晾干，表面出现褶皱，并有盐粒析出。3 把晾好的咸菜疙瘩用清水清洗掉表面脏污与盐粒。4 五花肉切成大块放入砂锅，放入八角、桂皮、香叶、肉蔻，冰糖。5 把咸菜疙瘩块码在五花肉上，倒入...
答：1.豇豆洗净切小段 2.辣椒洗净切椴 3.小土豆洗净切块 4.花生米，洗净，备用。5.锅了放油，开后放入，豇豆，辣椒，小土豆。翻炒一会。6.加入酱油一袋。大火烧开，转小火，7.烀到干汤。
答：东北烀咸菜 原料：小土豆、豇豆、小尖椒、香菜、牛肉适量（也可以换成五花肉和肉皮）、葱、姜、大料、花椒、花椒面适量、酱油、鸡精。做法：1、小土豆洗净，千万不要去皮，牛肉切块，葱花，姜切丝，豇豆切段，土豆太大可以切成两半；2、锅内放油,油比平时炒菜的要多些，待油开后放入花椒面、大料、...
答：准备材料：豇豆、芹菜、土豆、香菜、五花肉或者牛腱子肉半斤、桂皮或者炖肉料 步骤：1、油热锅，放入葱姜和大料炒香后放入五花肉或者牛肉翻炒。2、放入土豆块和糖继续小火翻炒上色。3、放入豇豆后加生抽和一半老抽翻炒上锅盖五六分钟左右，中小火炒蔫。4、放入辣椒继续翻炒，炒焉。5、放入芹菜炒蔫。6...
答：原料：大白菜、辣椒面3斤、大蒜泥5斤、生姜1斤、苹果泥、梨泥、香菜籽、味精。做法：1、大白菜去掉老叶，洗净，热水烫一下，摆放在缸里，腌制1天。2、辣椒面用开水烫，凉了后，加入大蒜泥等各种调料搅拌均匀，（香菜籽研成面）再均匀地抹进大白菜叶里，重新入缸，三天后即可食用。
答：东北烀豇豆尖椒咸菜的做法 东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解11.豇豆和尖椒都摘好，洗干净 东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解22.再把豇豆切成中段 东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解33.肉皮和鸡肉准备好，鸡肉没有可以不放，我是冰箱里有就放了 东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解44.再把肉皮切小段，鸡肉切小块 东北烀...
答：芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜，被人们广泛利用，尤其是在上个世纪50年代，中国经历了三年持续的自然灾害，在这种情况下，当时人开始主动研究各种能食用的蔬菜，而芥菜这种蔬菜口感非常差，常常被人们丢弃，后经朝阳市民的改良，利用特殊调料、食盐等腌制而成，如今咸菜疙瘩在东北，尤其是朝阳阜新一带广为...
答：1.烀小土豆是东北地区独有的一种小土豆品种，因其口感柔软、味道独特，备受市场青睐。对于喜欢烹饪的朋友来说，在家中如果要做正宗的东北烀小土豆，第一步就是要挑选上好的烀小土豆。新鲜、质地坚韧、无虫食、无烂疤、土豆表皮亮泽是选择上好烀小土豆的关键。2.做好的烀小土豆搭配咸菜是纯正东北餐桌...
答：芋根头在东北是一种常见的咸菜，可拌吃，也可烀熟了吃。烀熟后的芋根头口感绵软，酱香浓郁，与牛肉同炖，二者味道营养相互吸收，芋根头似牛肉般的味道，牛肉有浓浓的酱香味，咸香适口，味道鲜美，是一道可口的下饭菜。下面介绍一下芋根头炖牛肉的做法。1、芋根头切成2公分左右大小的块，放入冷水...
答：没有地瓜梗味道不会差，可以用粿条代替，下面介绍做法：准备材料：黄牛肉250g、包菜一颗、米浆粿条500g、小葱一颗、盐适量、生抽少许、沙茶酱一勺、胡椒粉少许、油适量、生粉一勺 制作步骤：1、取一平底锅，烧热下油约两勺，再铺上米浆粿条。2、稍微煎一下，淋上适量生抽，撒胡椒粉（不要多）。3...
网友评论：
饶狡15138534208：
东北烀辣菜咸菜的方法 -
63166巫怀
： 原料:大白菜、辣椒面3斤、大蒜泥5斤、生姜1斤、苹果泥、梨泥、香菜籽、味精.做法:1、大白菜去掉老叶,洗净,热水烫一下,摆放在缸里,腌制1天.2、辣椒面用开水烫,凉了后,加入大蒜泥等各种调料搅拌均匀,(香菜籽研成面)再均匀地抹进大白菜叶里,重新入缸,三天后即可食用.
饶狡15138534208：
烀咸菜的做法?请高手指点 -
63166巫怀
： 1、锅烧热,放凉油,马上放牛肉炒变色.2、放入所有的菜,炒,放老抽调色,加盐.3、加入调料,最好是超市买的炖肉料.4、小火炖至无汤即好.5、如果,所有青菜在入锅之前先用水焯一下最好,可以减少出汤过多,成熟更快,青椒不要焯水.
