冷冻黑糯米糕蒸几分钟
答：问题二：冰粉的黑糯米怎么做 材料 白糯米300克，黑糯米300克，熟(木亡)果2个，椰奶2罐，砂糖300克。做法 (1)黑、白糯米分别洗净，浸6小时，沥水。取80克白糯米与黑糯米拌匀，上笼蒸15～20分钟，其余白糯米蒸15～20分钟，盛于煲内保暖。(2)将砂糖与椰奶置煲内，煮沸后熄火。(3)将椰奶拌入...
答：材料:黑芝麻20克，花生10克，糯米粉50克，植物油0.5小匙，蜜糖0.5小匙，桂花酱1小匙 编辑本段做法:1.黑芝麻、花生放入搅拌机容器里打碎；与糯米粉混合和成面团。 2.和面团时，在面团里加入植物油、蜜糖。 3.蒸锅预热10分钟，把和好的面团放入锅内蒸20分钟。 4.出锅冷却后，用面杖擀成一张面饼...
答：2、用水浸泡糯米和黑糯米2-3个小时，沥干。3、糯米加入斑兰叶及盐，蒸15-20分钟至软腍，关火，倾入椰浆，用木筷子搅拌。4、续蒸10分钟至熟透。5、取8x8寸方形蒸盘，铺上1片蕉叶，盛入已蒸熟的糯米，再放1片蕉叶在糯米面，用力压实。6、续蒸5分钟，倾入糕面时糕底必须够熟。7、鸡蛋置大碗...
答：4、蒸煮，将制作好的糯米糊，放入锅中蒸煮十五分钟，一定要用大火这样可以让糯米高熟的更快，并且还能保持新鲜的口感，出锅以后将蒸好的糯米糕放入保鲜盒内，静置一会儿之后再将它放入冰箱冷藏30分钟左右。5、糯米糕定型，等30分钟以后将冰箱内的糯米糕取出就可以定型，在定型的同时，大家可以根据个人的...
答：椰子汁和纯牛奶也可以用清水代替，白糖的量可以根据自己的口味进行调整，多少随意。然后用筷子将面糊搅拌均匀，搅拌成均匀细腻、较稀的面糊即可。2、取一个大小合适的平底容器当做模具，在模具的四周刷上一层玉米油或者熟油，防止面糊和容器粘连，方便糯米糕的脱模。面糊倒好之后，上下震动几次面糊，完全...
答：用3/4杯鲜椰汁开匀马蹄粉，再筛滤过，即成椰汁马蹄浆水，备用。烧滚3/4杯清水，加入适量冰糖碎，煮至糖溶，将椰汁马蹄浆水撞入，快手拌煮匀成浓糊状，煮至熟。加入煮熟的黑糯米拌匀，盛出，倒入一已涂油的糕盆内，摊冻，雪至凝固，取，出淋上花奶即可食用。黑糯米糕(素猪血糕)材料:1. 黑...
答：将冷却后的糯米糕从模具中取出，放在切板上，用沾水的刀切成小块。这样可以避免糯米糕粘刀，切出来的块状更加整齐。6. 添加馅料（可选）如果你喜欢馅料，可以在蒸煮过程中或蒸煮后添加红豆沙、花生碎、黑芝麻等馅料。如果是在蒸煮后添加，可以将馅料铺在糯米糕上，再次蒸煮几分钟，让馅料和糯米糕更...
答：加入适量的糖，继续搅拌均匀。蒸制：将搅拌好的糯米面团放入事先涂抹了一层油的蒸盘中，用手或者工具抹平表面。在锅中加水烧开，将装有糯米面团的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟至糯米熟透。添加馅料：如果喜欢馅料，可以在糯米糕蒸至半熟时，撒上一层红豆沙、花生碎或者黑芝麻等馅料，然后继续蒸至...
答：如何自己蒸糯米糕：椰香黑糯米糕 材料： 黑糯米粉250g、水250g、奶粉40g、糖30g、椰蓉适量、黑芝麻馅适量。做法：1、黑糯米粉、奶粉和糖一起放入盆里。2、加入温水。3、搅拌成糊状。4、平的容器刷一层薄油，把面糊倒入容器里。放锅里大火蒸十五分钟左右，至完全蒸熟。5、取出容器。6、案板撒...
