四喜丸子的家常做法解图
答：四喜丸子（Braised pork balls in gravy）[1]，是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致...
答：四喜丸子，又叫红烧狮子头，也是节日餐桌上常见的一道家常菜，下面比目鱼来介绍一下具体做法。所需食材：五花肉、大葱、青菜、鸡蛋、蚝油、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、生粉、胡椒粉、食用油。做法：1、五花肉切成小块，慢慢的一步一步切的更小，最后再把它剁成肉泥。把大葱给切碎，放入到一个大碗中...
答：8.带上一次性手套，将做好的肉馅制成大肉圆备用。9.炒锅放足量的油，油有温热的时候，放入肉圆。逐个放入肉圆炸制，注意控制油温，不能太高，因为肉圆大，难以成熟，以免造成外焦里生。10.将葱、姜和香菇切丝备用。11.炒锅放油少许，热锅炝葱姜丝，放入香菇丝翻炒。12.加入能没过肉圆的水后，...
答：每逢结婚等重大喜事，在宴席上都能看到它的影子。四喜丸子家常版做法：1：准备各种食材：猪肉馅：500克，马蹄50克，鸡蛋1个，葱20克，姜10克，生抽30ml，老抽10ml，料酒10ml，白糖10克，干淀粉10克，香油5ml，胡椒粉5克，盐少许，清水适量。马蹄去皮切成细小的碎粒，葱姜切成碎末。2：肉馅放入碗中，...
答：四喜丸子做的时候还是需要注意很多的，简单的从以下几个方面：1.原料：肥肉和瘦肉，混合比例约为3：7，最好手剁肉馅400克左右，马蹄4只，鸡蛋1个，西兰花1/2棵。2.调味料：八角2个，桂皮1个，葱段、生姜片、葱姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、生粉各适量，盐、白胡椒粉、香油各少许。3.做法步骤...
答：四喜丸子是一道很受欢迎的家常菜，在中国各地都有自己独特的做法。下面介绍几种不同口味的四喜丸子做法，供大家参考。1. 土豆四喜丸子 材料：猪肉馅250g，土豆1个，葱姜蒜适量，豆腐1块，酱油、盐、糖、料酒、淀粉适量。做法：1.土豆去皮切丁加水煮熟备用；2.豆腐用勺子压碎成小块；3.猪肉馅加入葱...
答：四喜丸子是一道颇为经典的家常菜，口感鲜美，深受人们的喜爱。接下来，我们将介绍四喜丸子的做法步骤图，让你能够轻松做出美味的四喜丸子。食材准备：猪肉馅500克、虾仁50克、冬菇、水发香菇15克、焯水后剁碎；五香豆腐干100克、剁碎；生姜、葱、盐、料酒等适量。步骤一：制作肉丸 1.将猪肉馅加入少量姜粉...
答：7. 手上抹油，将肉馅揉成拳头大小的丸子。锅中倒入食用油，油温四成热时就可以下入丸子，小火慢炸。表面金黄即可。8. 炸好的丸子放入碗中，放入葱姜片，少许酱油，加入适量热水，隔水蒸一个小时 9. 焯烫一些小油菜摆盘，蒸好的丸子摆中间，蒸丸子的汤倒入锅中，勾芡，汤汁浓稠后浇在丸子上...
答：蒸四喜丸子是归属于一道传统式的特色美食,伴随着社会现实的饮食搭配水准持续的提升,四喜丸子的作法也被历经多种多样改进,使四喜丸子的口味营养成分更为丰富多彩,并且作法也比较简单,而四喜丸子是用生猪肉所制做而成,常常服用能够补充人体所需要的蛋白及其多种多样微量元素,并且自己在家还可以做。蒸四喜丸子的家常做法是...
网友评论：
墨哄15232213530：
四喜丸子的家常做法 -
520谢华
： 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系.由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事.常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意.
墨哄15232213530：
简单版的四喜丸子的做法步骤图,怎么做好吃 -
520谢华
： 用料 猪肉末 400克 鸡蛋 1个 香油 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱 适量 淀粉 一小把 老抽 让肉变深红色为止 胡椒粉 少许 糖 10克 姜片 两片 蚝油 适量 盐 适量(根据个人口味,个人感觉稍咸点为好) 水 适量 香菜 1颗 简单版的四喜丸子的做法 把姜葱...
墨哄15232213530：
饭店的四喜丸子怎么做 -
520谢华
： 四喜丸子的做法1.准备材料:猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、香菇、调料:食盐、白糖、植物油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉2.葱和姜切成细末3.猪肉馅加1个鸡蛋,切碎的香菇,葱末、姜末,食盐、白糖、生抽、老抽、蚝...
墨哄15232213530：
四喜丸子配料和做法 -
520谢华
： 四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸.主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等.做法: 1.准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,与玉兰片均切成3毫米见方的丁,一起用沸水氽过;大葱白从中劈开,切成长6...
墨哄15232213530：
四喜丸子要怎么做?
520谢华
： 四喜丸子的做法 原料:五花猪肉13斤,(或前膀肉别太瘦了,做出来的丸子暄软).24个鸡蛋,0.7斤团粉,0.3斤面包屑(最好用朝阳牌的),盐、葱、姜、味精、植物油.(可用此比例一此类推) 做法: 1. 将鸡蛋、盐、团粉、面包屑、葱沫...
墨哄15232213530：
正宗四喜丸子的做法 正宗四喜丸子怎么做好 -
520谢华
： 食材明细 肉馅适量 葱适量 姜适量 蛋清适量 水淀粉适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 四喜丸子的做法步骤1 准备食材.五花肉馅600g.葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中.水淀粉少许,鸡蛋清一个.2 先往肉馅里放入少许香油....
墨哄15232213530：
猪肉四喜丸子怎么做, -
520谢华
： 四喜丸子做法简单是猪肉做法大全的常见菜,不一定要看四喜丸子视频才能学会,但怎么做四喜丸子最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道四喜丸子吧. 四喜丸子的介绍: 四喜丸子代表团团圆圆,取其吉庆、团圆、美满之寓意,也是...
墨哄15232213530：
四喜丸子怎么做?
520谢华
： 肉馅,鸡蛋一个,淀粉100克,盐15克,酱油10,味精2,葱10,姜10,油500克, ≮美食做法≯ 1、在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲,做成四个大丸子; 2、下油至四成热(约88℃)时,把肉九子下锅,煎至两面金黄,倒入漏勺; 3、锅内留油少许,下肉丸子,加高汤烧沸,移至小火上炆15分钟; 4、至汤水稠浓时,用湿淀粉10克调稀勾芡,放入盘里后,再浇上原汁,最后上边放香菜点缀一下就好了.
墨哄15232213530：
如何做四喜丸子 -
520谢华
： 原料: 猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个【别放米饭,那东西吸油,吃起来还发面】、葱姜末+葱姜片适量. 调料: 老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉(干淀粉1小匙+水1大匙)花椒6粒大料1个.做法1、猪肉洗净擦干,...
墨哄15232213530：
四喜丸子做法 -
520谢华
： 原料:猪肉馅450克、鸡zhidao蛋4只、盐5克、味精3克、糖2克、鸡粉5克、姜15克、酱油30克、料酒10克、水淀粉40克、上汤500克、麻油4克、食用油适量.制作:1、取一只干净的大碗.将肉馅放入碗内,加入鸡蛋、姜末、盐、糖、鸡粉...
