500克马蹄糕做千层糕
答:——千层马蹄糕——【准备材料】:马蹄粉500克、黄片糖200克、椰浆800克、牛奶300克、炼乳100克、清水1300克。(这个水量跟牛奶和椰浆的用量都有关系,就不用“多少碗”来做衡量单位了。)【制作步骤】:因为要制作千层马蹄糕,所以我们把马蹄粉分成两份,一份300克制备黄色部分,另外一份200克制备白...
答:一、制作步骤1、食材:马蹄粉500克、椰浆400克、红糖300克、白糖300克、水1500克2、准备两个大一点的盆,把马蹄粉分成两份,一个盆里放300克马蹄粉、加入600克水,搅拌均匀,用过滤网过滤好备用。3、起锅烧水,锅里放入600克水,放入红糖,用小火慢慢煮至融化,融化后关火放凉,把过滤好的马蹄粉...
答:1. 准备两个大碗,将马蹄粉分成两份。一份中加入300克马蹄粉和600克水,搅拌均匀后过滤备用。2. 锅中加水600克,加入红糖,小火煮至融化后关火,待凉后加入过滤好的马蹄粉浆,搅拌均匀。3. 另一份碗中加入200克马蹄粉,倒入400克椰浆,加入300克白糖和300克水,搅拌均匀后过滤备用。4. 烧开一...
答:1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉。(我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖)2、马蹄粉加2碗水开成浆。然后加入放凉了的糖水,均匀搅拌。3、用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣,(马蹄粉里太多杂质了,我一般都会隔两次渣)4、蒸盘底抹一层油。5、隔水...
答:提前准备500克马蹄粉,马蹄粉首先用125g对红糖浆,500克老红糖,650g冷水,一半水开粉,一半煮红糖,老红糖煮至溶化添加二勺刚两开的马蹄粉拌匀就成了熟浆了,再将熟浆倒进剩余的生浆翻拌,这就叫生和熟浆,生和熟红糖浆搞好了。那样蒸的千层马蹄糕才不会出水量,确保取得成功。马蹄糕,一种粤...
答:可以,马蹄粉椰汁千层糕 用料 马蹄粉500克 椰浆(金牌高达)400克(1罐)清水5碗 红片糖3片(400克多一点点)炼乳(雀巢鹰唛)175克(二分之一罐)纯牛奶250克(1盒)步骤 1 准备好材料 步骤 2 粉浆调配: 1:椰浆水调配法 马蹄粉250克(金牌高达)椰浆1罐400克 (鹰唛)炼奶半罐175克 水1...
答:1、先把片糖加热融化。2、把椰浆和牛奶混合,然后加入马蹄粉。3、搅拌至无干粉状态。4、搅拌好的两份马蹄浆。5、蒸锅加够水量烧开,放入蒸模,倒入一层马蹄浆的,大火蒸3分钟。6、然后再往上倒入另一个味道的马蹄浆,大火蒸3分钟。如此重复,蒸完所有粉浆,蒸到最后加长时间,10分钟,把全部糕蒸...
答:马蹄粉制作千层糕的教程如下:马蹄粉千层糕做法教程 第一步:将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉(我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖) 。马蹄粉制作千层蛋糕的教程如下:马蹄粉千层糕做法教程。材料:500克马蹄粉,750克糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1)第...
答:千层马蹄糕是一种非常受欢迎的中国传统点心,它的形态像千层糕,但是口感更加细腻柔软。千层马蹄糕主要由马蹄粉和椰浆制成,外层包裹椰丝和芝麻,制作过程复杂而严谨。以下是制作千层马蹄糕的详细步骤。材料:马蹄粉:500克 水:1200毫升 椰浆:200毫升 椰糖:300克步骤:1. 准备一个比马蹄粉加...
网友评论:
宿吕19695379619:
千层糕做法? -
2455鲜重
: 马蹄粉制作千层糕的教程如下:马蹄粉千层糕做法教程 第一步:将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉(我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖) .马蹄粉制作千层蛋糕的教程如下:马蹄粉千层糕做法...
