墨鱼蛋的做法大全图解
答：1、将墨鱼丸周身涂上番茄酱,将墨鱼丸放到锡纸上,入烤箱中层230度烤10分钟,看到表面金黄即可!2、墨鱼蛋里面含有的营养物质非常丰富，含有非常多的氨基酸，蛋白质，可以达到补心养阴作用，还可以补脾利水止血，对于胃酸过多，胃溃疡问题有着很好的治疗作用。
答：墨鱼蛋，也就是乌贼的卵，是一种海洋美食，其口感独特，营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。在我国，墨鱼蛋的烹饪方式多样，下面我就为大家分享几种常见的墨鱼蛋的吃法。清蒸墨鱼蛋：这是最简单也是最能保留墨鱼蛋原汁原味的做法。将墨鱼蛋清洗干净后，放入蒸锅中，加入适量的生姜片和葱段，...
答：1、墨鱼蛋包饭的用料：墨鱼干、鸡蛋2个、米饭1碗、盐、番茄酱、蚝油。2、将鸡蛋打入碗加淀粉顺时针方向搅匀。3、锅里放多点油，油温五成热后倒入蛋液。4、鸡蛋成型后小心放入盘里。不要弄破哟。5、墨鱼干泡水发后切丁或末放入油锅里爆香后加入煮熟的米饭翻炒，差不多后加入蚝油翻炒起锅放在铺好...
答：墨鱼蛋乌贼蛋蒸蛋~的做法步骤11.乌鱼蛋不仅是烹饪原料中的佳品，而且还具有一定的医疗价值。据测试研究乌鱼蛋鲜品每100g含水83.5g、蛋白质14.1g、脂肪1.1g、硫胺黄0.01 mg、核黄素0.04 mg、尼克酸2 mg、微量的维生素A及钾、钙、铁、磷等多种微量元素。乌鱼蛋始见于清代，《西石梁农圃便览》一...
答：墨鱼蛋是一种海鲜，很多人吃过墨鱼，却没吃过墨鱼蛋，有的人会买墨鱼蛋回家做，但是第一次做也不知道具体的做法，下面介绍墨鱼蛋的做法 墨鱼蛋怎么做？墨鱼蛋的做法 墨鱼蛋的做法还是挺多的，在此推荐墨鱼蛋的红烧做法。1、腌制墨鱼蛋三到五小时。2、锅中放油放入大蒜姜片，爆香后放入腌制好的墨鱼...
答：一、食材：墨鱼蛋5个，五花肉少许，胡椒粉少许，花雕酒适量，姜适量，味精适量，香醋适量，生抽适量，葱花适量，枸杞适量。二：做法：1、乌贼蛋清洗干净，加胡椒粉，姜片，花雕酒腌制；2、五花肉切片；3、乌贼蛋放盘，肉片加入，放味精，香醋，生抽；4、锅烧水沸，放入锅中，蒸十分钟，取出；5、放入...
答：主料：鸡蛋两个、墨鱼蛋两个、鲜虾两三只 辅料：蒜末、生粉、食盐、生抽各适量 做法：1、将墨鱼蛋处理干净，加上蒜末、生粉、生抽及食盐调味。2、调味好的墨鱼蛋铺平在碟底（为了墨鱼蛋蒸好后更香不沾碟底，可以再碟底扫一层油）3、将鸡蛋打好并加水、食盐后，倒入装有墨鱼蛋的碟里。4、最后...
答：墨鱼蓉500克，白菜心20棵，红椒3个，蛋清、猪大油、湿淀粉、盐、味精、鸡汤各适量 做法 1、墨鱼蓉中加盐、味精、葱姜水、猪油调好，俨松椭圆形的大鱼脯，浇汁，放盘中。2、白菜心用鸡汤煨好。红椒切成圈，焯水，套在菜心上，围摆入盘中即成。] 墨鱼蛋500克，姜1块，葱结1个，味精少许，黄酒...
答：首先，把墨鱼蛋洗干净，去掉外边的黑膜。大的墨鱼蛋要切成筷子粗细的长条（小的可以不切整个加工），用黄酒浸泡十分钟后把黄酒倒掉，放盐、味素、白胡椒粉稍微腌制一下；第二，在腌制墨鱼蛋的时间可以把鸡蛋清加湿淀粉（不要加太多，要视墨鱼蛋的量来放鸡蛋清和淀粉）用力搅拌成雪丽糊，最好筷子能立...
