勾了芡的屁什么意思
答：放屁勾芡是一个中文俗语，用来形容某人说话或行为不真实、虚假或夸大其词。放屁”是指说谎或夸大事实，而“勾芡”是指在烹饪中使用淀粉勾芡的过程，将液体变稠。这个俗语的意思是将说谎或夸大其词比喻为烹饪中使用淀粉勾芡，即通过虚假的言辞或行为来掩盖真相或夸大事实。
答：那个笨蛋,原来居然敢抛弃我,真的是猪油蒙了心,脑子勾了芡了。——《从你的全世界路过》 29、幺鸡:从那天开始,他好像变成了另外一个人,我想,如果我不打那个电话,事情就不会变成那样,但我不知道,该怎么样才能帮到他。——《从你的全世界路过》 30、陈末:这位听众,你好。幺鸡:陈末老师,今天是我的生日。陈末:...
网友评论：
闾海13016732518：
郭德纲相声里说的:你再看看新闻,一屁俩晃儿,你分得清哪是流言哪是新闻吗? “一屁两晃儿”是什么意思? -
37614通骆
： “一屁两晃儿”大致的意思就是放了一个屁,但是两个人分别指是对方放的.别人分不清到底是谁.
闾海13016732518：
“这哪叫屁啊,勾上芡这就叫屎了”这句话出自郭德纲的哪段相声
37614通骆
： 郭德纲 于谦 怯大鼓
闾海13016732518：
勾芡是什么意思? -
37614通骆
： 勾芡就是在菜肴接近成熟时,将调制好的粉汁淋入锅内,使汤汁稠浓,增加汤汁对原料附着力的一种技术.勾芡的粉汁是用淀粉和水调制的,经加热淀粉发生糊化,并吸收汤中的水分,形成具有粘性并光洁滑润的芡汁. 勾芡的作用 (1)增加菜...
闾海13016732518：
烹饪中的勾芡是什么意思 -
37614通骆
： 在凉水中加入少许淀粉,搅匀,出锅前倒入锅内. 有时候不一定只出锅前勾一次芡,像麻婆豆腐正规做法出锅前要勾三次芡. 适当勾芡能使汤汁粘稠,夹起食物的时候表面会裹着一层半透明半凝固的汤汁,口感和味道都能得到改善,同时芡中的淀粉对胃黏膜也有保护作用. 希望能帮到你
闾海13016732518：
做饭中说的勾芡是什么意思'? -
37614通骆
： 勾芡的学术概念是:借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点.在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道. 勾芡用...
闾海13016732518：
芶芡是什么意思 -
37614通骆
： 意思是烹调时候的一种做法. 通常是用生粉或者薯粉加入少许水调匀再倒入锅中形成糊状,以用来保持食物的水分和鲜嫩爽口. 读音:gōu qiàn 示例:将树薯或玉米碾磨粉碎乾燥而成,可做为烹调时芶芡用的黏稠剂. 扩展资料 芶芡近义词 挂糊 释义:是我国烹调中常用的一种技法,行业习惯称“着衣”,即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊.由于原料在油炸时温度比较高,即粉糊受热后会立即凝成一层保护层,使原料不直接和高温的油接触. 作用:这样就可以保持原料内的水分和鲜味,营养成分也会因受保护而不致流失,制作的菜肴就能达到松、嫩、香、脆的目的.增加菜肴形与色的美观,增加营养价值.
闾海13016732518：
“芶入薄芡”什么意思?? -
37614通骆
： Paul14级2012-10-09芶芡是烹调时候的一种做法,通常是用生粉或者薯粉加入少许水调匀再倒入锅中形成糊状称为“芶芡”.薄芡是指比较稀的芡汁. 补充: 芡汁是由淀粉加水调制而成,是需勾芡的菜肴在烹调过程中最后一道工序使用的物品...
闾海13016732518：
小白弱问:说话“还勾上芡了”是什么意思? -
37614通骆
：[答案] 芡就是淀粉,淀粉溶于水中就成了胶体,使水变稠.勾芡就是做菜的时候遇到汤汁比较多时勾芡就能使之变得浓稠. 而这里“还勾上芡了”乃用的是引申义:再原来说的话的基础上稍稍加工,增词加句,使原话的意思起了变化. 楼主是听了郭德纲的相声...
闾海13016732518：
你脑子里勾的是芡吗 神马意思 -
37614通骆
： 做饭的时候要勾芡,目的是把菜都弄在一块[专业术语不太清楚,抱歉],这句话的意思和＂你脑子里灌了浆糊＂一样
