回民菜谱家常菜100道
答：家常菜100道菜名菜谱 以下是100道常见的家常菜谱名称：1. 红烧肉 2. 宫保鸡丁 3. 鱼香肉丝 4. 麻婆豆腐 5. 回锅肉 6. 糖醋里脊 7. 炒土豆丝 8. 蒜蓉西兰花 9. 番茄炒蛋 10. 地三鲜 11. 京酱肉丝 12. 青椒肉丝 13. 木须肉 14. 葱爆羊肉 15. 水煮鱼 16. 酸菜鱼 17. 可乐鸡翅 18....
答：放入焯水后的五花肉块煸炒至变色。加入冰糖翻炒至溶化。加入料酒、老抽、生抽和适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮至肉烂。加入盐调味，收汁即可。结尾 以上是100道简单易做的家常菜谱，无论你是新手还是老手，在家里都能轻松入门，做出美味佳肴。希望大家在家里也能享受美食的乐趣。
答：家常菜菜谱大全100道 1．啤酒鸭 2．酸汤肥牛 3．毛血旺 4．黑木耳炒豆芽 5．清炒冬瓜 6．红烧猪脚 7．香肠炒玉米 8．腊肉炒蒜苔 9．水煮肉片 10．红烧鸡块 11．剁椒鱼头 12．砂锅豆腐煲 13．日本豆腐 14．红烧鸡翅 15．凉拌平菇 16．青椒炒腊肉 17．鱿鱼炒洋葱 18．西红柿炒鸡蛋 19．红烧...
答：干锅鸡杂 原料：鸡胗100克，鸡心50克，鸡肝50克，青红美人椒丁各10克，圆葱丝10克，姜蒜米各5克。调料：植物油、郫县豆瓣酱、干锅酱、白糖、鸡精、味精、香油、花椒粒、海椒丁各适量。制作方法：1将鸡胗改成花刀，鸡心切两半，鸡肝切片。2锅内下油烧热下入花椒粒、海椒丁炸出香味，下入鸡杂、郫县...
答：无论您是在家里还是在外面，一道美味的家常菜都能让您的餐点充满温馨与满足。以下是100道简单且易于尝试的家常菜谱，适合初学者，让您可以轻松地在家中制作出美味的菜肴。1. 番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、适量油、盐、鸡精、葱花。步骤：将番茄切小块，鸡蛋打散备用。热锅加油，炒香葱花，倒入...
答：家常菜谱100道《家常菜谱100道》是一本书。里面介绍了100道既下饭又便于家庭烹制的家常菜，分为凉菜、热菜、主食、汤，即便是厨房新手也不容易失败的菜。且清晰明了地写了步骤和配了清晰的彩图，家庭美味一览无余。家常菜谱100道 凉菜：五香熏鱼、红油肚丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、...
答：卤鸡翅是一道非常适合搭配啤酒享用的家常小食品，下面是准备的食材：鸡翅葱姜蒜料酒生抽老抽糖盐水将鸡翅焯水煮透，捞出备用；接着将葱姜蒜一起炒香，倒入足够的水后放入鸡翅，并加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐等调料进行烹制，最后煮到汁水收干即可上桌。以上介绍了几道简单又美味的家常菜食谱，...
答：四川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣、鲜、香、嫩等特点而广受欢迎。若想了解四川家常菜的制作方法，这里有100道简单的四川家常菜谱，让你不用出门就能品尝到正宗的四川味道。1. 麻婆豆腐 主要食材：豆腐、牛肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉、盐、糖、酱油、香油。2. 回锅肉 主要食材：猪肉、青椒、...
答：无论是平凡的周日晚餐还是特殊的聚会时刻，一道道经典的家常菜总能在餐桌上散发着诱人的香气，唤起我们对美食的美好期待。分享三道经典的家常菜谱，通过荤蔬的巧妙搭配，为您呈现一场营养与美味的盛宴。无需担心复杂的烹饪技巧，只需备好原料，明天就可以亲手做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。一、红薯焖鸡块...
网友评论：
茹服17298346237：
回民有什么简单的家常菜? -
5809田支
： 炸松肉,炸卷裹,炸羊肉串,土豆烧牛肉,涮羊肉,爆肚,炖羊蝎子,炖牛尾,大葱爆羊肉,大葱爆牛肉,豉椒牛肉,酱牛肉,酱羊肝,酱牛肝,回民也吃鸡肉,鸭肉,鱼肉. 涮羊肉最简单,买羊肉片,芝麻酱,王致和大块腐乳,韭菜花,自己调蘸料,买各种能涮的蔬菜就行了,大白菜,菠菜,蒿子杆,海带,金针菇,豆腐,粉丝,香菇,海米.
