回民清真招牌菜
答：清真鸿兴民族饭店，一亩草原民族宴(百祥路店)。具体如下：1、清真鸿兴民族饭店，地址：广陵区国庆路292号，鸿兴民族饭店是扬州唯一一家百年清真老店，前身是林源兴鸡鸭店，饭店既经营本地淮扬菜系也经营西北风味特色菜。现在店里的招牌菜鸿兴电烤鸡味道鲜美很是抢手，一般去晚了就会买不到，两个女生半...
答：同仁医院西区附近有啥好吃的回民饭店。2、阿姨家回民餐厅，位于新开路5号，招牌菜是兴安特色回锅肉，还有满汉全席、小炒猪蹄等多种回民菜品。3、桃园店位于五彩新村128号底商，专门提供传统的回民美食，如烤鱼，烤羊肉等。回民饭店是一种特色传统的中餐餐厅，主要以传统的回民料理为主，这些食物普通用料，...
答：小编只能说,在回民街,吃东西,千万不能贪。 因为,好吃的太多啦! 第一家:红红酸菜炒米 "红红酸菜炒米"坐落于西安鼓楼回民一条街--北院门中段110号,门朝东开。门头黑匾金字,上书"红红酸菜炒米",与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致,显得历史悠久古香古色。 招牌菜:酸菜肉丝炒米饭。酸菜...
答：定州有四种特产比较出名，分别是定州手掰肠、定州新宗熏肉、中山松醪酒、定州焖子 定州手掰肠：以精肉为主，内配多种纯中草药作为香料制成。定州新宗熏肉：北宋年间，苏东坡到河北定州任职，根据定州人的肉食习惯，和衙厨王某一起，制成了定州熏肉，并且书写了熏肉秘法，后来由王某后人传承下来，被称为...
答：鞍山清真饭店哪家好吃？这是许多人心中的疑问。下面将介绍三家口碑不错的清真饭店。第一家是“全牛庄”。这家清真饭店的招牌菜是特色牛肉烩面，口感鲜美，牛肉很嫩滑，烩面也很入味。除此之外，他们的羊肉汤也很受欢迎，香气四溢，呛鼻扑鼻。第二家是“老派米线”。这家清真饭店以米线为主打，有干捞...
答：牛街就是位于回民区内的一条繁华美食街，这里是让你撑到迈不开步子的美食天堂，除了正宗的回民餐厅，还有蒙餐、川菜、西餐等各色菜馆。推荐商家：永永大盘鸡、底大妈（羊脊骨、炸羊尾）、一岁羊、苏氏牛肉面、清真白记铁锅炖、邦邦儿什锦锅、鹿鸣烧烤等。在您吃饱喝足之后还可以去牛街口的万达影城看...
答：这个主要就是有一个火腿肠一样的肉，而且这个吃起来的时候，味道口感还是特别的鲜美的，你可以放心的进行品尝一下。
答：总有那么一些小馆子没有大招牌, 但却拥有超级火爆的人气, 这就是“苍蝇馆”。 苍蝇馆是天津的一大特色, 虽然环境一般, 但菜的味道品质往往是量大价廉。 可是随着城市建设的进程加快,不管是因为房租上涨,还是拆迁,这些开在老小区的苍蝇馆子再不去吃,你可能就吃不到了! 大千炒面拉面 推荐理由丨回民开的面馆,经营...
答：肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆,莲花白,胡箩卜,菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子及香油、及手掰的坨坨馍。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫...
网友评论：
阙昨15710437570：
清真美食都有哪些? -
37172伯面
： 下面是我收集的郑州清真饭店.... 一、炒菜类 a.德丰园 里面有各类菜式,我觉得里面的新疆菜做的还不多,里面有许多招牌菜,不得不尝. 地址:建设路五厂 b.食博园 和上面的差不多,也是个西域食府,里面的经堂席做的很不错,价位也不高....