宿吕19695379619:
500克马蹄粉可以做多少千层糕 -
2455鲜重
: 材料:500克马蹄粉,750克糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1) 做法: 1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉. (我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖) 2、马蹄粉加2碗水开成浆.然后加入放凉了的糖水,均匀搅拌. 3、用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣,(马蹄粉里太多杂质了,我一般都会隔两次渣) 4、蒸盘底抹一层油. 5、隔水蒸,一层层蒸,2至3汤勺一层(视符蒸盘多大),每层约蒸5分钟,中途千万别打开盖. 大约蒸9层,多一层少一层都无所谓. 6、蒸好后散上一点芝麻就完成了.可以够10个人吃的了,量是蛮多的.
宿吕19695379619:
500克马蹄粉可以做多少千层糕 -
2455鲜重
:[答案] 材料:500克马蹄粉,750克糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1) 做法: 1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉. (我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖) 2、马蹄粉加2碗水开成浆.然后加入放凉了的糖水...
宿吕19695379619:
椰浆千层怎么做 -
2455鲜重
: 椰汁千层糕的做法1.此步骤用料步骤用时:1分钟 马蹄粉500克 椰浆400毫升 准备好一罐椰浆,一整包马蹄粉和片糖,片糖就是蔗糖,块状的,如果买不到,我觉得红糖也是可以的2.此步骤用料步骤用时:5分钟 片糖3片 首先放三碗水来煮片汤,...
宿吕19695379619:
马蹄粉椰汁千层糕的做法步骤图,怎么做好吃 -
2455鲜重
: 用料 马蹄粉 500克 椰浆(金牌高达) 400克(1罐) 清水 5碗 红片糖 3片(400克多一点点) 炼乳(雀巢鹰唛) 175克(二分之一罐) 纯牛奶 250克(1盒) 马蹄粉椰汁千层糕的做法 准备好材料粉浆调配: 1:椰浆水调配法 马蹄粉250克(金...
宿吕19695379619:
如何做椰汁千层糕 -
2455鲜重
: 椰汁千层糕的做法 椰汁浆材料A.水500克+马蹄粉200克搅拌均匀过筛两次,待用B.水500克+白砂糖250克放进锅里煮成糖水,将火调到最小,加入a小半碗粉浆(边加入边搅拌,直至完全融合),熄火搅拌好的糖水粉浆倒入椰浆400克,搅...
宿吕19695379619:
可口的千层糕怎么做好吃又简单,做法图解 -
2455鲜重
: 用料主料 马蹄粉1包 辅料 纯牛奶1盒 椰浆1罐 植物油2勺 红片糖2片 水 适量 千层糕的做法1.把1/2马蹄粉倒入锅中,加入牛奶和椰浆,搅拌,搅拌至没有颗粒就好.2.把红糖加适量水煮开,待红糖融化,再煮2分钟,把糖水放至冷却待用.3.把冷却的红糖水倒入剩下的1/2的马蹄粉中,搅拌,搅拌至没有颗粒就好.4.锅中放入清水煮开5.开水锅中放入蒸碟,碟中扫油6.扫油后放一勺红糖马蹄桨,扫均匀,盖上盖子大火蒸2分钟7.待第一层红糖马蹄桨变色熟后再分一层椰浆马蹄桨,盖上盖子蒸2分钟,再放红糖马蹄桨,重复上面步骤,直到碟子扫满马蹄桨.(最后一层扫红糖马蹄桨)8.熟后拿出锅,待糕凉后再切开.(凉后切才漂亮,整齐!)
宿吕19695379619:
马蹄粉千层糕做法 ? -
2455鲜重
: 材料:1斤马蹄粉,1.5斤糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1)做法:1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉. (我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖) 2、马蹄粉加2碗水开成浆.然后加入放凉了的...
宿吕19695379619:
椰汁马蹄千层糕的做法 -
2455鲜重
: 1.第一步做清水生马蹄浆,用一大容器放半包马碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的马蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就灭火,把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水...
宿吕19695379619:
椰汁红豆千层糕要怎么做 -
2455鲜重
: 椰汁红豆千层糕做法:1. 配料及用量: 马蹄粉 - 250G 红豆 - 250G 新会陈皮 - 1/3个 冰糖 - 300G 椰汁 - 750G 水 - 750G2. 煮豆步骤: 1. 红豆先洗净用水浸泡1-2小时 2. 浸泡过的红豆加入1.5KG清水,放入陈皮一同大火煮滖后,转为中大火煲约...