茹服17298346237：
家常菜谱100道简单
5809田支
： 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
茹服17298346237：
回民菜的扒肉条怎么做 -
5809田支
： 准备材料:牛肉600克,芝麻油5毫升,盐3克,酱油10毫升,料酒10毫升,大料4克,水适量,淀粉4克,葱段10克,姜片10克, 1、将牛肉整块放入放入锅中焯水后捞出洗干净. 2、牛肉放入电压力锅内胆,加入葱姜. 3、加入清水,放入...
茹服17298346237：
粉汤的做法,回民粉汤怎么做好吃,回民粉汤的家常做法 -
5809田支
： 1.将大块羊肉放在足量的水中清煮,打沫后,放花椒、姜皮、盐、葱段,煮熟待用.来客时,取部分原汤,将切好zhidao的各色时令蔬菜及切好的粉块放入;2.豌豆淀粉和水,1:6的比例,放锅里搅匀后,烧开,用勺子不停搅拌防止糊锅,小火煮5分钟后关火;3.盛碗里,晾凉后,倒扣在回菜板上;4.凉粉切方块;5.小白菜切段;6.冻豆腐切块;7.肉汤中加五答香粉,胡椒粉,放胡椒粉以增辛辣;8.加豆腐块,烧开;9.再加粉块,烧开;10.加青菜,盐调味,淋香油;11.盛碗里即可.
茹服17298346237：
回民菜谱 贡献几道菜吧 谢谢! -
5809田支
： 锅烧羊肉 特色:色泽棕黄,味道鲜香.锅烧羊肉 配料:主料:羊肉 辅料:葱、姜、甘草、香叶、花椒、陈皮、桂皮、砂仁、八角 调料:盐、料酒、酱油、白糖、香油、水淀粉、糖色锅烧羊肉 制作方法: 1、将羊肉洗净,切成大块,放入高...
茹服17298346237：
回民菜 - ------(烧牛肉条}怎么做呀? -
5809田支
： 材料:牛肉(瘦) 200克 、香油 75克、料酒 10克、酱油 30克、味精 2克、淀粉(玉米) 30克、大葱 10克、姜 10克、大蒜(白皮) 10克、八角 5克.做法:1. 将牛肉选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条,整齐地码放盘中;2. ...
茹服17298346237：
有谁知道,回民菜肴有那些,做法又是什么呢? -
5809田支
： 凉拌香嘴、红油眼包、白油天花板、黄焖脊髓、火爆环喉、糖(盐)锅蒸、金银脑花以及牛鞭汤、牛尾汤 只知道一个做法:葱爆羊肉 羊腿肉切片(如果不好切,就放冰箱里冻一会),放淀粉料酒腌片刻,这时候就可以切葱了.葱最好是葱白多的,那样好吃.把葱切成滚刀块.基本上和羊肉片的大小差不多.放油入锅,最好是热锅凉油不然容易把锅.然后大火快炒,把肉片滑开,变色后,放酱油、糖、盐适量,一点点醋(这样提味,但是千万不要多了,不然就酸了).放入葱,再略炒一下就可以了.出锅前放味精.注意的要点就是一定要快,肉老了就不好吃了.用这个方法还可以炒葱爆牛肉.
茹服17298346237：
回族人喜欢的菜谱.请告诉我 -
5809田支
： 一般牛羊肉为原料,鱼类等,做法和汉族差不多,煎煮炖等等
茹服17298346237：
我男朋友是回民,我想知道回民的家常菜有那些?怎么做? -
5809田支
： 手抓饭,羊肉煸熟,用电饭煲和米饭一起,像蒸米饭一样,同时放入洋葱,胡萝卜,木耳 放盐,米饭好了就可以吃了. 孜然羊肉,羊肉选后腿肉,去掉筋膜,切小段,料酒酱油,葱姜盐,味精鸡精放一起,腌制20分钟,(也可以放孜然,也可以炒羊肉的时候再放), 大火,放油,7成热后炒羊肉,炒至没水,加孜然,起锅装盘就可以了
茹服17298346237：
回民新疆菜酸辣哩脊的做法 -
5809田支
： 主料里脊肉两人份 黑木耳三朵 白菜心一瓣辅料葱、姜、蒜少许 干辣椒四个 绿辣椒一个 醋六汤勺 糖两汤勺 白胡椒半汤勺 玉米淀粉三汤勺 酸辣里脊的做法步骤1. 辣椒、葱、姜、蒜切好备用2. 里脊肉炸之前用盐腌十分钟,里脊肉切条加玉米...
