最简单的糯米蒸排骨
答:糯米蒸排骨 食材:糯米、排骨、小米椒、葱花 做法: 1、排骨洗净,加葱段、姜丝、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉腌制两小时 2、糯米泡一晚上,加生抽、老抽、老干妈或者黄豆酱腌制两小时 3、排骨裹上糯米,底部铺一层糯米,再铺上裹上糯米的排骨,最后铺上糯米,上锅蒸一小时 4、撒小米椒和葱花点缀一下即可 抢...
答:糯米蒸排骨需要提前准备:主料排骨250克、糯米100克、辅料生抽1大匙、盐2克、蚝油1大匙、鸡精3克、玉米淀粉1大匙、糖适量、腐乳1块、油适量、花生酱1大匙。1、准备好糯米和排骨 2、糯米洗干净后提前一夜浸泡 3、排骨洗干净后在表面划几道痕 4、调料:生抽、蚝油、玉米淀粉、腐乳、花生酱、糖倒进...
答:糯米蒸排骨是一道传统的中式美食,它结合了糯米的香糯和排骨的鲜美,通过蒸制的方式使两者的味道完美融合。这道菜在不同的地区有着不同的变体和做法,下面介绍几种常见的糯米蒸排骨的做法:1. 经典糯米蒸排骨 (1)材料:小排(猪排骨)500克 糯米200克 姜片、蒜末适量 酱油、老抽、料酒、白糖、五香...
答:糯米蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法相对简单,但是要做得好吃又下饭,需要注意一些细节。下面是一份详细的糯米蒸排骨的做法:【材料】排骨:500克 糯米:150克 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 葱:适量 生抽:2汤匙 老抽:1汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量 糖:1茶匙 五香粉:1/2茶匙 胡椒粉:适量...
答:糯米蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜,它结合了糯米的香糯和排骨的鲜美,口感丰富,营养价值高。以下是一种常见的糯米蒸排骨的家常做法:材料:排骨:500克 糯米:150克 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 葱:适量 生抽:2汤匙 老抽:1汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量 糖:1茶匙 胡椒粉:适量 鸡精或味精:少许(...
答:家常糯米排骨的做法:1、排骨冲洗净,然后浸泡,主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水,加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖,然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡,我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。2、把排骨和糯米都放入冰箱,第二天蒸之前把排骨裹上糯米,剩余的糯米直接均匀撒盘...
答:糯米蒸排骨是一道经典的中式菜肴,以其鲜香软糯的口感而受到广泛喜爱。以下是一份正宗糯米蒸排骨的做法教程:【材料准备】排骨:500克(最好选择带有一些肥肉的排骨,这样蒸出来的排骨更加鲜嫩多汁)糯米:150克(提前浸泡4小时以上,以便充分吸水膨胀)姜片:几片 蒜瓣:几瓣 葱:适量 生抽:2汤匙 老...
答:糯米蒸排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴,它将糯米的香糯与排骨的鲜美完美结合。在家制作这道菜并不复杂,只需准备好食材,按照步骤操作,就能做出美味的糯米蒸排骨。以下是详细的制作方法:材料准备:排骨:500克(最好选择带有一定脂肪的排骨,这样蒸出来的肉质更加鲜嫩)糯米:200克(提前浸泡4小时以上,...
答:5. 准备一个平盘,铺上粽叶,将裹上糯米的排骨整齐地摆放在盘中。6. 如有剩余糯米,可均匀铺在排骨上。7. 用粽叶将盘子覆盖好。8. 使用两根筷子压在盘上,以防止过多水蒸气滴入。9. 将装有排骨的盘子放入已加水并加热至蒸气的蒸锅中,蒸1.5至2小时。关火后,稍等片刻即可出锅。
网友评论:
钭怎18897169909:
糯米蒸排骨怎么蒸 -
1265庾睿
: 糯米蒸排骨需要提前准备:主料排骨250克、糯米100克、辅料生抽1大匙、盐2克、蚝油1大匙、鸡精3克、玉米淀粉1大匙、糖适量、腐乳1块、油适量、花生酱1大匙. 1、准备好糯米和排骨2、糯米洗干净后提前一夜浸泡 3、排骨洗干净后...
