十大清蒸排骨
答:蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,(扬州人俗称“斩肉”)。6、无锡酱排骨 无锡酱排骨属于苏菜系,是一道江苏省地方传统名菜,是无锡最著名的传统名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香...
答:7:豆豉蒸排骨是一道粤菜,由小排骨和黑豆蒸而成。方法简单快捷,肉质鲜美,有黑豆和大蒜的香味。是广东早茶中的荤菜。8:古鲁肉,又称古肉。这是一道著名的粤菜。这道菜始于清朝。那时候广州很多外地人都很喜欢中国菜,尤其是糖醋排骨,但是吃的时候不习惯吐骨头。广东厨师用去骨的肉、调料、淀粉做成...
答:9、沙河排骨 沙河排骨是河北省邢台市沙河市的一道特产美食,也是当地人办宴席必不可少的一道菜,这种排骨你可以清蒸、红烧、酱焖、干炸、清炖等,不管你采用的是哪种方式去烹饪,味道都是极好,口感醇香。10、平乡酥鱼 平乡酥鱼是河北省邢台市平乡县的一种特产,它主要是用新鲜的鱼,搭配上多种中草药...
答:我觉得湛江十大必吃馆子包括,潮汕牛肉火锅、湛江白切鸡、炭烧生蚝、湛江烧鹅、蒜蓉蒸扇贝、清蒸鲈鱼、红烧黄花鱼、豆豉蒸排骨、炒河粉、椰子鸡汤,每个都有其独特的特色和风味,值得一试。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?
答:湘菜十大招牌菜:湘味蒸鱼头、剁椒鱼头、湘式红烧肉、湘式炒鸡块、酸辣土豆丝、蒜蓉蒸茄子、辣椒炒肉、糖醋排骨、红烧茄子、清蒸鲈鱼。1、湘味蒸鱼头 湘味蒸鱼头是湘菜中的一道经典菜品,选用鲜活的鱼头,搭配特制的辣椒酱和蒜蓉,蒸制而成。鱼头肉质鲜嫩,辣中带甜。2、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湘菜中知名...
答:湖北菜十大名菜有清蒸武昌鱼、红菜苔炒腊肉、红烧鮰鱼、排骨藕汤、沔阳三蒸、黄州东坡肉、荆沙甲鱼、潜江油焖大虾、钟祥盘龙菜、原汤鱼丸。1、清蒸武昌鱼 清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜,属于湖北菜,制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成,口感滑嫩,清香鲜美。2、...
答:天上人间十大招牌菜包括清蒸鲈鱼、红烧肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋排骨、水煮鱼、烤鸭、四喜丸子、清蒸大闸蟹和鱼香肉丝。清蒸鲈鱼以其鲜嫩的口感和清淡的口味深受食客喜爱。这道菜选用新鲜的鲈鱼,经过清蒸后,鱼肉细腻,鲜美无比。同时,配以特制的酱汁,使得整道菜的味道更加完美。红烧肉作为中华传统...
答:我认为的珠海十大必吃美食:1. 将军帽:海洋贝类,形似清代将军帽子,肉质富弹性,可清蒸、蒜蓉蒸、白灼、焖花生、煮粥。2. 唐家湾茶果:珠海唐家湾镇官塘村的民间小吃,有白团、萝卜糕、饺子等种类,可甜可咸,口感香糯。3. 大赤坎叉烧排骨:珠海斗门传统美食,选用农家幼骨猪,叉烧独特酱料腌制后烤制,口感酥脆柔嫩。4...
答:无锡十大名小吃有:酱排骨、无锡小笼包、清水油面筋、玉兰饼、梁溪脆鳝、无锡三白、萝卜丝饼、梅花糕、鸡子大饼。1、酱排骨 酱排骨是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜,始于清光绪年间,距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油,绵白糖,黄酒,还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。
答:9、清蒸鲥鱼 鲥鱼,又叫时鱼,多以浮游动物为食,其肉质肥嫩、味道鲜美,还有“鱼中之王”的美誉。据史料记载,鲥鱼在古代的时候,还曾被列入地方进贡朝廷的贡品。这道清蒸鲥鱼,属于一道突出鱼肉原味的清蒸菜肴。10、糖醋小排 糖醋小排,也是一道深受上海人喜欢的本帮菜。猪排骨里,有大排和小排之...
网友评论:
邱柔17886413652:
怎么做清蒸排骨 -
33916劳急
: 几种做法:第一种 广式清蒸排骨的做法: 主料: 排骨 1.5斤, 调料: 姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙, 花雕酒, 盐, 素油1小匙,葱花,豆豉 30粒,红椒 切碎(喜欢辣的话). 做法: 1. 排骨洗净切成小块, 把所有调...
