做马蹄糕最简单的方法
答:马蹄糕的做法 1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄,在锅里煮融。3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。4、把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀搅拌,形成生熟浆。5、蒸糕的盘子里面涂上油,然后倒...
答:制作步骤:1:先用一半清水加入糖、菊花,煲至菊花出味后把水滤除倒入锅内;2:用另一半清水加入马蹄粉拌成粉浆(无粉粒),马蹄切碎;3:菊花水煲滚,把粉浆一边倒入一边搅拌,直至熟透,加入马蹄碎;4:把煮熟的马蹄糊倒入一深碟中,冷却后切成小块即可食用。清甜的马蹄糕,散发出淡淡的菊花香味...
答:马蹄粉做马蹄糕非常简单,可以用它做马蹄糕,配料和方法如下: 主料:马蹄粉 120克、马蹄 500克 辅料:黄糖130克、水 600克 超详细的马蹄糕的做法步骤如下: 1、准备材料。 2、马蹄去皮,切成碎末备用。 3、马蹄粉中加入300克清水。 4、搅拌均匀。 5、用细筛网过滤马蹄粉浆。 6、锅里加入黄糖和300克水。 7、...
答:具体步骤 第一步 1.备好所需材料,马蹄去皮备用 第二步 2.把去皮的马蹄切小丁 第三步 3.马蹄粉倒在盆里 第四步 4.用三碗水冲开搅散成为生浆水 第五步 5.再取三碗水倒在锅中加糖煮开,放入马蹄丁 第六步 6.把冲好的生浆马蹄糊倒入开水中搅拌均匀关火 第七步 7.马上倒入烤盘中 第...
答:马蹄糕的做法 步骤1 准备材料,先用150克水开马蹄粉!步骤2 过滤,去掉杂质。我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉,所以要过滤,但是更有韧劲!步骤3 切好马蹄,不要拍,拍出来的马蹄不够脆1 步骤4 剩下的375克水烧开,把黄糖,冰糖溶解,我不太喜欢太浓烈的黄糖味道,所以就两种糖对半,而且冰糖...
答:马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量。 做法:1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆;2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题;3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;4、将切碎的马蹄丁...
答:1.马蹄削皮切片备用,依次倒入马蹄粉和250克水拌匀,将350克水和糖拌匀。2.糖水入锅烧开,舀马蹄水到糖水中,搅拌使糖水稍微粘稠,将糖水再次倒入马蹄水中,混合均匀即可。3.碗里放入保鲜膜,马蹄糊盛入碗中,放入蒸锅蒸制40分钟,出锅晾凉,去边切块即可。马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市广西...
答:步骤一:准备一个汤碗,在碗里放入125克马蹄粉,再放入300毫升清水,搅拌均匀成生浆,锅里放入500毫升清水,放入1块黄片糖,大火煮开煮成黄糖水,再淋入2勺生马蹄粉浆,煮成浓稠的熟浆,然后把剩下的生马蹄粉浆和煮熟的黄糖水倒到一个较大的容器里面,搅拌均匀做成生熟浆。步骤二:800毫升椰汁...
答:材料 马蹄粉250克,马蹄50克,红片糖或者冰糖250克,清水500ml+500ml,油少许 做法 1.1.锅里加清水500ml,放入冰糖或者红糖,煮成糖水;2.2.将马蹄粉加入另外500ml的清水搅拌均匀,放少许油搅匀成粉浆,此为生粉浆;3.3.取半碗生粉浆(大约100ml左右)倒入煮好的糖水中,搅拌均匀,做成熟粉浆;4...
答:马蹄糕 主料:荸荠粉600克 调料:白砂糖100克,冰糖100克,植物油20克 做法:1.将荸荠粉放在盆里,加清水250毫升,揉匀,捏开粉粒,再加入清水1250毫升,拌成粉浆,用纱布过滤,放在桶内;2.将白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解,用纱布过滤,再行煮沸,冲入粉浆中;3.冲时,要随冲随搅,冲完...
