兔肉最好吃的8种做法
答：NO.1 红烧兔肉准备食材如下：兔肉半只，香菇5个，洋葱半个，冬笋少许，食盐3克，冰糖5粒，姜3块，八角1个，干辣椒6个，生抽5克，老抽10克，小葱2根，青蒜1根，十三香1汤匙，黄酒小半杯，植物油适量具体做法如下：温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用，锅内下油，兔肉含油量不高...
答：五:油爆兔肉 【原料】净兔子肉300克，熟花生油500克（实耗75克），花生仁75克，淀粉30克，蛋清50克，味精1克，精盐3克，蒜片10克，醋1克，芝麻油10克，葱片10克，姜末5克，芝麻面5克，鸡汤50毫升。 【制作过程】（1） 将兔肉切成1厘米见方的丁，放入瓷碗内，加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油...
答：1、腌制兔肉：兔肉中加入料酒、生抽、生粉拌匀，加入适量麻油拌匀。2、 葱切段，姜、蒜切片，干辣椒切段。3、 锅烧热放油，葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角爆香，再放入淹好的兔肉丁，大火翻炒，炒至变色后，淋上老抽，撒上盐盛出。铁板锅烤兔肉 铁锅烤兔肉 【食材】兔肉700克切大块 红辣椒粉...
答：1. 兔子肉洗干净，然后剁成块，青椒和红椒切段备用。2.锅里烧开水，将兔子肉用水焯一下 3.然后热锅，加入食用油，待油七成热的时候，放花椒、八角、辣椒炒出香味 4.加入葱、姜、蒜，继续炒出香味，然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右 5.接着放适量的料酒、老抽、盐、糖 6.待炒出香味后，加水...
答：1、红烧兔子肉的做法 材料:兔子肉(带骨)1000克、葱20克、姜15克、白糖5克、绍酒10克、青蒜5克、桂皮0.5克、胡椒粉0.5克、八角0.5克、味精1克、花生油100克。做法:将兔子肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次。葱切块、姜拍松,青蒜切成末。中火烧锅,放油烧...
答：做法：1、兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀。2、红椒切斜圈，姜蒜切片。3、锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒（兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了）。4、千万不要爆干了，撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦！兔肉不能和什么一起吃 1、鸡蛋：兔肉和鸡蛋...
答：清炖兔块：将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片，蟹味菇、白玉菇去根洗净。将准备好的兔块放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮，加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖60分钟，放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟，放入盐、味精调味即可。麻辣兔肉：将兔肉切块，加盐，酱油...
答：做法 1、野兔切成块， 冷水下锅， 加入适量姜片， 葱段和料酒一起煮， 煮出血沫，再用热水清洗干净;2、将焯过水的野兔放入煲中，加入适量的姜片、葱段、料酒、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶;3、再加入适量的猪油和没过原料的开水;4、大火烧开， 加盖，小火煮上三十分钟，5、煮好后捞出兔肉...
答：1、首先把兔头从中间躲开，然后把内脏去除，把兔肉从中间剁成两半，然后顺着脊骨再剁开，再把兔肉剁成大块。2、把剁好的兔肉内加入清水侵泡下，浸泡主要是去除兔肉内的血水，这样做出来的兔肉不腥，口感更嫩，兔头内的血块要清洗去除，然后捞出来放进另外一个装有清水的盆子内，继续浸泡。3、下面把...
答：一边吃兔头，一边喝一杯小酒，是一件很惬意的事情。二，萝卜兔肉汤 有的人牙口不好，因此不太建议把兔肉做成火烧的，还可以把兔肉炖汤。家里有老人和小孩的话就更方便进食了，秋天的白萝卜是最好的，可以把白萝卜和兔肉一起同煮，可以完美的去掉兔子的腥味。还可以加一点料酒、白糖，在添加白糖的...
网友评论：
阙瑞14788193230：
兔子肉怎么炖好吃? -
52754暨肃
： 兔肉高蛋白低脂肪,健康营养,而且不用担心会发胖,深受很多女性朋友的喜欢.今天我们就来说说兔子肉怎么炖煮才好吃. 处理兔肉.兔子连骨剁成小块,反复冲洗2-3次. 煮锅放水,加一勺料酒,倒入兔肉煮3分钟,撇去表面的浮沫和血水...