答：取1/3蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀，再全部倒入剩下的蛋白霜中，仔细翻拌均匀。倒入6寸戚风模具，震出气泡并震平表面，撒上一点桂花，包上保鲜膜，包上保鲜膜，包上保鲜膜，防止蒸的时候水蒸气滴到蛋糕表面，影响蛋糕长高。把蛋糕模具放在已经烧开水的蒸锅笼屉上，用中火大概蒸35分钟，蒸好放锅里焖5分钟...
网友评论：
凤枫13428209719：
黑糯米糕怎么做?? -
33575宰欢
： 配料: 黑糯米 1斤、糖 1/2斤、水 1杯、麦芽糖 1~2大匙、熟芝麻(或葡萄干) 少许作法:: 1、将黑糯米洗净沥干,加入六分水煮熟备用. 2、另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的黑糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中 3、待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀. 4、食用时,取出切片即可.
凤枫13428209719：
糯米粉蒸糕要蒸多少时才能熟 -
33575宰欢
： 要看你量的多少的啊,一般性的蒸个半小时最最多了,差不多20分钟就OK了,蒸到差不多的时候你用筷子插一下,看看是不是熟了.
凤枫13428209719：
黑糯米盏怎么做 -
33575宰欢
： 食材明细 水200克 油20克 白糖100克 黑糯米250克 果蔬粉2包 葡萄干适量 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 黑糯米盏的做法步骤1 食材:黑糯米,油,白糖,清水.黑糯米前一个晚上提前浸泡,备用.2 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放...
凤枫13428209719：
黑米糕的做法 -
33575宰欢
： 食材明细 黑米 50g 玉米油 40g 细砂糖 40g 蛋黄 2个 蛋清 4个黑米称重好后洗净,用水浸泡12小时以上再用.把洗净泡好的黑米放入搅拌机,倒入玉米油.打入两个蛋黄. 搅打成细腻的糊糊.此时可以根据米糊的浓稠度适当添加少许蜂蜜调节...
凤枫13428209719：
糯米糕要蒸多久才算熟透了?
33575宰欢
： 5~10分钟闻到香味开始3分钟就把火关了就OK了
凤枫13428209719：
蒸糯米糕家常做法,正宗蒸糯米糕怎么做 -
33575宰欢
： 蒸糯米糕怎么做 材料 糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉 做法 1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好.)把它调成糊状. 2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜.再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下.上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖. 3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可.
凤枫13428209719：
怎么做糯米糕 -
33575宰欢
： 香甜糯米糕 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上...
凤枫13428209719：
浙江蒸黑米糯米糕的家常做法大全怎么做好 -
33575宰欢
： 浙江蒸黑米糯米糕的做法 1. 先将黑米用料理机打磨成黑米粉.过筛一下,黑米粉能更细腻一点2. 将打磨好的黑米粉和糯米粉混合均匀,备用3. 将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里,将糖粉50克也放入盆里.准备小半盆热水,大约60℃左右4. 将打...
凤枫13428209719：
糯米糕的做法 -
33575宰欢
： 主料:毛豆300克、糯米粉200克、糖适量. 辅料:玉米叶几片. 1、青豆去壳后用水将表皮冲洗干净,控干水备用.2、将青豆放入料理机中,根据情况加入少许水,将青豆打成细腻的泥.3、将青豆泥和糯米粉混合在一起,拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味.4、将玉米皮剪成小片,用筷子挑起一小坨玉米糊,放在叶片中间,稍微压扁整理好.5、逐个做好,放入蒸锅,大火烧开后蒸8分钟即可.6、出锅装盘,糯米糕即可制作完成.
凤枫13428209719：
想学做黑米糕,糯米糕 -
33575宰欢
： 糯米糕: 原料:糯米300克、白糖50克. 做法: 1. 糯米淘洗干净用凉水浸泡3个小时以上,泡到米能用手轻轻碾碎的程度,捞出,分次用擀面杖擀碎,放到湿的纱布上摊开蒸,大火烧开后中火蒸30分钟. 2. 关火打开锅盖,将蒸好的糯米碎用纱布...