邱柔17886413652:
清蒸蒜香排骨怎么做好吃,清蒸蒜香排骨的家常做法 -
33916劳急
: 清蒸蒜香排骨,好吃到汤汁都不放过! 排骨的做法实在太多了,在我家饭桌上经常可见各种各样的排骨:有红烧排骨、高升排骨、糯米排骨、豆豉蒸排骨、烧排骨、炸排骨、炖排骨等等.今天我又来一个家常清蒸排骨,简单的食材搭出你要的效...
邱柔17886413652:
清蒸排骨怎么做好吃 清蒸排骨的材料和做法教程 -
33916劳急
: 一、家常清蒸排骨怎么做 第一步:排骨1斤,油盐适量,鸡精少许,生抽适量,蒜碎少许. 第二步:排骨清洗干净之后去血水,放入盆中沥水待用. 第三步:姜碗中放入蒜末,油盐,生抽和鸡精,搅拌均匀后浸泡入排骨. 第四步:将碗上锅蒸...
邱柔17886413652:
清蒸丝瓜排骨的做法
33916劳急
: 猪排骨400克,丝瓜250克. 葱短\姜块\盐\鸡精\料酒 1、将排骨洗净,剁成小块,入沸水中烫一下,去浮沫,放入蒸碗里;将原汤倒入锅中,加少许盐和料酒,少开后撇去浮沫,起锅倒入盛排骨的碗中,放入葱段,姜块,入笼蒸至排骨软烂,拣掉葱姜. 2、丝瓜去皮,洗净,切滚刀块,放入开水中煮至八成熟,沥干. 3、把丝瓜块放在排骨上,加少许盐,再蒸5分钟,取出蒸碗,放少许鸡精即可.
邱柔17886413652:
排骨的各种蒸法 -
33916劳急
: 清蒸排骨材料:小肋排1磅,生油2大匙,葱段,姜片,蒜泥,料酒,胡椒粉,豆豉,生抽,盐,糖.做法:1. 将小排骨剁小块,用料酒,葱姜蒜等上述配料腌20分钟.2. 将腌好的排骨码在一个干净碗里,淋一些生油在上面.3. 蒸锅加水...
邱柔17886413652:
清蒸排骨做法
33916劳急
: 排骨清蒸做法不多,如果需要蒸粉蒸着吃,建议做粉蒸,就是用糯米,或者直接市场买蒸肉米粉
邱柔17886413652:
排骨怎么蒸的好吃又嫩 -
33916劳急
: 食材 主料 排骨 500g辅料 油 适量 盐 适量 蒜 二个 鸡精 适量 盐 适量 酱油 适量 淀粉 适量步骤1.蒜、排骨洗净备用2.加入适量盐3.加少许食用油4.加入料酒、酱油和淀粉腌10分钟5.电高压锅加水,放入锅内6.要把装排骨的碗盖上,这样在蒸的时候水份才不会滴进碗里去7.按下煮肉键8.40分钟后就可出锅
邱柔17886413652:
清蒸香菇排骨怎么做 -
33916劳急
: 蒸香菇排骨的做法 1. 排骨洗净控水2. 香菇提前用温水泡发3. 胡萝卜切丁4. 豆豉备用5. 排骨放入一大碗中,加入盐,酱油,生粉6. 加入姜和蒜,蒜可以放多一点哦,我有拍散的也有整颗的放.7. 加入胡萝卜和豆豉8. 抓匀,放上10-20分钟以便入味(盘子上加个盖)9. 煮饭的时候将盘子放入蒸笼中.10. 饭熟则菜也熟了.还香香的,又下饭
邱柔17886413652:
蒸排骨清蒸排骨怎么蒸 -
33916劳急
: 清蒸排骨的做法1把姜切成片.2把排骨洗净后砍件,然后加入豉油,豆粉,排骨,盐,糖,油,姜搅混.3把饭架放入电饭煲里,再摆放排骨清蒸即可.
邱柔17886413652:
清蒸排骨需要放什么材料? -
33916劳急
: 品名:清蒸排骨 材料:排骨、大蒜三到四粒 、葱 、生粉、酱油 做法:1、葱切好,大蒜拍碎(稍切一下)2、排骨洗净(放碟中+生粉一汤匙左右+酱油三汤匙)放入大蒜,搅拌均匀3、锅里放好水,烧开,放入排骨(15分钟左右)起锅4、炒锅烧热,放少许油和葱花爆一下,淋在排骨上(一切搞定)