500克马蹄糕配方
答：主料：马蹄粉250g；辅料：马蹄适量、白糖150g、清水6碗 马蹄糕 1 备好所需材料，马蹄去皮备用 请点击输入图片描述 2 把去皮的马蹄切小丁 请点击输入图片描述 3 马蹄粉倒在盆里 请点击输入图片描述 4 用三碗水冲开搅散成为生浆水 请点击输入图片描述 5 再取三碗水倒在锅中加糖煮开，放入马蹄丁...
答：做法：1.马蹄粉兑水1000克，搅拌均匀，直到没有小粒的粉团为止。2.白糖800克，加清水2000克一起煮成糖浆。3.新鲜马蹄切成薄片再剁碎。4.把烧开的糖浆水冲进马蹄粉兑成的生浆里，加新鲜马蹄，搅拌均匀。5.平摊在盘子里，蒸大约20分钟，看到马蹄糕呈现晶莹剔透，即可关火。6.放风扇前猛吹到马蹄糕...
答：主料:马蹄粉 120克、马蹄 500克 辅料:黄糖130克、水 600克 超详细的马蹄糕的做法步骤如下: 1、准备材料。 2、马蹄去皮,切成碎末备用。 3、马蹄粉中加入300克清水。 4、搅拌均匀。 5、用细筛网过滤马蹄粉浆。 6、锅里加入黄糖和300克水。 7、中火加热并搅拌。 8、搅拌至糖融化,转小火继续加热。 9、搅...
答：马蹄糕(广式)原料配方 马蹄(荸荠)粉200克 清水1.2克 黄糖(或白砂糖)400克 制作方法 1.把马蹄粉置于盆内，用清水500克调成糊状。2.用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水，徐徐加入马蹄粉糊中，边倒糖水边搅拌，使之成为均匀粉浆。3.倾进大方盘内，用筷子扒平，放入沸水锅中猛火蒸20分钟至熟透...
答：纯马蹄粉 500克 黄片糖或红片糖（黄浆） 300克 清水（黄浆） 600克（开马蹄粉）清水（黄浆） 700克（煮片糖）椰浆（白浆） 800克（二罐）白糖（白浆） 120克 纯牛奶（白浆） 300克 椰汁千层糕（马蹄糕）的做法 准备好所有食材，把500G马蹄粉分成二份，一份300G（黄浆）...
答：材料：马蹄粉500克，清水2500克，红糖500－550克左右（根据个人口味增减）做法：1. 将1000克清水加入马蹄粉中，浸泡半小时左右。2. 将1500克清水烧开，然后加入红糖，至完全融化。3. 在等待2完成的时候，将1充分搅拌，至马蹄粉和水完全融合成浆液，没有胶着在容器底部。4. 将2熄火，稍待几分钟让...
答：马蹄糕是一种以马蹄为主要原料制成的小吃，其制作工艺简单，味道香甜可口。下面介绍马蹄糕的制作方法。所需材料：1、马蹄：500克 2、糯米粉：200克 3、白糖：100克 4、清水：适量 5、糖油：适量 步骤一：将马蹄清洗干净，削去外皮，切成小块。步骤二：将切好的马蹄块放入锅中，加入清水煮沸，转小...
答：——千层马蹄糕——【准备材料】：马蹄粉500克、黄片糖200克、椰浆800克、牛奶300克、炼乳100克、清水1300克。（这个水量跟牛奶和椰浆的用量都有关系，就不用“多少碗”来做衡量单位了。）【制作步骤】：因为要制作千层马蹄糕，所以我们把马蹄粉分成两份，一份300克制备黄色部分，另外一份200克制备...
答：新鲜荸荠（马蹄）500克 糯米粉 200克 白糖 150克 清水 500毫升 花生油 适量 红枣、葡萄干等果脯（可选）步骤：准备荸荠：将新鲜荸荠洗净，去皮，然后用刀背拍碎，切成小颗粒。如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机将荸荠打成泥。和面：将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，使其成为无...
答：1、用料：一级马蹄粉500克、白糖1000克、马蹄肉200克，清水2750克、生油10克。用具：32厘米X32厘米X5厘米不锈钢方盘一个，直径为25厘米的煮水锅二个，大蒸笼一个。2、制法：将马蹄肉随意切成不规则小粒，方盘涂上生油少许，装在蒸笼里，待用。3、将马蹄粉装在煮水锅里，加入清水1000克混合，并...
