南瓜双色花卷馒头
答：中筋面粉（黄）350克 绵白糖（黄）6克 无铅泡打粉（黄）3克 中筋面粉（白）400克 酵母（白）8克 无铅泡打粉（白）4克 绵白糖（白）4克 温水（白）200克 南瓜双色花卷馒头的做法步骤 1. 南瓜一块，去皮，去籽。2. 切成薄片蒸熟。3. 趁热压成泥。4. 和面。用料为材料里面黄色...
答：双色花卷的做法 1.南瓜面团（南瓜160克，面粉200克，活性干酵母2.5克）：南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟后取出（约需10分钟）；将蒸熟的南瓜沥干后捣成泥状，待温度下降至35度左右时加入干酵母，拌匀至酵母溶解；加入面粉，用筷子拌匀后再用手将其充分地揉匀成南瓜面团，盖上保鲜膜或湿...
答：南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵 请点击输入图片描述 面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。将发好的面团移出到桌面上，分别慢慢加入30-40克左右的中筋面粉连续揉搓，揉搓成为光滑没有气泡的面团（这30-40克面粉是额外加的，这样的做法可...
答：双色花卷的做法如下：准备材料：南瓜、紫薯、酵母、面粉。第1步、这是用南瓜泥、紫薯泥放酵母和好的面团，醒发至2倍大，揉面排气。第二步、擀成博饼，两张罗在一起，卷起一半，另一半用刀切条。第三步、每个条像拧麻花一样弄好。第四步、然后全部卷起来，醒发至1、5倍的。第五步、冷水上锅，...
答：南瓜馒头的做法：备用食材：小麦粉1000克，南瓜500克，酵母粉10克，牛奶60毫升，鸡蛋3个，白糖适量；制作过程：第一步，南瓜隔水蒸熟压成泥，放入一个大碗中，差不多350克的量，晾凉，放入面粉，加上点白糖，磕入鸡蛋，加上酵母粉；第二步，温热的牛奶全部倒入，用筷子慢慢搅拌开，揉成面团，稍微...
答：南瓜小花卷的用料 白色面团部分 水100克 面粉200克 白糖10克 酵母2克 黄色面团部分 水40克 面粉60克 南瓜粉20克 糖10克 酵母2克 南瓜小花卷的做法 步骤1 ^_^ 步骤2 将白色面团材料和黄色面团材料，分别揉成面团。 一定要揉得非常光滑才可以。光滑非常光滑。重要的事情说三遍。步...
答：南瓜双色花卷 材料 蒸熟南瓜泥100g、面粉220g 酵母粉2g、牛奶120g 做法 1. 南瓜泥加面粉和酵母粉一起，和成软硬适中的面团，还要和白面团，静置发酵；2. 将两种面团分别揉成长条，擀成面皮；3. 在南瓜面皮上刷一层油，将白面皮放在上面，再在白面皮上刷油并对折起来；4. 切成均匀的面块，每个...
答：葱油花卷 1：中筋面粉3杯 (All purpose flour，3 cups)，泡打粉（Baking powder）1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2：温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。3：玉米油，盐适量。【做法】：面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂...
答：馒头花样做法如下：1、南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了，然后把面团进行排气。3、排好气之后，搓成长条，然后分成若干小剂子，按扁擀圆，取...
答：花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷。1、油爆剁椒花卷 主料：面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。具体做法：将鲜酵母化开与面粉和成面团，醒发好后揉搓至面团内无气泡，擀成长方形的面片。在面片上抹匀油爆剁椒，对折，均匀地切成八份，然后再每份上再切一刀，...
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那蚂17572417497：
南瓜双色花卷馒头 - 百科
14107苏码
： 南瓜双色花卷的做法 主料面粉600克南瓜泥200克辅料 酵母(干)6克 水160克 1.把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团 2.把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵.当两种面团发至两倍大,完成发酵3.把两种面团放案板上擀成片,厚度随自己喜欢吧,两种面皮叠加在一起4.卷起来.切成断儿5.用一筷子如图示从中间压一道,依次做好 6.放入蒸锅中,进行二次发酵7.室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可
那蚂17572417497：
双色馒头花卷的做法 -
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： 主料蒸熟南瓜泥100克 酵母粉2克 面粉200克 辅料 面粉220克 酵母粉2克 牛奶120克 南瓜双色花卷馒头的做法步骤1. 分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵.面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵.2. 将...
那蚂17572417497：
花色馒头怎么做 -
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： 花色馒头--双色螺纹卷(旋风馒头) 双色螺纹卷南瓜面团材料:去皮南瓜130克、面粉250克、鲜酵母4克、温水30克 双色螺纹卷南瓜面团制作: 1、 南瓜去皮切成小块,放入蒸锅中蒸软,取出用勺子碾成泥. 2、 鲜酵母用30克温水化开,...
那蚂17572417497：
南瓜双色馒头的做法,南瓜双色馒头怎么做好吃 -
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： 南瓜双色馒头的做法 1.白面团材料(酵母3克、温水105克、普通面粉200克)和南瓜面团材料(酵母3克、熟南瓜泥110克、普通面粉200克)分别略揉成团后静置10分钟 2.醒好后把面团略压成长方形面片,两面撒上些干面粉,用压面机一档压制,再重复2—3次撒粉压制步骤3.白面片上刷水,铺上南瓜面片,两种面片紧紧卷起,用齿刀切成馒头面胚 4.面胚放置在不沾笼屉或油布上5.盖上盖子,夏季约醒20分钟,其他季节约醒25—30分钟 6.醒好后凉水上蒸锅,上气后蒸15分钟.关火后部开盖,焖3分钟再取食(参考份量:6只馒头)
那蚂17572417497：
怎样做彩色小动物馒头 -
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： 主料 面粉600g 紫薯2个约100克 南瓜1/4个,约100克 牛奶100ml 酵母粉6g 清水少许 彩色花样馒头的做法步骤 1. 紫薯和南瓜洗净,切片,蒸熟!大约15分钟就搞定了,因为我切的是薄片. 2. 蒸紫薯的空隙可以和白面,取200克白面+2克酵母+...
那蚂17572417497：
正宗双色南瓜馒头怎么做 -
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： 食材用料面粉200克 糯米粉200克 南瓜250克相克食物 酵母2克 白糖15克相克食物 双色南瓜馒头的做法1.将白糖、酵母加入面粉中,再加入适量的温水,将面粉与水充分地拌匀,揉至面团光滑后盖上保鲜膜发酵60分钟,当面团发酵至两倍大时...
那蚂17572417497：
甜花卷需要什么配料 -
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： 白糖
那蚂17572417497：
南瓜双色花卷怎么做 -
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： 材料:南瓜,面粉,黑芝麻,肉松做法:1.看看面坯的模样.带花纹的做法看这里,而小花卷则是把面团搓成长条状,擀成长片后在上面撒上肉松和黑芝麻,然后从一头卷到底,最后把两头整平即可.2.由于面团发得较大,所以做完花卷坯都没醒就直接放蒸锅,凉水上锅,大火烧开后20分钟停火,3分钟后开盖..
那蚂17572417497：
如何做双色南瓜花卷?
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： 01首先在南瓜泥中加入4克的糖和1.5克的酵母搅拌均匀,之后放入100克的面粉,揉成光滑的面团,如下图所示.02接着在另外一个容器中加入100克的面粉、4克的糖、...
