含vb1高的食物有哪些
答:含维生素B1较多的食品有:米糠、麸皮、麦麸、糙米、全麦粉、各种豆类、标准粉、挂面、小米、黄玉米、葵花子、桃仁、花生仁、木耳、酵母、猪肝、猪肉、猪心、鸡蛋黄等。维生素B1又称硫胺素,是脱羧辅酶的主要成分,在糖代谢过程中占有重要地位。具有促进乙酰胆碱合成、抑制乙酰胆碱分解、维持神经、消化、肌肉...
答:1、全麦面粉 全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,烟碱酸(即维生素B3),钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。2、燕麦 燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分...
答:由真菌、微生物和植物合成,动物和人类则只能从食物中获取。维生素B1来源主要有几方面,一是粮谷类、豆类、硬果和干酵母中含量比较丰富,因此糙米和带麸皮的面粉比精白米中VB1含量高;二是在动物的内脏如肝、肾、瘦肉和蛋黄中含有VB1;三是有些蔬菜如芹菜和紫菜等均有不同含量的VB1。
答:1、维生素b1最为丰富的食物来源为葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉。2、动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高,如芹菜叶、莴笋叶。3、维生素B1最丰富的来源是小麦胚芽及米麸,肝脏的含量并不多。
答:04,山楂0.02,枣0.06,荔枝0.02,核桃0.17,板栗0.24,牛肉0.07,牛肝0.39,猪肉0.53,猪肝0.40鲫鱼0.06,鸡蛋0.16,鸭蛋0.15。酵母中含维生素b1最多。其它食物中虽普遍含维生素b1,但含量都不高,其中五谷类含量较高,核果和蛋类的含量也较多。而蔬菜及水果的维生素b1含量都很少。
答:另外,含有多羟基酚(如单宁、咖啡酸、绿原酸)的食物也会通过氧化还原反应使硫胺素失活,如红色甘蓝、黑加仑以及茶和咖啡等。长期食用此类食物有可能造成硫胺素缺乏。VB1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类,尤其在粮谷类的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜...
答:您好 VB1的食物来源是粮食等谷类食物,葵花籽仁、花生、瘦猪肉、小麦粉中VB1的含量都很丰富。希望我的回答能帮助到您
答:相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。 以下是含有丰富维生素B的食品: �9�0含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 �9�1含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇...
答:VB1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类,尤其在粮谷类的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高,芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富,应当充分利用。土豆中虽含量不高,但以土豆为主食的地区,也是VB1的主要来源。某些鱼类及软体动物体内,含有硫胺素酶,生吃可以造成其他...
答:维生素B1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食,也是维生素B1的主要来源,但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中,如米面碾磨过于精白和过分淘洗,蒸煮中加碱,均可造成维生素B1的大量...
网友评论:
于洁15224511155:
含维生素B1高的食物有哪些 -
61910鬱界
: 维生素B1又称硫胺素,也叫抗神经炎因子、抗脚气病因子.纯品为白色结晶,易溶于水,在酸性环境中稳定,比较耐热,不易被氧化;但在中性或碱性环境中易被氧化而失去活性,特别是在碱性环境中对热极不稳定,一般煮沸加热可使大部分...
于洁15224511155:
什么食物含VB1最多? -
61910鬱界
: 粮谷米粒的外层和动物内脏(肝心肾)、肉类,豆类,花生,芹菜叶和莴苣叶
于洁15224511155:
含有VB1、VB2、VA的食物有哪些? -
61910鬱界
: 胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子
于洁15224511155:
...“开塞露”(一种泻药,含甘油,不知是否含其它物质)与药用高锰酸钾反应,反应放出大量热,如果“开塞露”与高锰酸钾接触充分会燃烧,这是什么原... -
61910鬱界
:[答案] 首先更正一点,开塞露不是泻药,而是润滑剂.其作用是减小便便与肠壁之间的摩擦阻力. 甘油与高锰酸钾的反应属于氧化还原反应,理想状态下完全反应时的产物为水、二氧化碳、碳酸钾及二氧化锰.基本反应式: 14(KMnO4)+3(C3H8O3)=7(K2CO3)+2(CO2...
于洁15224511155:
什么食物中含有维生素B1 -
61910鬱界
: VB1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类,尤其在粮谷类的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜过度.动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高,芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富,应当...
于洁15224511155:
什么食物含优质蛋白 -
61910鬱界
:[答案] 优质蛋白质又称优质蛋白、高生物价蛋白质,指蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率.优质蛋白质对人体健康起着非常重要的作用,能够促进人体新陈代谢,对保护健康效果显著.那么,哪些食物能够给人体提...
于洁15224511155:
维生素B1在那些动植物里存在
61910鬱界
: 维生素B1又称硫胺素,也叫抗神经炎因子、抗脚气病因子.纯品为白色结晶,易溶... 维生素B1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、...