冒节子肥肠怎么打结子
答：1. 选用优质红薯粉、肥肠碎、菜子油、红辣椒、花椒、红油、姜、葱等食材。2. 将红薯淀粉和成的面团放入特制的漏瓢中，像拳击一样捶打面糊，使其形成一条条红薯丝。3. 将红薯丝放入滚烫的热水中煮熟，然后用筷子夹起放入冷水中冰一下，使其更有弹性。4. 将熟的红薯粉丝装入竹漏兜中，搭配绿豆芽...
答：冒节子是大肠的末端部分。节子其实就是大肠的末端部分，店家将猪大肠打成节，形成一个圆圈，放在锅中卤制熬煮，结子会渐渐变成圆滚滚的形状，就成了冒节子。通常的冒节子一般指的川菜中的一个汤菜，原产地四川省成都市，是一种特殊的肥肠粉，用猪小肠打成结、剪成段与豌豆同炖，熟后放入一点折儿根...
答：起锅后装入另外配置好调料的海碗里，一碗热气腾腾的冒节子肥肠粉就制作完成。 做法：先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可 ...
答：1. 冒结子，又称为冒节子，是指用猪小肠的一段打上结而成的，每条的价格约为1元。2. 冒节子肥肠粉是源自四川成都双流地区的传统汉族小吃，它与普通的肥肠粉不同，特色在于加入了打了结的小肠。3. 制作冒节子肥肠粉时，通常会选用高质量的红薯粉作为主料，并使用菜籽油、干红辣椒、花椒、猪骨头等...
答：1. 冒节子是大肠的末端部分，通常指的是川菜中的一种汤菜。2. 这种汤菜使用猪小肠打成结，与豌豆一同炖煮，熟后加入折儿根和葱花。3. 冒节子的特点是汤汁浓厚，小肠滑嫩，非常美味。4. 冒节子其实就是大肠的末端部分，店家会将猪小肠打成节，形成圆圈，然后放在锅中卤制熬煮。5. 经过卤制，结子...
答：通常的冒节子一般指的川菜中的一个汤菜，用猪小肠打成结、剪成段与豌豆同炖，熟后放入一点折儿根和葱花，汤汁浓厚、小肠滑嫩，让人欲罢不能。冒节子其实就是大肠的末端部分，店家将猪小肠打成节，形成一个圆圈，放在锅中卤制熬煮，结子会渐渐变成圆滚滚的形状，就成了冒节子。由于此段肠衣较厚，...
答：肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。冒节子一般价格为1元/条。肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜 子油及干红辣椒、花椒、猪骨头等原料和多种佐料熬制而成。冒节子肥肠粉，即在肥肠粉起锅时加入一节节的猪小肠、姜、葱、红油、黄豆、 豆芽、梅菜等调料调制而成的肥肠粉。
答：1. 冒节子是成都的一种传统美食，它是用猪小肠经过特殊加工处理，打结成小段后出售的食品，因其独特的制作方式而得名。2. 在成都，有一家名为朱锦记肥肠粉的餐厅，其中的朱大爷以其制作的冒节子闻名，被认为是在全成都最具特色的。3. 品尝朱大爷的冒节子，一口下去，满嘴都是浓郁的油脂香气，味道...
答：冒节子就是一段打了结的猪小肠，肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。冒节子肥肠粉是四川成都华阳地区传统小吃之一，是一种特殊的肥肠粉，肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜 子油及干红辣椒、...
答：你一定是外地人吧，成都人都知道，冒节子其实是把猪小肥特殊加工处理后，做成打结的样子，然后一个一个的卖。所以叫冒节子。成都有个阳光巴士下面的朱锦记肥肠粉，你面有个大爷，我们都叫他朱大爷，做的冒节子是全成都最霸道的。吃一口满嘴流油，香得不得了，来成都可一定不要错过啦 ...
网友评论：
钦肢15834803193：
朱锦记肥肠粉的冒节子是什么东东? -
17135邵花
： 你一定是外地人吧,成都人都知道,冒节子其实是把猪小肥特殊加工处理后,做成打结的样子,然后一个一个的卖.所以叫冒节子.成都有个阳光巴士下面的朱锦记肥肠粉,你面有个大爷,我们都叫他朱大爷,做的冒节子是全成都最霸道的.吃一口满嘴流油,香得不得了,来成都可一定不要错过啦.
钦肢15834803193：
冒节子是什么意思 -
17135邵花
： 冒节子 名词解释冒节子:即一段打了结的猪小肠,1元/条 天河城南门对面有条小路,绕过花店,左边是哈尔滨饺子,右边是兰州拉面,中间就是主角:冒节子肥肠粉,原产成都双流县白家镇. 冒节子肥肠粉店的最里面支一大锅,翻滚纠缠着...
钦肢15834803193：
什么是冒菜?冒节子是什么东西呀? -
17135邵花
： “冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已.用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”.“冒”字在这里是动词.z准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份.在锅里...
钦肢15834803193：
冒节子是什么东东? -
17135邵花
： 冒节子就是猪小肠,意思是打了节的一段猪小肠.一般和粉条一起煮来食用.也叫肥肠粉.
钦肢15834803193：
成都冒菜的做法 -
17135邵花
： 辣椒、油、各种调味料+水,煮开了,加各种蔬菜、粉、豆腐...等个5~8分钟,大概就可以了,具体可以根据自己的喜好和经验来操作.
钦肢15834803193：
请详细的描述、介绍成都的小吃!以一篇简介的短文描述吧 -
17135邵花
： 中国城市的气质可用安逸来形容的,非成都莫属.四川小吃种类丰富,一言难尽.武侯祠旁仿古的锦里民俗风情街是个不错的选择.街道两旁坐落着明朝、清朝风格的店铺.锦里有明确的主题定位,民俗街上有各种特色的店铺和街头手工艺,主...
钦肢15834803193：
油炸冒菜的做法 -
17135邵花
： 用料 各种喜欢吃的蔬菜和肉 因为太多我不想一个一个打字 红油火锅底料 半袋 油,辣椒,花椒,姜片 适量 冒菜的做法 1我准备的有,木耳,香菇,豆腐,豆腐皮,海带,豆芽,莴笋,土豆,藕还有一些速冻丸子,除了丸子,其它都是素的,阿...
钦肢15834803193：
肥肠的尾节怎么做 -
17135邵花
： 上等红薯粉、肥肠碎、菜子油、红辣椒、花椒、红油、姜、葱、红油、黄豆、豆芽、梅菜、猪骨头等. 红薯淀粉和成的面放进一个特制的漏瓢里,像拳击一样捶面,一条条红薯丝就落入滚烫的热水中,滚起之后,用筷子夹起放在冷水中冰一下,再用竹漏兜装上熟的红薯粉丝,配上绿豆芽后,将竹漏兜放进沸腾的肥肠汤里,这时的锅边已经沿着锅沿竖立着不少的竹漏兜.起锅后装入另外配置好调料的海碗里,一碗热气腾腾的冒节子肥肠粉就制作完成. 做法:先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下,捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里,最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去,再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可
钦肢15834803193：
肠五笔怎么打字 -
17135邵花
： 肠的五笔:ENRT 肠读音:[cháng]释义:人或动物内脏之一,呈长管形,主管消化和吸收养分,分“大肠”、“小肠”等部 :~子.~衣.肝~寸断.羊~小道...