钭怎18897169909:
糯米排骨最简单的做法有哪些 -
1265庾睿
: 糯米排骨最简单的做法:1.排骨洗净血水,沥干,放入蚝油、老抽、生抽、盐、白糖和料酒,拌匀密封放入冰箱冷藏一晚上.2.糯米淘洗干净,用清水浸泡一晚上后捞出沥干.3.干香菇泡发,洗净后沥干切片.4.将腌制好的排骨中的汤汁倒入糯米中拌匀.5.荷叶刷洗干净,打开,在中间放入适量步骤4的糯米.6.再放入适量的香菇片与排骨.7.再盖上适量的糯米.8.然后包起来,用耐热的碗装起来.9.高压锅内放入适量的水,摆上蒸架,放入装有荷叶糯米排骨的碗,盖盖,大火烧至冒汽后转中火蒸约40分钟后关火,待泄压后开盖取出,最火放少许葱花和红椒做装饰即可.
钭怎18897169909:
糯米蒸排骨的时间 -
1265庾睿
: 糯米蒸排骨的时间糯米蒸排骨 by 小厨葡萄 771 收藏 157198 浏览 蒸 家常味 <90分钟 较低热量 初中水平 原料:糯米、排骨.辅料:粽叶.调料:食盐、生抽、白糖、料酒、生姜、葱末、白胡椒粉、五香粉.做法:1、将适量的糯米,以及棕叶...
钭怎18897169909:
糯米蒸排骨怎么做? -
1265庾睿
: 原料 材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量 腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等) 编辑本段做法 方法一: 1、糯米蒸熟,备用.香菇泡好,备用.藕洗...
钭怎18897169909:
糯米排骨怎么做 -
1265庾睿
: 糯米用水泡好,备用,要么今晚泡,明中午用也可以. 排骨,剁成段,大约大手指长度,然后冲血水,待冲净后,排骨变的较白,再用较干净的布之类的吸水性较好的东西,把水拧干,手力够大,用手也可以. 再就是排骨的腌味,腌味有许多...
钭怎18897169909:
南瓜糯米蒸排骨怎么做 -
1265庾睿
: 第一步泡米,最好是糯米,提前泡一夜最好,不然也得四个小时,到米一捏就碎的程度,(关键一步啊). 第二步处理排骨,很多菜谱上是拿聊腌排骨几个小时,直接蒸,我是先用酱油,盐,糖,煮了大约半个小时,基本2/3熟烂了,备用的,这是因为我家对食物的第一追求就是必须要12分熟. 第三步,排骨上锅了,你可以挖空南瓜,这个是体力活. 备全材料后,一层米,一层肉填馅进去,不要太满,米熟了会胀大的. 上锅蒸,大火烧开,华丽丽的中火一个小时40分钟.
钭怎18897169909:
糯米蒸仔排怎么做如何做好吃 -
1265庾睿
: 食材明细 排骨适量 糯米适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 八角适量 老抽适量 生抽适量 白糖适量 料酒适量 胡椒粉适量 鸡精适量 咸鲜口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 糯米蒸子排的做法步骤1 准备材料.糯米提前浸泡两小时后沥干备用....
钭怎18897169909:
怎么做糯米蒸肉 -
1265庾睿
: 加土豆不错的选择,红薯、香芋、都行.豆芽不推荐那样不好吃 教你糯米蒸肉的做法:简单版 选上好五花肉一斤,清洗干净,加水、花椒,少许盐.煮至八分熟.将煮好的肉切两毫米薄片,摆在盆内.(每放一片肉,在肉上面撒一层泡好的糯...
钭怎18897169909:
糯米排骨怎么做好吃 -
1265庾睿
: 食材用料 排骨700克相克食物 糯米250克相克食物 料酒两大匙 盐一匙 糖一大匙相克食物 红腐乳两块 红腐乳汁两汤匙 姜末一大匙 糯米排骨的做法 糯米排骨的做法图解11.排骨用40度左右温水浸泡20分钟,换水再泡20分钟,去腥去血.沥干水分...
钭怎18897169909:
糯米排骨怎么做?
1265庾睿
:清蒸菜肴做法简单,将食材加入调味料腌制后下锅蒸制便成,成菜会味美鲜香、嫩烂清爽,又保持原汁原味.经清蒸而成的糯米排骨醇香味美,肉质鲜嫩,吸收大量肉汁的糯米,口感软糯粘滑的同时,还异常鲜美. 烹制材料 (三人份) 材料: ...