为什么平底锅中间会凸出来
答：1、有一种认为平底锅原本就是设计成中间凸起的，因为这样可以让倒入锅中的油散开得更均匀，这样就方便我们烹饪菜肴。2、有的则认为平底锅中间凸起是因为当我们把平底锅放在燃气灶上使用的时候，平底锅中间是受热温度最高的地方，所以锅在经过长时间的使用之后中间就凸起来了。3、平底锅是一种我们身边非...
答：平底锅中间凸起是正常的。中间是最集中受热的地区，从而温度是最高的，所以锅在经过长时间的使用之后中间就凸起来了。想要平底锅中间位置不凸起，可以先给油或者水，可以控制锅底温度，不干烧。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。平底锅是一种...
答：这是平底锅的先天问题。由于中间温度高热膨胀，所以中间会鼓起来。说明你的锅是低端产品，高端的都会进行加厚处理或是有加强筋，防止鼓胀。
答：平底锅中间凸起有两个原因，可能是平底锅的质量问题。也有可能是平底锅在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重。想要平底锅不凸起来，我们在炒菜前先给油或水，再启动，可以控制锅底温度，不干烧。就不会凸起来了。
答：平底锅凸起的原因有2点，第一种是质量不好，第二种是在高温加工受热之后会变形。首先我们来说第一种质量问题：我们买锅的时候为了便宜会买一些杂牌的锅子，这些锅子没有经过测试，出厂的时候本来就有狠多的问题，买回来之后受热就会产生严重的变形，所以这种锅子是不可取的，基本上变形的锅子都是锅底过于...
答：1. 平底锅中间凸起是正常的，因为它是热量的集中区域，温度较高。2. 在电加热过程中，中心区域导热最快，高温会导致平底锅中间凸起，这是正常现象。3. 平底锅是一种用于煎煮食物的器具，直径大约在20至30厘米之间，锅边缘较低并向外倾斜，通常由铁制成。4. 目前，制造商普遍使用较轻的铝材料来制造...
答：正常现象。中间是最集中受热的地区,从而温度是最高的。 在电加热的过程中导热最快,温度高就会导致平地锅中间受热隆起。平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒...
答：平底鼎烧着中间凸起来周围就凹下去的原因如下：平底锅都是内凸外凹是能达到均匀受热目的。它在辐射电磁波的时候，中间空心部分的火力会比较小。而我们习惯都是，锅一定放正在电磁炉中央部分，那么辐射的电磁波锅中心的温度相对周围来说比较低。
答：因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，电磁炉中间是最集中受热的地区，从而温度是最高的。在电加热的过程中导热最快，温度高就会导致平地锅中间受热隆起。也有可能是平底锅的质量问题。想要平底锅中间位置不凸起，可以先给油或者水，可以控制锅底温度，不干烧。
答：电饼铛用久了，中间不会凸起。平底锅用久了，中间会凸起。因为平底锅的底薄。受热之后变形。
网友评论：
范音14766954992：
平底锅中间凸起正常吗
42844管傅
： 平底锅中间凸起正常,因为中间是最集中受热的地区,从而温度是最高的.在电加热的过程中导热最快,温度高就会导致平底锅的中间受热隆起,所以是正常的情况.平底锅是一种用来煎煮食物的器具,直径大约20至30厘米,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具.现在的厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料.平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃.容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴.
范音14766954992：
平底煎锅用一段时间中间鼓起是什么原因 -
42844管傅
： 热胀冷缩,可能是使用时间过长了
范音14766954992：
电磁炉上用平底锅中间会凸起来 -
42844管傅
： 锅底太薄中间温度又高,热胀冷缩导致的中间部分凸起!
范音14766954992：
为什么我的平底锅中间位置凸起了?
42844管傅
： 质量差
范音14766954992：
苏泊尔平底锅中间凸起属于质量问题?苏泊尔平底锅中间凸起属于质量问
42844管傅
： 楼主,其实这个问题要考虑电磁炉的工作原理了.电磁炉在工作时,是靠其中的一个线圈盘辐射电磁波的.线圈盘的大概样子如下:它在辐射电磁波的时候,中间空心部分的火力会比较小.而我们习惯都是,锅一定放正在电磁炉中央部分,那么辐射的电磁波锅中心的温度相对周围来说比较低.(虽然说最后温度会一样,但实际还是有差异的).那么油往外圈流,保证这些地方有油,(其温度相对要比中间高)那么就可以保证不会出现在周围把菜烧焦的情况.所以这个锅会有中间凸,周围凹(很不明显,一眼很难看出来的)
范音14766954992：
电磁炉用的平底锅为什么底部中间会隆起 -
42844管傅
： 其实这个问题不是锅具的问题,而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷.因为电磁炉的板面是平的,所以锅底基本都是平的,平底锅具在高温加热的时候都会产生型变,温度越高,变形越严重,严格的说与锅具的厚薄没有太大的关系.楼主可...
范音14766954992：
我买到的平底锅中间部分凸起,四周凹,是不是产品质量问题? -
42844管傅
： 不是,可能之前有人用过,或者是次品
范音14766954992：
苏泊尔火红点平底锅为什么中间要高一点点 -
42844管傅
： 中间温度高锅体受热后膨胀向上鼓.
范音14766954992：
平底锅为什么不平? -
42844管傅
： 不是的,这种锅本来就不是为电磁炉设计的.应该是用来煎肉的时候避免油泡着肉.
范音14766954992：
用电磁炉炒菜,那锅中间总是凸起来,久了还烂,粘锅,换了一个还是这样,都做不了啦,到底什么问题,,, -
42844管傅
： 电磁炉是我们经常会用到的加热工具,炒菜、煮汤、热火锅都是可以的,用的主要是电,所以比用天然气等可燃气要安全一些.电磁炉一般用的都是平底锅,用一段时间,有的锅中间可能会有凸起,那么这种情况怎么办比较好呢?电磁炉锅中...
