制作花卷视频教程
答：花卷的做法 1.面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 2.取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟 3.擀成一张大面皮 4.撒上一些油上面，抹匀 5.然后撒上一些盐，抹匀 6.压薄底部，底部沾点水，然后由下往上卷起来 7.切成均匀的等份 8.取两个叠在一起，用筷子在中间用力压一下...
答：将面团盖上湿布，放置约1小时。 将面团揉成长条状，并切成适当大小的块状。 取一小块面团，将其擀成薄片，并加入割开的油条。 将薄片卷起来并捏紧，重复以上步骤直到全部面团用完。 加入适量的油，锅热后放入花卷，轻轻搓动2-3秒钟。 倒入适量的热水，盖上锅盖煮约10分钟。 开...
答：步骤:STEP 1：和面 将中筋面粉加入盆中，筛去杂质，加入白砂糖和盐，搅拌均匀。酵母用温水混合后加入面粉中，分次加入温水，揉成光滑有弹性的面团，再倒入色拉油搅匀。和面时需注意温度，不能过热，否则会影响酵母的活性。STEP 2：发酵 将和好的面团放置在温度适宜的地方进行发酵，约2小时左右，时间有...
答：第六步：拧花是关键，看视频中有拧花教程，认真多看几遍就会了。但是要动手实践，不然眼睛会了，手不会。第七步：整理好的花卷醒20分钟，上屉蒸15分钟，注意上屉前把蒸屉先预热好。第八步：蒸好的花卷要关火焖5分钟，不可着急掀锅盖，不然面会迅速回缩，影响美观。蒸制的过程中更不可随意掀盖...
答：在面片上均匀涂抹一层油，撒上适量的盐和辣椒粉，再撒上切好的葱花。将面片卷成长条状。将长条切成均匀的小段。用筷子在每段中间压出深痕。双手拽住面段两端，向外拉并翻转，形成花卷的形状。将制作好的花卷生坯摆入蒸锅中，静置15分钟进行二次发酵。大火将蒸锅中的水烧开，转中小火蒸制15分钟。关...
网友评论：
连贤13584338947：
油盐花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
65208况栋
： 主料 面粉300克 辅料 酵母粉1小勺 植物油2小勺 精盐1小勺 水 适量 泡打粉1茶勺 小苏达1茶勺 油盐花卷的做法1.准备好所用主配料,面粉300克放入1茶勺泡打粉,1小勺酵母粉用温水化开,倒入面粉中搅拌2.加入适量温水和面,揉成光滑面团,...
连贤13584338947：
花卷怎么样做既好看又好吃
65208况栋
： 把发好的面平铺在案板上,均匀的撒上盐,然后把油均匀的抹在面上,喜欢吃椒盐的话可以放入椒盐,之后把面卷成一个长卷儿,用刀剁开,两个摞一块儿,顺着没有露出油的那一面,用筷子使劲压一下,把压好的边儿往底层一捏就可以了,这样做的花卷既好看好吃,还好做,你试试吧!
连贤13584338947：
拧劲花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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： 1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团.2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上.3.取一块面团揉匀.4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐.5.从一头将其卷起,卷成卷.6.平均的切段.7.再纵向剖开.8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯.9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯.10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟.11.锅烧开水,放入生坯.12.旺火蒸制15分钟.13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖.14.出锅装盘,即可上桌.
连贤13584338947：
奶香花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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： 奶香花卷的做法步骤1 酵母粉和面粉混合.2 加入牛奶.3 揉成光滑的面团,4 盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发、5 醒发好的面团;6 取出排气揉上劲、7 将面团擀成面皮、8 在上面均匀的抹上一层花生油.9 从面皮的一边向另一边卷起.10 每隔4厘米切一段.11 每两个剂子上下叠起卷城花卷.12 盖上毛巾醒10分钟.13 醒好的花卷放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可.14 成品
连贤13584338947：
花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法 花卷怎么卷 -
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： 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟3. 擀成一张大面皮4. 撒上一些油上面,抹匀5. 然后撒上一些盐,抹匀6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来7. 切成均匀的等份8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下9. 将所有的都这样做好10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
连贤13584338947：
面食花卷如何做 -
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： 材料: 面粉、酵母、盐、葱油、葱花 做法: 1、面粉、盐、酵母(粉10:酵母1)加水揉成面团,盖上保鲜膜饧一下,我是前一天晚上揉的面,所以直接盖着保鲜膜过夜了. 2、将发较好的面团擀成片状,大约2-3mm厚吧 3、抹上葱油,洒上葱花 4、根据你想做的花卷大小将面卷起来 5、切成等份 6、用筷子在中心压一道 7、整型后放入蒸屉里再饧30分钟 8、大火蒸15分钟就行了
连贤13584338947：
花卷怎么卷 -
65208况栋
： 将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片,对折几次,沾匀)都不用太多,将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷.最后,就看您的造型能力了.取两到三个卷,竖着摞起来,往长了拉,然后拧若干圈,最后把两头对起来,捏牢,成型 建议你看看视频
连贤13584338947：
千丝花卷的做法 千丝花卷怎么做好吃
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： 1.酵母粉用温水化开,倒入面粉中.加温水揉成面团,放置一边醒发(发面时间视室温而定,秋冬季节一般要2~3个小时).2.面团发至2倍大的时候.开始把葱和火腿切丁.3.鸡胸脯肉放锅中,煮熟.4.把煮熟的鸡胸脯肉,切丁备用.5.把香葱...
连贤13584338947：
奶油花卷的做法
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： 【原料】 1、中筋面粉3杯 、泡打粉1.5茶匙拌匀 2、温水0.5杯,鲜奶1杯、糖1大匙、奶油适量. 3、花生油. 【制作过程】 盆内放1料,加入2料,揉成软面团.揉面时面团沾手,可往手上涂点花生油.放在暖和的地方保温,等到面团发至原来...
连贤13584338947：
花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
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： 花卷做法 材料 中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许 做法 1、将酵母.水搅拌均匀,再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟. 2、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧. 3、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可.
