十大最佳凉拌菜
答:夏季天气炎热,容易中暑和食欲不振,所以可以吃一些开胃解暑的凉拌菜。1.凉拌黄瓜 黄瓜是夏季应季水果,它的里面含有很多的水分并且凉拌黄瓜的做法也相当简单,是大部分黄瓜都清脆爽口,再加上料汁的均匀搅拌很是开胃。将黄瓜切片或者切成段拍碎个人建议切片因为切片更加入味。调制料汁可以是酸辣的,麻辣的...
答:1、金针菇味美易烹饪,受到了人们的喜爱,凉拌金针菇做法简单、味道鲜美,被誉为十大最佳凉拌菜之一。2、金针菇切掉根部的部分,然后全部分开;切上一些蒜末,切上一些葱花,切上一些干辣椒段儿;起锅烧水,水开之后下入金针菇,焯一下水,焯水一分钟。焯好水的金针菇沥干水分,放在盘中备用。准备一...
答:加入葱姜末、蒜泥、酱油、醋、糖、盐、香油等调料拌匀,再放入一些蕃茄酱,冷藏后即可食用。以上几种凉拌菜都是制作简单,口感美味的佳肴,且适合在夏日食用。而且这些凉拌菜味道清爽,色泽艳丽,健康营养,可谓百吃不厌。您可以根据口感偏好适当调整材料和调料的比例,以便获得最佳味道。
答:以下是一些好吃的凉拌菜推荐:1. 凉拌土豆丝:将土豆丝煮熟后凉拌,加入醋、酱油、葱姜蒜等调味料,口感鲜美。2. 芝麻凉粉:煮好的凉粉加入芝麻酱、花生酱、醋、酱油、辣椒油等调味料,口感爽滑。3. 凉拌木耳:干木耳泡软后煮熟,加入醋、酱油、蒜泥等调味料,口感清爽。4. 凉拌黄瓜:黄瓜切片,...
答:炝拌莴笋丝 材料:莴笋、蒜泥、花椒、盐、鸡精、辣椒油 做法:1、将蒜泥入在小碗中,另取锅内热油,六成热时,下入六七颗花椒,小火煸出香味后,捞出花椒,将热油浇在蒜泥上 2、将莴笋去皮切细丝放入碗中,加适量的盐,抓腌一下并挤去多余水份,加入鸡精、辣椒油,再将做法(一)的蒜泥连油一...
答:想吃凉拌菜时加点凉拌汁即成,随时拌凉菜随时用方便快捷。当然了,这个万能汁也是可以吃水饺用的,要饱餐一顿美味饺子,可不仅要调出好馅料。最后关键还要有一碟搭配的蘸汁,这才完美!对胃口的蘸料,融进饺子馅儿里,再来点开胃助消化的解腻小菜,可以说是饺子的最佳拍档了!
答:【凉拌秋葵豆腐】内酯豆腐、秋葵、海参的搭配,都是非常健康的食材,完美的营养组合,焯个水加点调味料拌一拌,好消化易吸收,更适合中老年人食用。食材:内酯豆腐1/2盒,秋葵几个,泡发海参1个 调料:植物油,生抽,蚝油,香醋,葱蒜,小米椒,辣椒粉,花椒粉 制作步骤:1、小锅内加水烧开,加入秋葵...
答:美味凉拌菜怎样“拌”低油少盐、清凉爽口的凉拌菜,绝对是消暑开胃的最佳选项。但如何才能做出爽口开胃的凉拌菜呢?请看以下决窍。选购新鲜材料:凉拌菜由于多数生食或略烫,因此首选新鲜材料,尤其要挑选当季盛产的材料,不仅材料便宜,滋味也较好。 事先充分洗净:菜叶根部或菜叶中附着的砂石、虫卵,要...
答:[编辑本段]各种凉拌菜介绍 资料图片拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。拌拉皮 原...
网友评论:
戴安18037268599:
10种凉拌菜的制作方法 -
19144良平
: 1、拌葱头 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好. 特点:...
戴安18037268599:
最好吃的凉菜,有哪些 -
19144良平
: 海南人的白切鸡.潮州人的猪脚冻、鲨鱼冻.福建人的卤猪头.广东人的玻璃鸡脚.客家人的糖衣冻芋.泡菜、酸菜上不了榜.
戴安18037268599:
夏天常吃的凉拌菜有哪些? -
19144良平
: 一、凉拌金针菇 二、凉拌西芹 三、水果沙拉 四、凉拌菠菜 五、凉拌苦瓜 六、凉拌海带丝 七、凉拌面筋 八、凉拌芦笋丝 九、麻酱拌豆角 十、凉拌萝卜丝
戴安18037268599:
谁能推荐几个好吃的凉菜 -
19144良平
: 一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加...
戴安18037268599:
最受欢迎的10种凉拌菜做法
19144良平
: 凉拌菜不仅食材简单,而且制作起来也不费事.夏天太热,大家不想动、且食欲不振的时候,可以做一道爽口清脆,酸甜开胃的凉拌菜;或者家庭聚会中肉菜太多,也可以...
戴安18037268599:
夏季凉拌菜大全 -
19144良平
: 夏日爽口菜:营养菜丝: 原料是卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳,将三种菜以及泡好的黑木耳分别洗净、切丝待用.在锅内倒入适量的花生油加热,用花椒爆锅,闻到香味后把花椒取出,按照胡萝卜、青椒、卷心菜、黑木耳的顺序依次放入锅中...
戴安18037268599:
现在什么的凉拌菜最好吃 ??? -
19144良平
: 1、凉菜大拉皮 材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝. 2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山...
戴安18037268599:
推荐几道凉拌菜 -
19144良平
: 1、炝辣白菜原料: 大白菜二斤 干红辣椒四个 姜三钱 白糖二钱酱油五钱 香油五钱 精盐八钱 制法: 将白菜剥去外帮洗净,直刀切成三分厚宽的条片,加盐拌匀,腌渍后捞出,用凉开水冲去盐味并控干,放在盆内.再将白糖、醋、酱油化开倒...
戴安18037268599:
有什么凉拌菜好吃? -
19144良平
: 朋友们,夏天到了,把我常做的几样小凉菜和大家分享!做好后放入冰箱里冰一会会更好吃! 1、香醋双耳黑白木耳适量,用凉水泡开,香葱切碎.把两种木耳放到开水里泡两分钟捞出,放入香葱末、盐、香油、醋拌匀. 2、糖醋三色丝...
戴安18037268599:
夏天吃什么凉拌菜好呢? -
19144良平
: 凉拌金针菇:原料:金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖).做法:1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺...