同样是盐为啥咸度不一样
答:同样是一勺盐,时咸时淡的原因可能有以下几点:1. 食盐的含量不同:食盐的含量决定了腌制后肉的咸度,如果在腌制过程中加入的盐的量不够或者过多,就会导致腌制出来的肉味道不一样。2. 温度和时间的差异:腌制肉需要在适宜的温度和时间下进行,这样才能达到理想的效果。如果腌制过程中温度或者时间不符...
答:因为盐水重量不一,所以重的盐水盐份多。被同一物品吸收后盐份,它的浓度还是高。所以最终重量大的盐水泡的咸度高。
答:温度和杂质含量均会影响到咸度
答:该咸度在不同数量鸡蛋下是不一样的。咸度的差异主要源于盐的浓度和鸡肉的重量比例。如使用相同浓度的盐水泡不同数量的鸡,那么咸度会有所差异。例如,如使用一定浓度的盐水泡少量的鸡肉,相同的盐分会更加集中,导致咸度较高。而如使用相同浓度的盐水泡大量的鸡肉,相同的盐分会被稀释,导致咸度较低。
答:根据化学定义:酸碱生成盐。 那么,盐类就是各种各样的“盐”的组合,就会有各自的理化特性,以及咸、淡的差别。 我们现在食用的一般有海盐和岩成盐,它们的含盐量不尽相同,最直观的表象就是咸淡差异。 另外,还有钾盐(KCl)等特种食用盐,其咸度就更低了。问得好,非常喜欢回达你的问题呢,盐分...
答:比较咸。食盐可以分为四大类,即海盐、湖盐、井盐和岩盐/矿盐。海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成。湖盐是以盐湖水为原料在盐田中晒制而成的盐。地层中的盐质溶解在地下水中,打井汲出这种地下水,经加工后制成的食盐叫井盐。曾经的海洋经过长期蒸发、沉积形成岩石状矿层,就是岩盐。
答:盐有海盐和井盐的区别,不过我没吃过井盐,所以不知道是否咸度不同,但是另外有一种低钠盐,这种盐用部分氯化钾代替氯化钠,所以这种盐感觉淡一点
答:时间的问题把``你买的时候有看生产日期吗?看他们的时间是不是一样```再就是你做菜的时候放盐的时间是不是一直都是那个时间放的?```哈哈`` 你回去再看看``` 我好聪明``嘿嘿``那你怎么不说详细点``那个盐的生产日期肯定不会是一样的`还有就是`为什么我吃的盐怎么没发生你那种情况?
答:盐有很多种,比如有食用盐,有调味盐,还有泡菜盐,还有加矿物盐,还有加锌盐,要看你买哪种,因为每一种她的咸度是不一样的.
答:1. 海盐和食用盐的咸度存在差异。2. 海盐是由海水直接晾晒而成,未经过多道加工工序。3. 因此,海盐中的矿物质含量较高,味道相对更咸。4. 食用盐则经过加工,去除了部分矿物质和杂质。5. 这一加工过程降低了食用盐的咸度,使其味道相对较淡。
网友评论:
唐婉13536696241:
同一牌子的食盐为什么有的咸有的不咸 -
18605赫璧
: 盐天然晒后加工的,咸的含量有所不同也是正常情况,
唐婉13536696241:
两种盐水的浓度一样,但是咸度为什么不一样呢? -
18605赫璧
: 如果盐的种类不同,其性质也就不同,同浓度咸度怎么会同呢?有些盐(如碳酸氢钠)根本就没咸味啊.
唐婉13536696241:
为什么食用盐咸淡不一? -
18605赫璧
: 不同产地、不同厂家、不同工艺的盐的种类和成分不同,影响味道.实际产品有低钠盐(把钠离子减少而以钾离子来代替),高钾、富硒、加碘,保健盐等;成分也不同,除了氯化钠,也有钾、碘、锌、硒、抗结剂等成分. 产地有海盐、湖盐、矿盐、井盐等,成分也不尽相同.
唐婉13536696241:
为什么盐的咸度不一样 -
18605赫璧
: 时间的问题把``你买的时候有看生产日期吗? 看他们的时间是不是一样`` `再就是你做菜的时候放盐的时间是不是一直都是那个时间放的? ```哈哈`` 你回去再看看`` ` 我好聪明``嘿嘿``那你怎么不说详细点``那个盐的生产日期肯定不会是一样的`还有就是`为什么我吃的盐怎么没发生你那种情况?
唐婉13536696241:
为什么我买的盐有些放一点点就咸有些放较多都味淡? -
18605赫璧
: 你买的盐有些放一点儿就行,有些放较多都味儿大.说明盐的纯度不一样.
唐婉13536696241:
什么情况下放同样多的盐但是咸淡不一样 -
18605赫璧
: 水量一样吗 融化程度呢 还有水或者蔬菜的品种里的含糖量 酸碱度都一样吗
唐婉13536696241:
称好的盐放入汤中不是淡就咸怎么回事? -
18605赫璧
: 四个原因:一个是不同产地盐的咸度不一样(别笑,这是真的.原因不清楚);第二个原因是不能对不同材料的汤放同量的盐,这是因为不同食材对盐的吸收能力不一样;第三个原因是烧煮过程中水量消耗的程度也不一样(相信你对规定的汤量还是已经注意了的);第四实践证明不能按照菜谱上调味料的量来“称”,可能因为写书的人也只是大致估计的,掌握各种调味料之间的比例才是最重要的.
唐婉13536696241:
为什么我烧菜的时候放同样刻度的盐,火大就咸,火小就淡,是什么原理? -
18605赫璧
: 烧菜的时候放同样刻度的盐,火大就咸,是因为大火把锅里的水烧得较干;火小就淡,是因为锅里的水分多,直接把盐味冲淡了.
唐婉13536696241:
同量的工业盐是不是比食盐要咸 -
18605赫璧
: 盐变咸的过程是:盐的主要成分是氯化钠,氯是酸根,钠是金属阳离子,把酸根电解之后,经水的潮解,显中性.味道才变成咸的.人的味蕾遇到这种合成成分,感觉就是咸的. 所以要看同重量盐的盐咸度是不是一样的,就要看盐中氯化钠的含量是不是一样的
唐婉13536696241:
味觉对盐敏感,和以前吃的盐量是差不多的,我却吃上去变的很咸,这是怎么回事 -
18605赫璧
: 是盐的问题,我们家的盐也是,不同批次或者不同牌子的盐咸度是不一样的