冷冻鳐鱼翅多少钱一斤
答:来源不同,外观不同。。1、来源不同:鳐鱼翅是指来自鳐鱼的鱼翅,而鱼翅则是指来自鲨鱼等鱼类的鳍中的软骨。2、外观不同:鳐鱼翅的形状扁平,呈长条形,边缘薄,而鱼翅的形状细长,呈针状或羽状。
答:1. 鳐鱼翅是什么?鳐鱼翅是一种非常受欢迎的海鲜美食,主要由鳐鱼背鳍制成。这种食材本身没有什么味道,但可以在烹饪时吸收其他配料的风味,成为一款很受欢迎的美食。2. 材料准备 制作鳐鱼翅需要准备以下材料:- 新鲜的鳐鱼背鳍 - 鸡蛋清 - 淀粉 - 盐 - 干贝汁 - 鸡汤或其他味型汤 - 葱姜蒜末 ...
答:鳐鱼虽然是鱼翅的主要来源之一,但其食肉率和鱼翅净重之间的关系因鱼的种类和大小而异。根据常规估算,一条普通的鳐鱼中,若摘除其鱼翅,此时的鱼翅净重大约为鳐鱼整体重量的15-20%,因此,5斤重的鳐鱼大约能取得0.75-1斤左右的鱼翅。但需要特别注意的是,利用已经捕捞的鳐鱼来取鱼翅,不仅十分浪费鱼肉...
答:鳐鱼翅的正确炖法 1、主料:鳐鱼翅100克。2、辅料:干贝50克,鸡肉250克,火腿200克,鸡胸脯肉150克。3、调料:食盐5克 味精4克,葱5克,姜5克,料洒250克,鸡汤750克。4、将干鱼翅放入汤锅内,加入清水置火上,加锅盖用小火烧开后离火浸泡,待鱼翅胀发后,刮去表皮沙质洗净。再放入锅内并...
答:鳐鱼翅炖豆腐材料材料:鳐鱼翅,豆腐,姜丝,葱丝,红椒,大蒜。做法1.鳐鱼翅切块码盐,姜丝,绍酒两大茶匙,腌2小时。2.起油锅,姜花椒放入油锅炒出香味,放入鳐鱼翅翻炒至变色。3.放入生抽1大勺,糖1小点,盐,炒均匀。倒入开水,放葱丝,豆腐丁,红椒丁,小火炖20分钟左右。
答:鳐鱼翅炖豆腐的用料 鳐鱼翅300g 豆腐一块 姜丝 葱丝 红椒 大蒜 料酒两茶匙 鳐鱼翅炖豆腐的做法 步骤1 鳐鱼翅切块,放盐,姜丝料酒腌制 步骤2 起油锅,姜,花椒炒出香味放入鱼翅炒到变色 步骤3 放入生抽,糖,盐炒匀,倒入开水放豆腐块葱丝红椒丁小火炖20min 步骤4 大火收汤。步骤5...
答:不是,“鱼翅”一般指鲨鱼翅,鳐鱼不是鲨鱼。鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务...
答:做法 1鱼翅用水来两次,然后用凉水稍泡,捞起沥干,用纱布包好2鸡骨架出水,去净血泡,放于锅中垫底,再放上鱼翅包,加葱姜料酒鸡汤,上火烧开出浮沫,转小火煨至鱼翅软烂3鸡脯肉去油筋,切成细丝。步骤1 鳐鱼翅切块,放盐,姜丝料酒腌制 步骤2 起油锅,姜,花椒炒出香味放入鱼翅炒到变色 步骤...
答:冻鳐鱼翅的多种烹饪方法冻鳐鱼翅是一道备受赞誉的美食,它的做法多样,既可干烧又可炖煮,每一道都富有特色。首先,干烧氢鱼翅采用干鱼翅慢炖,通过反复换汤去腥,再与鸡汤、猪油等调料融合,最后加入湿菱粉,烧至汁干,味道鲜美且脆口。其次,砂锅鱼翅中,水发鱼翅与火腿、玉兰片等搭配,用微火蒸至...
答:可以这样泡发:1、准备工作:将干鳐鱼翅放入清水中浸泡,泡发前先用凉水冲洗一下,去除表面的杂质。2、浸泡时间:将干鳐鱼翅放入清水中,浸泡时间根据鱼翅的大小和硬度而定。3、换水:在泡发过程中,建定期更换浸泡的水,以去除鳐鱼翅中的杂质和异味。4、检查泡发程度:在泡发过程中,可以定期检查...
网友评论:
安瑗15817238434:
鱿鱼一斤多少钱一斤 -
53624阮冯
: 冷冻鱿鱼分规格的,有300克 400克 规格.还有更大的,还有更小的,价格不同.批发市场价格8元每斤.
安瑗15817238434:
现在的水发鱼翅冻的大概多少钱一斤 -
53624阮冯
: 500-150元/斤,主要看质量
安瑗15817238434:
路遥知马力日久见人心的意思,不入虎穴焉得虎子的意思.读书百遍其义自见的意思.冰冻三尺非一日之寒的意思.巧媳妇难为无米之炊的意思.尺有所短寸有所长的意思.人心齐泰山移的意思!明天早上老师检查 -
53624阮冯
: 1、 路途遥远才能知道吗的力气大小,日子长了才能看出人心的好坏. 2、 不进老虎窝,怎么能做到小老虎.(原意、是不亲历险境就不能获得成功.后来用来比喻不大胆实践就不能得到成功.) 3、 读书不论多少遍,最终要自己理解意思才能记牢. 4、 冰冻成三尺并非是一天两天的事. 5、 即使是聪明能干的妇女,没有米也做不出饭来.比喻做事缺少必要条件,很南做成. 6、 由于应用的场合不同,一尺有不够长的时候,一寸也有多余的时候.比喻事物各有长处和短处. 7、 之人的能力能够战胜自然. 8、 学习是要自己多动脑筋而没有捷径好走的.加油!
安瑗15817238434:
用微波炉煮速冻汤圆行吗?需要多少时间? -
53624阮冯
: 用微波炉可以煮汤圆,高火3分钟即可.开水下锅,下锅前捏一下,使其略有些缝隙.下锅后,用勺背轻轻的推开,防止元宵zd粘锅.点两至三次的冷水,待元宵浮起后改用文火.否则元宵容易破裂,煮好出锅放入容器内.用筷子(或薄竹片状...
安瑗15817238434:
生鸭肫肝超市卖多少钱一斤? -
53624阮冯
: 你好.我们当地的超市冷冻产品是35一公斤.17.5一斤
安瑗15817238434:
凤梨多少钱一斤?(凤梨多少钱一斤2022)
53624阮冯
: 凤梨价格,徐闻产地一斤2.2至3.8元.凤梨(菠萝)食谱菠萝平鱼菠萝罐头1个,平鱼1条,柠檬半个,盐1/2小匙, 2大匙, 3小匙.菠萝切小块,平鱼洗净,在鱼的两侧各...
安瑗15817238434:
铁钉多少钱一斤
53624阮冯
: 2022年老巴经历了一次小区封控,也屯了几次货.未来疫情如果变化,还有可能发生... (4)囤货的两大制约因素,是冰箱的容积,和钞票的多少.冰箱越大,可以囤得越...
安瑗15817238434:
现在冰冻鸡腿儿多少钱一斤 -
53624阮冯
: 各地的价格都会有差异,我现在在超市买的是九元一斤.