做肉饼教程简单好吃
答：1、面粉各一半分两个容器装，一盆加冷水搅拌成面絮状，一盆加开水搅拌成面絮状。2、加少许盐，15克油，两盘面絮加一起揉成面团，揉成团，不需要等醒发，直接可以做面剂子。分六份，擀成面皮。3、铺上肉馅，在半径位置用刀切开，切线右边把馅推一推，留条馅，一会儿包的时候肉不会跑出来。4、...
答：东河肉饼是一种源自中国北方的传统小吃，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。制作东河肉饼的过程并不复杂，只需准备一些简单的食材和遵循以下步骤，您就可以在家轻松制作出美味的东河肉饼。所需食材：面粉：500克 温水：适量 猪肉馅：300克 大葱：1根 生姜：适量 大蒜：适量 酱油：适量 食盐：...
答：如五香粉、辣椒粉等。煎肉饼时，可以用小火慢慢煎，这样肉饼更容易煎熟，且不易烧焦。如果喜欢更多汁的肉饼，可以在肉馅中加入一些水或者肉汤。为了让肉饼更加入味，可以在煎之前将肉饼腌制一段时间。以上就是一种简单的自制猪肉饼的教程，你可以根据自己的口味进行调整，创造出属于你自己的美味肉饼。
答：步骤 1.肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。2.一半热水一半凉水和的面团。3.揪成两个剂子按扁。4.擀成薄片。5.把四个角擀出来。6.放入肉馅摊平，切开向左叠起。7.再向上叠起来。8.把右边向左边重叠盖严实。9.擀薄一些就行了。10.锅里放少许油，放入饼坯。11.用小火煎...
答：葱肉饼是一种流行于中国北方的传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而受到人们的喜爱。以下是一份制作葱肉饼的详细教程：【材料准备】中筋面粉：500克 温水：适量（约220-250毫升）盐：适量 猪肉馅：300克 大葱：2-3根 生姜：适量 酱油：适量 老抽：少许（增加颜色）白胡椒粉：适量 食用油：适量 【步骤...
网友评论：
柳舍17161375840：
在家做肉饼怎么做好吃 -
47917终科
： 1 、烙饼的面要提前2个小时和好,用保鲜膜或盆盖住,所谓的醒面;2、新鲜的肉馅在搅拌时多放葱、姜、蒜末,除了放入食用油以外,需要放入香油、生抽、盐、鸡精提味;3、将醒好的面在面板上铺开,面饼厚度约0.5cm,将拌好的肉馅平铺在面皮上,将面皮从一头卷起,直至将整张面皮卷成一个长方体;4、根据饼铛大小,将卷好的长龙切分几段,将其中一段用手按平约1-2Cm厚,稍微厚一些烙出的病比较软且有咬头;5、按正常烙饼方法烙饼即可,出锅后依据个人喜好切分几瓣.肉饼好吃主要在拌馅儿的功夫上.
柳舍17161375840：
怎样烙肉饼松软好吃 -
47917终科
： 材料:五花肉400g、猪油适量、盐适量、中筋面粉适量、香菇适量、豆角适量、生抽适量、香油适量、花椒粉适量、味精适量. 做法: 1、面粉加发酵粉和水揉匀放置1小时.五花肉剁成少小的丁. 2、豆角横切薄片. 3、香菇切丁. 4、将肉馅、豆角、香菇放入碗中,加盐、香油、花椒粉、生抽、味精、料酒搅拌均匀. 5、发好的面擀成圆片,铺上肉馅. 6、拎起一边卷起,将两头包好,不要将肉露出了, 7、拿起一头向内卷起,盘成圆饼, 8、锅烧热加油,将肉饼放入,煎至底部定型翻过来煎背面,小火慢慢的将肉饼煎熟. 9、将肉饼煎至焦黄即可.
柳舍17161375840：
怎么做肉饼很好吃? -
47917终科
： 用料猪肉 大葱 调肉馅的佐料 面粉 水 植物油(烙饼时放) 肉饼的做法 1.先和面. 准备中筋面粉和水. 冬天可以用30度的温水,平时用冷水就好.2.面一定要和得软. 水徐徐地加入面盆中,一边加入一边用筷子搅拌,这步我一个人无法拍照,只...