阙瑞14788193230：
新鲜兔肉怎么做好吃又简单还不腥 干锅兔肉的做法大全 -
52754暨肃
： 步骤1:兔肉切小块,加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀,放冰箱冷藏腌制半小时.步骤2:洋葱去外皮后洗净切片,青椒去蒂去籽后洗净也切小片.步骤3:锅内放清水,水开后先放入洋葱、青椒,片刻后捞出,过凉水.步骤4:将腌制过的兔肉放入沸水中,水开后略煮半分钟,捞出洗净沥净水.步骤5:炒锅烧热,倒入油,油热后倒入兔肉煎炒至兔肉八分熟时盛出沥油.步骤6:炒锅内留底油,下入花椒粒,花椒粒焦香后即捞出.步骤7:下入葱、姜、蒜、豆豉辣酱爆香,随即倒入肉块煸炒.步骤8:加料酒、生抽、白糖,继续煸炒,加少许水盖锅焖煮入味.步骤9:倒入洋葱、青椒一同煸炒,最后放入香菜梗即可出锅.
阙瑞14788193230：
兔子肉怎么吃好吃? -
52754暨肃
： 一: 葱爆兔肉:主料:生净嫩兔肉200克. 蛋清1个、大葱100克.绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克(约耗60克).做法:将兔肉切成长4厘米、宽1.7厘米的薄片,放入锅中,加精盐、绍酒5克和蛋...
阙瑞14788193230：
兔子肉怎么做好吃家常 -
52754暨肃
： 材料 光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗, 调味料:十三香适量,生抽,老抽,盐,冰糖5小颗,黄酒 做法 1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用. 2.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油.把香葱,姜块丢下去爆香 3.再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻. 4.倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧. 5.烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟.熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘.
阙瑞14788193230：
怎样做兔肉好吃又简单 兔肉的家常做法 -
52754暨肃
： 主料 野兔1只 洋葱 半个 青椒 半个 大蒜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量步骤 1.兔子清洗干净; 2.用刀剁成小块; 3.冷水下锅,烧开,撇去血沫; 4.水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫; 5.准备好蒜片; 6.炒锅上火烧热...
阙瑞14788193230：
兔子怎么做才好吃呢 盘点兔子的九大美味做法 -
52754暨肃
： 材料 主料:兔肉500克, 调料:酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克 做法 1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用; 2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油; 3.把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗.
阙瑞14788193230：
兔子肉怎么做好吃 -
52754暨肃
： 1、 主料:野兔一只(家兔也可)3~5斤,剥皮除内脏,清水浸泡无血色,切三份块大小,开水冒洗5分钟捞出,清水冲洗干净,沥水待用. 2、 辅料:葱、姜、蒜切段、花椒、八椒、桂皮、干辣椒、生抽、香醋、料酒、味精、精盐、白糖、香菜...
阙瑞14788193230：
兔子肉怎么做好吃?
52754暨肃
： 1.将兔子处理,清洗干净后,切成适当大小的块状,放在盛有开水的锅中过血水,去... 3.把兔子肉放在干净容器中,加入适量的料酒,可有效去除腥味,放入葱段和姜片,...
阙瑞14788193230：
兔肉怎样做更好吃
52754暨肃
： 麻辣兔肉 主料:兔肉 调料:花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油 做法: 1、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成大小相等的块,放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟; 2、坐锅点火放入油,油温7-8成热时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油; 3、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后,用小火0分钟.最后放入红油,用旺火收汁盛出晾凉即可
阙瑞14788193230：
兔子肉的做法 -
52754暨肃
： 1兔子洗净剁块; 2 兔子肉用水焯一下; 3 热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味; 4 然后放葱、姜、蒜,炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟; 5 接着放料酒、老抽、盐、糖; 6 待炒出糖色后,加水、桂皮;(水要一次加够) 7 待肉熟烂时,加入青、红椒煸炒几下,关火; 8 关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉; 9 装盘!OK!