网友评论：
郝窦18826668009：
马蹄糕如何制作
1015刁宝
：1. 马蹄粉 500克(1市斤) 2. 白糖 900克(1.8市斤) 3. 清水 2000毫升(约8碗) 4. 花生油 少许 制作: 1. 将500克马蹄粉倒进容器内,加入1125毫升(约4碗半)清水搅和后加入少许花生油,此为生粉浆,待用. 2. 将搅和的马蹄粉浆125毫升(约半碗)置于碗中待用. 3. 把875毫升(约3碗半)清水置于锅中煮沸后加入白糖900克(1.8市斤)继续煮沸. 4. 将待用的马蹄粉浆125毫升(约半碗)倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火.此时熟粉浆已煮好. 5. 将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生粉浆的容器内,拌和形成生熟粉浆. 6. 将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中猛火蒸30分钟,取出,自然凉冻即可.
郝窦18826668009：
如何制作马蹄糕? -
1015刁宝
： 材料: 1. 马蹄粉 500克(1市斤) 2. 白糖 900克(1.8市斤) 3. 清水 2000毫升(约8碗) 4. 花生油 少许 制作: 1. 将500克马蹄粉倒进容器内,加入1125毫升(约4碗半)清水搅和后加入少许花生油,此为生粉浆,待用. 2. 将搅和的马蹄粉浆125毫升(约半碗)置于碗中待用. 3. 把875毫升(约3碗半)清水置于锅中煮沸后加入白糖900克(1.8市斤)继续煮沸. 4. 将待用的马蹄粉浆125毫升(约半碗)倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火.此时熟粉浆已煮好. 5. 将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生粉浆的容器内,拌和形成生熟粉浆. 6. 将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中猛火蒸30分钟,取出,自然凉冻即可.
郝窦18826668009：
马蹄糕怎么做?简单点哦,最好再多告诉一点其它糕点做法 -
1015刁宝
： 马蹄糕 材料: 1. 马蹄粉 500克(1市斤) 2. 白糖 900克(1.8市斤) 3. 清水 2000毫升(约8碗) 4. 花生油 少许 制作: 1. 将500克马蹄粉倒进容器内,加入1125毫升(约4碗半)清水搅和后加入少许花生油,此为生粉浆,待用. 2. 将搅和的马蹄...
郝窦18826668009：
请问马蹄糕点做的? -
1015刁宝
： 材料: 马蹄粉500克,清水2500克,红糖500-550克左右(根据个人口味增减) 做法: 1. 将1000克清水加入马蹄粉中,浸泡半小时左右. 2. 将1500克清水烧开,然后加入红糖,至完全融化. 3. 在等待2完成的时候,将1充分搅拌,至马蹄粉和...
郝窦18826668009：
马蹄糕是这么做的
1015刁宝
：做法 材料:马蹄粉500g、砂糖 750g、马蹄肉250g、清水3000g、沙拉油50g 步骤: 1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆. 2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀. 3:砂糖炒至金黄色加水,加水.煮至溶化,制成糖水. 4:把热糖水加入生...
郝窦18826668009：
如何制作马蹄糕?
1015刁宝
： 原料: 马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量. 做法: 1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆; 2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水.白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题; 3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆; 4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀; 5、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出; 6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟; 7、蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用.
郝窦18826668009：
马蹄糕怎么做?简单点的
1015刁宝
： 马蹄糕(广式) 原料配方 马蹄(荸荠)粉200克 清水1.2克 黄糖(或白砂糖)400克 制作方法 1.把马蹄粉置于盆内,用清水500克调成糊状. 2.用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入马蹄粉糊中,边倒糖水边搅拌,使之成为均匀粉浆. 3.倾进大方盘内,用筷子扒平,放入沸水锅中猛火蒸20分钟至熟透. 质量标准 形态:块形大小均匀.色泽:透明黄褐色. 组织:表面光洁,带韧性.口味:甜润可口.
郝窦18826668009：
怎么蒸马蹄糕?
1015刁宝
： 鲜马蹄糕的制作材料: 主料:荸荠500克,荸荠粉250克 调料:冰糖500克 教您鲜马蹄糕怎么做,如何做鲜马蹄糕才好吃 1. 马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用; 2. 以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀; 3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内; 4. 隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕.
郝窦18826668009：
怎样烹制马蹄糕?
1015刁宝
： 材料:马蹄粉500克.清水3000克,白糖800克,新鲜马蹄100克. 做法: 1.马蹄粉兑水1000克,搅拌均匀,直到没有小粒的粉团为止. 2.白糖800克,加清水2000克一起煮成糖浆. 3.新鲜马蹄切成薄片再剁碎. 4.把烧开的糖浆水冲进马蹄粉兑...
郝窦18826668009：
桂林马蹄糕是怎么做的?? -
1015刁宝
： 桂林马蹄糕:用料: 一级马蹄粉500克,白糖1000克(2-3 cups),马蹄肉200克,清水2750克(11 cups),生油10克.用具:bai 32厘米X32厘米X5厘米不du锈钢方盘一个,直径为25厘米的煮水锅二个(忌用铝制品),大蒸笼一个.制法: ...