柳舍17161375840：
肉饼怎么做 -
47917终科
： 肉饼猪肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、鸡汤、芝麻 1、馅加鸡汤打上劲儿,加上调料活好 2、面粉下筋儿 3、将活好的馅包入面内 4、包好的肉饼蘸芝麻 5、下锅煎制金黄色
柳舍17161375840：
怎样烙肉饼又酥又软 -
47917终科
： 主料面粉250g肉馅150g辅料油适量盐适量葱适量姜适量 步骤 烙肉饼的做法步骤11.先准备好适量的肉馅 烙肉饼的做法步骤22.肉馅先用盐和酱油腌制一下 烙肉饼的做法步骤33.准备好适量的葱剁碎 烙肉饼的做法步骤44.再准备好矢量的姜切成末 ...
柳舍17161375840：
家常做的猪肉饼怎么才能做好吃?
47917终科
： 最简单的方法,我们家常做的:1.把猪肉剁碎.2.把肉放进一个碗里,然后准备一个蛋,把蛋黄和蛋清分开,把蛋清放到肉里,再可用手揉.3.再用小火慢慢地蒸,(这样比较好吃)用量少些就15分钟较嫩.
柳舍17161375840：
煎肉饼怎么做法 -
47917终科
： 做 1.将面粉、酵面用清水250克和匀,静置发酵.猪肉洗净,剁成肉茸,加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料. 2.发好的面团加入食碱揉匀,搓成直径约3.3厘米的圆条,摘成10个剂子,逐个按成圆皮,每个包入馅料17.5克,封口朝下,用擀面杖擀成直约6.6厘米、厚10毫米的饼坯. 3.平锅内加菜籽油,烧至八成热时,放入饼坯,煎至两面色黄时即熟. 5制作要领编辑 1.面团要揉匀饧透,加碱量不宜过多,揉至光滑为宜; 2.煎制时要用小火,不宜用旺火,以免外焦里不熟.
柳舍17161375840：
正宗潮汕猪肉饼的做法 -
47917终科
： 主料来:上粮养生猪肉馅、面. 辅料:葱、姜. 调料:盐、味精、酱油、香油.生抽,胡椒粉(根据个人口味) 制作步骤: 1、用温水和面,水温大概在40度左右就可以了,将面揉匀后醒好备用.2、葱切成沫、姜切成细条,备用.3、上粮...
柳舍17161375840：
肉饼怎么做?
47917终科
： 猪肉少许,菜板上剁成肉馅儿,根据口味放入盐、酱油、醋、花椒、大料、味精、香油、花生油(调和油)拌好放在一旁腌制. 白面适量,在面板上和好,擀成巴掌大的圆面片,放入菜馅,捏紧,口向下压扁,用擀面杖擀薄(注意不破为正好),放在一边备用. 锅中下油烧热,轻放入饼浸入油中,(注意烫伤),用铲将饼正反面都炸到,一直到焦黄色(注意不要发黑),此时出锅放入瓷盘中就可以了.真是好极了!
柳舍17161375840：
请推荐最简单、快速的肉饼做法给我吧
47917终科
： 大葱肉饼 主料: 面粉1.5杯,凉水适量,瘦肉馅150g,大葱100g 辅料: 油,酱油,盐,鸡精,五香粉 做法: 1)面粉加凉水揉成软硬适中的光滑面团,放入容器用保鲜膜盖住,醒一小时 2)大葱切碎,放入肉馅,加盐,鸡精,五香粉,酱油搅拌均匀 3)醒好的面团放面板上揉成长条,分成均匀的剂子 4)案板洒上薄薄的面粉,把分好的剂子擀成2mm左右厚的薄面片 5)在三点钟方向,从中心切开一道口 6)铺上3/4肉馅,稍微留些边儿,按图示叠起,封边 7)平底锅烧热油,中火烙至两面焦黄即可 你可以试试,简单好吃!