阙昨15710437570：
回民九大碗都指的什么菜? -
37172伯面
： “清真九大碗＂清蒸羊肉、红烧牛肉、红烧丸子、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、胡萝卜炖牛肉、香炖鸡块、羊杂碎、枣山药
阙昨15710437570：
要一些清真的特色菜,最好是列个菜谱.把配料和做法也附带上. -
37172伯面
： 清蒸武昌鱼 你需要:鲜团头鳊鱼1条(约重1000克),熟火腿25克、水发香菇50克、净冬笋50克、鸡油10克、猪油75克、鸡汤150克、味精、绍酒、精盐、胡椒粉、葱结、姜块各适量. 做法:1.将鱼去腮、鳞,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两面切刀花,撒播上精盐,盛入盘中.香菇和熟火腿切成薄片,互相间隔着摆在鱼上面.冬笋切成薄片,镶在鱼的两边,加葱、姜和绍酒; 2.铁锅置旺火上,下清水烧沸,将整条鱼连盘上笼蒸,蒸至鱼眼突出,肉已松软,约15分钟左右出笼,拣去姜块、葱结; 3.炒锅置旺火上,下猪油烧热,莲入蒸鱼的汤汁,下鸡汤烧沸,加入味精、鸡油后起锅,烧在鱼上面,撒上胡椒粉即成. 我打了好久!我有菜谱,经常按照上面做菜. 呵呵!
阙昨15710437570：
回族清真小吃哪个最好吃? -
37172伯面
： 回民的小吃种类很多,像粉汤、油香、各式点心(糖馍馍、就像努尔哈赤说的各种切糕,还有诸如木梳蛋蛋之类的东西),而且都很实惠,如果是请客的话,三行九碗就很好了,哪个是回民的特色桌子菜,很出名的,也很好吃,可以试试看.
阙昨15710437570：
清真回民炖羊肉的方法清炖).'r -
37172伯面
： 回民清炖羊肉的做法如下: 准备材料:羊肉500克,大葱半根,姜、八角、肉蔻、桂皮各一个,盐和胡椒粉适量. 1、将新鲜羊肉洗干净后,放在清水中浸泡1个小时. 2、羊肉泡出血水后,取出沥干水分,切成小块备用. 3、放一锅凉水,...
阙昨15710437570：
有谁知道,回民菜肴有那些,做法又是什么呢? -
37172伯面
： 凉拌香嘴、红油眼包、白油天花板、黄焖脊髓、火爆环喉、糖(盐)锅蒸、金银脑花以及牛鞭汤、牛尾汤 只知道一个做法:葱爆羊肉 羊腿肉切片(如果不好切,就放冰箱里冻一会),放淀粉料酒腌片刻,这时候就可以切葱了.葱最好是葱白多的,那样好吃.把葱切成滚刀块.基本上和羊肉片的大小差不多.放油入锅,最好是热锅凉油不然容易把锅.然后大火快炒,把肉片滑开,变色后,放酱油、糖、盐适量,一点点醋(这样提味,但是千万不要多了,不然就酸了).放入葱,再略炒一下就可以了.出锅前放味精.注意的要点就是一定要快,肉老了就不好吃了.用这个方法还可以炒葱爆牛肉.
阙昨15710437570：
回民饭店有什么特色菜 -
37172伯面
： 手抓羊排味道不错~哈哈
阙昨15710437570：
什么是回民八大碗 -
37172伯面
： 老北京打卤面回民八大碗 2012-04-15 11:05:37| 分类: 默认分类 | 标签: |字号大中小 订阅 在回族的饮食文化上“清真八大碗”享有盛名,历史悠久,广泛流传,经久不衰.究其历史,之所以能发展...
阙昨15710437570：
介绍点简单易学的回族菜呗~ -
37172伯面
： 菜品名称:扒羊肉条 菜品分类:清真菜 制作原料:羊腰窝肉、酱油、精盐、绍酒、味精、清汤、白糖、葱丝、姜丝、蒜片、八角、湿淀粉、芝麻油. 制作方法:将羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出洗净,再放入汤锅内煮...
阙昨15710437570：
我男朋友是回民,我想知道回民的家常菜有那些?怎么做? -
37172伯面
： 手抓饭,羊肉煸熟,用电饭煲和米饭一起,像蒸米饭一样,同时放入洋葱,胡萝卜,木耳 放盐,米饭好了就可以吃了. 孜然羊肉,羊肉选后腿肉,去掉筋膜,切小段,料酒酱油,葱姜盐,味精鸡精放一起,腌制20分钟,(也可以放孜然,也可以炒羊肉的时候再放), 大火,放油,7成热后炒羊肉,炒至没水,加孜然,起锅装盘就可以了