网友评论:
成杨15947847476:
马蹄糕怎么做?简单点的
16293逄弦
: 马蹄糕(广式) 原料配方 马蹄(荸荠)粉200克 清水1.2克 黄糖(或白砂糖)400克 制作方法 1.把马蹄粉置于盆内,用清水500克调成糊状. 2.用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入马蹄粉糊中,边倒糖水边搅拌,使之成为均匀粉浆. 3.倾进大方盘内,用筷子扒平,放入沸水锅中猛火蒸20分钟至熟透. 质量标准 形态:块形大小均匀.色泽:透明黄褐色. 组织:表面光洁,带韧性.口味:甜润可口.
成杨15947847476:
鲜马蹄糕要怎么做好吃?鲜马蹄糕要哪些材料?如何做鲜马蹄糕
16293逄弦
: 鲜马蹄糕详细制作步骤 1. 马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;2. 以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内;4. 隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕.
成杨15947847476:
如何做好食的马蹄糕
16293逄弦
: 原料: 马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量. 做法: 1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆; 2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水.白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题; 3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆; 4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀; 5、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出; 6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟; 7、蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用.
成杨15947847476:
马蹄糕是这么做的
16293逄弦
:做法 材料:马蹄粉500g、砂糖 750g、马蹄肉250g、清水3000g、沙拉油50g 步骤: 1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆. 2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀. 3:砂糖炒至金黄色加水,加水.煮至溶化,制成糖水. 4:把热糖水加入生...
成杨15947847476:
层马蹄糕(不会蒸出水的)怎么做如何做好 -
16293逄弦
: 用料 马蹄粉 125克 水 500毫升 黄糖 60克 冰糖 60克 广式马蹄糕的做法准备材料,先用150克水开马蹄粉 过滤,去掉杂质.我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉,所以要过滤,但是更有韧劲 切好马蹄,不要拍,拍出来的马蹄不够脆1 剩下的375...
成杨15947847476:
广东马蹄糕的做法,广东马蹄糕怎么做好吃,广东 -
16293逄弦
: 用料 主料马蹄粉250克 玉米淀粉50克 白砂糖200克辅料 清水 900毫升 广东马蹄糕的做法 1. 马蹄粉和玉米淀粉装入容器中2. 加入400ML清水和匀3. 锅中加入糖4. 加入500ML清水煮为糖水5. 把煮好的糖水冲入步骤2中.成为半生熟粉浆6. 锅中烧开水,放入模具.我用了两种模具7. 装入粉浆,蒸约15分钟即可8. 凉后更好脱模
成杨15947847476:
马蹄糕怎么样做好吃 -
16293逄弦
: 马蹄糕的制作材料:主料:荸荠粉600克调料:白砂糖100克,冰糖100克,植物油20克马蹄糕的特色:色泽浅黄、透明,质地爽韧软滑.马蹄糕的做法:1. 将荸荠粉放在盆里,加清水250毫升,揉匀,捏开粉粒,再加入清水1250毫升,拌成粉浆...
成杨15947847476:
红豆马蹄糕怎么做? -
16293逄弦
: 1 红豆提前浸泡,可以晚上浸泡早上用.2 红豆加入3碗水煮. 3 马蹄粉加入2碗清水搅拌成无颗粒粉浆. 4 红豆小火煮至软,把冰片糖放进去煮融化. 5 加入一勺马蹄粉浆. 6 搅拌成稀糊状. 7 把红豆糖水倒入马蹄粉浆里搅拌成均匀生熟浆. 8 倒入盘子里热水上锅蒸. 9 大火蒸至透明,大概30分钟左右.
成杨15947847476:
怎么做马蹄糕?
16293逄弦
: 马蹄糕 做法1 原料: 荸荠粉400克,白砂糖200克 红曲米粉、猪油备适量. 做法: ①将白糖放入草幕粉内,加清水拌匀,分成若干碗,再将其中一半加入少许红曲米粉推...
成杨15947847476:
桂林马蹄糕怎么做?
16293逄弦
: 桂林马蹄糕 材料:马蹄粉75克,水(开马蹄粉)125毫升,砂糖100克,水(溶解砂糖)200毫升,马蹄4粒,桂花糖2汤勺 桂林马蹄糕做法1.马蹄去皮,洗净切碎待用. 2.马蹄粉用水开成幼滑粉糊,另将砂糖用水搅至溶解. 3.马蹄粉水和糖水拌...