饶狡15138534208：
最好吃的烀咸菜怎么做如何做好吃 -
63166巫怀
： 好吃的烀咸菜的做法 主料 豇豆一斤 辣椒6.7个 土豆大小适中3个 蚝油适量 生抽适量(约3吃饭的勺) 黄豆酱油5勺 料酒2勺 大料1颗 香叶2片 鸡精1勺 1. 豇豆洗净控水2. 土豆去皮切块3. 辣椒切两段4. 锅放油先下入土豆炒一会儿5. 在放入豇豆炒6. 然后放入辣椒一起炒!大概炒六七分钟,炒的时候可以盖上锅盖焖一会儿7. 炒蔫儿了的时候大约六七成熟了放入料酒,蚝油,生抽,黄豆酱油、大料、香叶!不放水,一点儿水也不放!翻炒均匀盖上锅盖小火炖四五分钟,8. 最后就可以大火收汁了9. 放入鸡精关火!完成
饶狡15138534208：
烀咸菜土豆怎么做好吃 -
63166巫怀
： 用料 肉(猪牛羊肉或者骨头都行) 芹菜 香菜 辣椒 小土豆 地瓜梗 干豇豆 肉皮 八角 花椒 喜欢辣放点干的小辣椒 老抽 生抽 冰糖 盐 正宗东北烀小土豆咸菜的做法 我做的有点繁琐,因为我不喜欢吃辣椒的皮,所以先是煎了一下,放一边待用.此时...
饶狡15138534208：
烀咸菜怎么做 -
63166巫怀
： 烀咸菜 主料 豇豆500g 香菜1把 土豆1个 姜5片 八角5颗 酱油适量 白糖3勺 最好吃的烀咸菜的做法步骤1、豇豆洗干净,切十厘米长2、香菜洗净切段,青尖椒洗净去筋切段3、土豆我事先蒸的半熟,应该用生的几天,可我怕不熟,你们自己看着办吧4、锅中倒油烧热,放入姜片和八角爆香5、放入豇豆和尖椒翻炒6、炒至豇豆变软,加入香菜,把香菜也炒蔫7、加入土豆块,如果用生的土豆就要之前放,我的几乎是熟的了,倒入酱油,没过一半的豇豆,最好是海鲜酱油,可以少放些老抽再,继续翻炒 8、加入白糖和水,水几乎和豇豆一平,也就是一半酱油一半水,没过豇豆,喜欢咸的就多放酱油,然后中火盖上锅盖慢慢炖,直到酱汁剩的几乎没有为止
饶狡15138534208：
东北烀咸菜怎么做 -
63166巫怀
： 干包菜叶 干豇豆 猪肉 花生 土豆 葱段、姜片 干辣椒、八角等香料 十三香 生抽 350ml(一袋) 味精 东北烀咸菜的做法 干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上,泡软.(如果没有干的包菜叶子也可以用鲜的菜叶,用烤箱、微波等略烘干,没有水分就...
饶狡15138534208：
东北介菜条咸菜怎么做如何做好 -
63166巫怀
： 主料豇豆500克尖椒500克小土豆200克花生100克辅料 酱油 1袋 东北烀咸菜的做法 1. 豇豆洗净切小段2. 辣椒洗净切椴3. 小土豆洗净切块4. 花生米,洗净,备用.5. 锅了放油,开后放入,豇豆,辣椒,小土豆.翻炒一会.6. 加入酱油一袋.大火烧开,转小火,7. 烀到干汤. 可以试试
饶狡15138534208：
烀豇豆尖椒咸菜的家常做法怎么做好吃 -
63166巫怀
： 烀豇豆尖椒咸菜的家常做法 材料 泡豇豆(酸豆角),肉末,泡红辣椒,泡姜,泡白菜梗,生姜,少许生粉,料酒,盐,鸡粉,干红辣椒段,花椒粒 做法 1、肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上.生粉不要放太多,比平常做肉丸啥的量要少,也可不放生粉. 2、把泡豇豆(酸豆角)、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎备用. 3、炒锅放油,烧热下花椒粒、干辣椒段爆香,下肉末煸炒至肉末微黄,香味出来. 4、倒入泡豇豆等翻炒均匀,下鸡粉调味起锅.
饶狡15138534208：
怎么腌制东北泡菜 -
63166巫怀
： 东北泡菜 原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜.个大、心很实的白菜是最佳选择. 调料:盐(好像不放也行) 腌制:将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放. 然后一棵棵一层层...
饶狡15138534208：
东北酸菜简易腌制法怎么做 -
63166巫怀
： 食材用料 大白菜相克食物 盐 东北酸菜的做法 东北酸菜的做法图解11.将白菜切成四块.东北酸菜的做法图解22.用清水洗净.东北酸菜的做法图解33.锅中烧开水,下白菜煮2分钟.东北酸菜的做法图解44.煮熟的白菜捞出控干水分,多放些盐,腌一会.东北酸菜的做法图解55.待白菜放凉之后,连同腌白菜的水一起放入保鲜盒.东北酸菜的做法图解66.用保鲜膜封口,先室温放两天,然后放冰箱,过10天就可以吃了.
