发面失败面团怎么吃
答：发酵失败的面团可以做面包饼！不管是因为酵母失效，还是因为懒惰没有先将酵母放入牛奶中充分溶解，总之，一发到了时间没有长成2倍，卷成吐司装盒，二发也没起来，只好取出，重新揉成一个面团，放在烤盘上，再发酵40分钟。不管它涨成多大，就在表面刷上一层植物油，撒上芝麻，放在烤箱倒数第二层，150...
答：不过发酵失败的面团并不是毫无用处的，我们可以把它切成一个个剂子然后再搓圆、压扁，这样就可以将它们倒入油锅中煎成饼吃了。我们平时在发酵面团的时候一定要注意，尽量将面团所处环境的温度控制在三十五摄氏度左右，在这种温度下面团一般都能发酵成功。
答：没发好的面团，可以做饼，也可以做油饼，可以炖鱼贴锅饼，也可以做烙饼吃，也可以做菜饼吃
答：如果面没有发起来，可以将失败的发面做面饼吃，或者加入一些酵母粉继续发酵也是可以的。发面指面团在一定温度、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。发面失败主要是温湿度没有达到酵母菌繁殖的条件，需要适当调节温湿度或者增加酵母，以提高繁殖能力。
答：葱花饼：由于面团的粘稠度适中，适合做这种饼类，能够展现其独特的口感。烙饼：面团的扁塌特性使得烙出的饼更有嚼劲，味道也别有一番风味。疙瘩汤：面团经过烹饪后，疙瘩的口感会更加饱满，成为汤品中的美味补充。然而，对于包子和馒头等需要高度膨胀的面点，发面失败的面团可能就不那么适用了。这是因为...
答：正常情况下是可以用的。发面失败的面团一般不具有很好的蓬松性，而且用它做出来的食物会比较扁塌，所以一般可以用来制作葱花饼、烙饼、疙瘩汤等美食。发面失败了面还能用吗 通常在制作包子、馒头等面点的时候，需要用到酵母来使面团膨胀起来，这样才能使制作出来的面点变得特别松软且好吃。面团发面是指在...
答：吃不完可以像手抓饼一样，中间隔上一层保鲜膜放在冰箱里冷冻，想吃的时候就可以拿出来直接烙制。结语。如果大家以后再次做发面的时候，面没有发起来，发成了“死面”，面团儿就不用浪费了，我们直接做成葱香饼，往里面加入适量的葱花，做出来，当成早餐口感特别棒，当然也可以制作各种各样的饼类。
答：吃起来香甜有嚼劲，比普通餐馆里发面的肉夹馍都要好吃，如果发面不成功，你可以这样做。第二款：鸡蛋灌饼 准备食材：面粉250克，温水170克，鸡蛋4个。葱花适量，盐一丢丢，食用油适量。具体做法：1、 面粉中加入温水，先搅拌成棉絮状后，再和成光滑的面团，和好后放一边饧面10分钟。（温水就是大约...
答：可以用。正常情况下是可以用的。发面失败的面团一般不具有很好的蓬松性，而且用它做出来的食物会比较扁塌，所以一般可以用来制作葱花饼、烙饼、疙瘩汤等美食。导致面团发面失败的原因有很多，湿度没有达到要求、温度不够或者过高，以及酵母的质量都会影响面团的发酵效果。使用酵母进行发酵时，需要先将适量的...
答：快速发面：想吃馒头，又未发面，怎么办？有个办法可以一试：按500克面粉加50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，饧10分钟，再加5克小苏打或碱面，使劲揉，直到没有酸味为止，这样蒸出的馒头照样松软。如何判断酵面是否发好：当面团胀发到一定程度时，用手指轻轻压一下面团顶端，手指拿开后，如...
网友评论：
缪娅13565625353：
失败的发面可以怎么吃 -
1434厍盲
： 可以做饼,煎饼、葱油饼、馅饼等. 擀薄做面条也可以. 要不做面片、疙瘩汤也是可以的. 发酵失败只是不蓬松,并不影响食用的.
缪娅13565625353：
没发酵好面团能做什么 -
1434厍盲
： 亲,没发酵好的面团,可以用来做面饼,烙 饼,葱油饼.
缪娅13565625353：
面团发酵不起来怎么吃 -
1434厍盲
： 擀薄,多刷油,撒葱花,卷起来,盘成饼,再压扁擀薄,上过烙熟
缪娅13565625353：
新手请教,来不及发酵的面团该怎么处理 贝太厨房 -
1434厍盲
： 来不及发酵的面团 1、发酵不成功的面团,可以做成摊饼、面条、面片、疙瘩汤之类的. 2、如果你还想做你最开始的东西,这就有点麻烦了.可以用温水吧酵母化开,把面团蘸酵母水之后再揉,面团表皮干燥了就蘸酵母水,直到酵母水用没,...
缪娅13565625353：
我放安琪酵母粉了,可是不知道为什么面团没发好,还能做什么吃阿? -
1434厍盲
： 再加点酵母,补点干面继续发
缪娅13565625353：
发不起的面团做不了馒头还能做什么吃? -
1434厍盲
： 还可以做成死面萝卜丝饼吃,下面介绍做法: 准备材料:面团300克、 心里美半个、油渣80克、水160克、盐适量、食用油适量、南德适量、鸡精适量 制作步骤: 1、心里美用刨丝器刨成丝 2、放入油渣,盐,鸡精,南德,食用油搅拌均匀 3、面团准备好 4、取面团擀成面皮,倒上食用油用刷子涂抹均匀 5、撒上刚才调好的馅 6、面皮对折 7、切开 8、放入蒸锅蒸15分钟,关火以后焖一分钟 9、成品图
缪娅13565625353：
发面失败后怎么办 -
1434厍盲
： 重发一次啊,,,失败的话就自己弄来吃,,,只要熟了就行啦啊
缪娅13565625353：
面没发好有补救办法吗
1434厍盲
： 有以下几种方法可以补救没有发好的面:1. 用少量温水加入没有失去活性的酵母,一边少量的加入没有发好的面团,一边揉,面团过软的话,揉的同时可以加少量干面粉.2. 放在恒温的25~30℃环境,能较快发酵.3. 发面时,可以在面粉里加点白糖,为酵母菌提供更多的营养加速繁殖,同时酵母菌分解糖产生二氧化碳和水,加速发酵过程.4. 发面时,在揉好的面团上按压几个小洞,加上高度白酒后放在温暖的环境,半小时内即可发酵完成.拓展资料:发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程.当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体.这时,面团的体积就会膨大,就发了起来.
缪娅13565625353：
怎么补救没发起来的面? -
1434厍盲
： 1、活性酵母:若酵母溶解在水中或面粉中的时候,出现的泡沫较少或者完全没有泡沫的话,则说明该酵母的活性比较差,用此酵母发面自然发不起来.建议此时最好换一个活性比较强的酵母来放到面粉中,重新揉面和面发面.2、注意保温:...
缪娅13565625353：
发面不开可以做什么吃 -
1434厍盲
： 你好,可以做葱油饼吃;葱油饼: 用料: 面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量; 做法: 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子 3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
