墨鱼为什么越大越便宜
答：小的贵。1、根据查询农业网得知，小墨鱼晒制的更干，相比于大墨鱼水分少，分量轻，所需成本大，因此价格贵。2、小墨鱼煮完后的肉质比大墨鱼嫩，熬汤出味道，因此价格更贵。
答：1、因为海鲜干货肉越厚越能锁住鲜味，个头比较大的，肉一般比较厚。而且新鲜的海鲜一般都是越大的越值钱，所以越大的海鲜干货售价也一般越贵。但并不是越大一定越好，因为墨鱼的种类有很多，有的品种的墨鱼天生体型较大，而有的品种的墨鱼天生体型较小，所以大小不能作为辨别墨鱼好坏的唯一标准。如闽南...
答：呵呵 墨鱼分盐干和淡干的，盐干的加了盐分进去的就重称了就便宜了。一般来说都是淡干的花是大的比小的贵的，你这个大的70元的话多半是盐干的。但是晓得85的是淡干的话也贵了。呵呵，可以找我咨询
答：当然，大墨鱼因为生长时间长，物以稀为贵，肯定要贵一些。
答：小的墨鱼能晒制的更干，水分少，分量更轻，这样成本就更大了。小墨鱼煮完肉质比大墨鱼更嫩，熬汤更容易出味道。大墨鱼很厚，肉质太硬、太粗糙。
答：原因有两点：大的营养价值更高，海产品一般都是越大越好，也越贵，如鲍鱼，龙虾 大的在加工过程中更容易清理干净，处理也方便一些 墨鱼干选购技巧：1、外形：墨鱼干以体型完整、均匀，肉体洁净、无损伤。肉质平展宽厚，干燥有韧力，霜薄而均匀；2、色泽：光亮洁净，无霉点。颜色柿红或棕红、半透明状...
答：墨鱼越大数量越少，而数量稀少的价格则更贵，况且按照斤数来说，重量和总价成正比（单价一定）。乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”...
答：小的好。正常的墨鱼干是墨鱼体积偏小一点的，过度偏小的可能是没长大，但是过度偏大的一定要注意，很可能是饲料催熟的。另外质量高的墨鱼干一定是整体完整、体型较大的，破损的墨鱼干很可能是坏掉切除的，所以尽量挑选完整的。吃墨鱼干注意事项 1、适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。
答：墨鱼干越大越贵。因为海鲜干货肉越厚越能锁住鲜味，个头比较大的，肉一般比较厚。而且新鲜的海鲜一般都是越大的越值钱，所以越大的海鲜干货售价也一般越贵。但并不是越大一定越好，因为墨鱼的种类有很多，有的品种的墨鱼天生体型较大，而有的品种的墨鱼天生体型较小，所以大小不能作为辨别墨鱼好坏的...
答：一般墨鱼干以一个手掌大小是最佳的，越大口感、味道各方面都没巴掌大的好。
网友评论：
能胜18310541342：
超市的小墨鱼为什么比大墨鱼贵? -
46695郭龚
： 1. 小的墨鱼能晒制的更干,水分少,分量更轻,这样成本就更大了.2. 小墨鱼煮完肉质比大墨鱼更嫩,熬汤更容易出味道.大墨鱼很厚,肉质太硬、太粗糙.
能胜18310541342：
墨鱼为什么越大越贵 -
46695郭龚
： 大的是在深海才能捕到的,捕捞成本贵啊.小的随便的拖网都能捉到的,自然便宜喽.
能胜18310541342：
怎样辨别干墨鱼的好姣 -
46695郭龚
： 因为海鲜干货肉越厚越能锁住鲜味,个头比较大的,肉一般比较厚.而且新鲜的海鲜一般都是越大的越值钱,所以越大的海鲜干货售价也一般越贵.但并不是越大一定越好,因为墨鱼的种类有很多,有的品种的墨鱼天生体型较大,而有的品种的...
能胜18310541342：
如何辨别墨鱼的好坏? -
46695郭龚
： 1.个头大小.单个重量越大的,营养越丰富,味道也越鲜美.价格自然也越贵. 2.是否甜晒的.甜晒就是不加盐晒制的.甜晒的墨鱼干对原料的要求比较高.必须使用新鲜的墨鱼才行,这样制成的墨鱼干不仅保持了墨鱼原有的鲜香味道.而且避...
能胜18310541342：
墨鱼干货是大的好还中等的好? -
46695郭龚
： 主要要看成色和厚度,颜色要金黄,才是新货,发黑的都是陈货,厚度当然是越厚越好!另外也要闻,如果是极品淡晒的闻起来是一股清香味(不爱海鲜的人叫做“腥味”),如果是不新鲜腌制晒的,闻起来只有咸臭味.希望能采纳!淘宝店——“宅鲜森” ,专卖海产干货
能胜18310541342：
如何分辩墨鱼的真假? -
46695郭龚
： 1 看:新鲜:墨鱼干不管好坏,首先看干货成色:新鲜,新鲜比什么都重要,不单是墨鱼干看上去新鲜,而且泡发后要跟新鲜的墨鱼一样,这样才是真正的好墨鱼!2 闻:香,煲汤没苦味:好的墨鱼,打开袋子会闻到一股浓烈浓的墨鱼香,但是...
能胜18310541342：
墨鱼放冰箱一年还能吃吗 -
46695郭龚
： 最好不要吃了. 国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定:水产品在-18℃冷冻条件下,保质期为9个月. 冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用. 家用冰箱,经常开关门,翻拿东西,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,一般几个月没问题. 但是,还是建议要尽快食用,时间越长,口感越差.
能胜18310541342：
墨鱼干(1斤左右)怎么发泡,怎么吃? -
46695郭龚
： 烹制干墨鱼第一步:发泡 将干墨鱼放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出来的墨鱼、烧出来的菜都很有嚼劲,且不需放碱.第二步:清洗 一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净,这...