答：墨鱼蛋可以这样做，首先准备咸墨鱼蛋150克。鸡蛋三个味精三克水10克左右。然后墨鱼把头挑出来。鸡蛋准备好。鸡蛋打在碗里加3克味精十克清水打散搅拌均匀。姜水是让蒸出来的，鸡蛋口感软一点不加水也可以这要看个人爱好，因为墨鱼蛋是咸的，无需放盐了。墨鱼蛋清洗干净，放碟子里。把打好的鸡蛋液倒到...
网友评论：
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墨鱼蛋怎么吃? -
31872暨怎
： 盐水墨鱼蛋 [原料l 鲜墨鱼蛋300克. [调料] 白酒、盐各3克,胡椒粉0.1克,味精2克,花椒10粒,葱结5克.姜片、葱姜汁各3克. [操作程序] 1. 撕去墨鱼蛋上的衣膜,用盐水洗净、滤干水分,放碗中加盐、白酒、胡椒粉、味精、葱姜汁,腌2—5小...
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鸡蛋蒸墨鱼蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 -
31872暨怎
： 主料:鸡蛋两个、墨鱼蛋两个、鲜虾两三只 辅料:蒜末、生粉、食盐、生抽各适量 做法:1、将墨鱼蛋处理干净,加上蒜末、生粉、生抽及食盐调味.2、调味好的墨鱼蛋铺平在碟底(为了墨鱼蛋蒸好后更香不沾碟底,可以再碟底扫一层油)3、将鸡蛋打好并加水、食盐后,倒入装有墨鱼蛋的碟里.4、最后加上洗干净的鲜虾(连壳的更好)一起蒸,沸水蒸10-12分钟就可以了.
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墨鱼蛋的做法 -
31872暨怎
： 可以做红烧墨鱼蛋,做法如下:材料 主料:墨鱼蛋6个,荸荠5个,青蒜1根,生姜1小块,胡萝卜小半个,水发香菇3朵,干辣椒2个 配料:酱油、糖、鸡精、葵花籽油、福建老酒各适量 做法1、把墨鱼蛋切一切四,在沸水里焯一下,再浸泡在冷水里.2、姜拍扁、青蒜把叶子和青蒜头切好,分别安放在盘内.3、胡萝卜切成片,香菇切成丝,荸荠也切成块.4、锅烧热,倒入适量的油,先下青蒜头和姜一起爆香,再将墨鱼蛋、荸荠、胡萝卜和香菇一起倒入翻炒.5、加入老酒,酱油、糖、干辣椒和清水,大火烧开,再改小火慢炖.6、待水基本收干,墨鱼蛋变得硬朗,加入青蒜叶,大火烧开,汤汁收干即可出锅.
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新鲜的墨鱼蛋怎么烹饪? -
31872暨怎
： 红烧墨鱼蛋 材料 主料:墨鱼蛋6个,荸荠5个,青蒜1根,生姜1小块,胡萝卜小半个,水发香菇3朵,干辣椒2个 配料:酱油、糖、鸡精、葵花籽油、福建老酒各适量 做法1、把墨鱼蛋切一切四,在沸水里焯一下,再浸泡在冷水里.2、姜拍扁、...
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炒墨鱼蛋怎么做 -
31872暨怎
： 1、把墨鱼蛋切一切四,在沸水里焯一下,再浸泡在冷水里.2、姜拍扁、青蒜把叶子和青蒜头切好,分别安放在盘内.3、胡萝卜切成片,香菇切成丝,荸荠也切成块.4、锅烧热,倒入适量的油,先下青蒜头和姜一起爆香,再将墨鱼蛋、荸荠、胡萝卜和香菇一起倒入翻炒.5、加入老酒,酱油、糖、干辣椒和清水,大火烧开,再改小火慢炖.6、待水基本收干,墨鱼蛋变得硬朗,加入青蒜叶,大火烧开,汤汁收干即可出锅.
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墨鱼蛋怎么清洗 -
31872暨怎
： 食用之前,先用清水洗净,泡3-4个小时,脱去盐份.然后放入开水中煮10分钟,捞出放入凉水中洗去外皮,再一片一片撕开,再将墨鱼蛋片放入清水中泡一下即可烹调.
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蒸墨鱼蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 -
31872暨怎
： 用料主料鸡蛋50克辅料姜片适量料酒2汤勺味精0.5勺墨鱼蛋175克鸡蛋蒸墨鱼蛋的做法1.食材:墨鱼蛋(已清洗)、鸡蛋、姜片2.在已清洗的墨鱼蛋中加2汤勺料酒.3.加0.5勺味精.4.接着,搁入姜片,打入鸡蛋.5.然后,在煮饭的时候,放入电饭锅中.6.盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮.7.最后,饭熟菜也熟了.8.开盖取出.
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墨鱼蛋羹怎么做 -
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： 墨鱼蛋羹的做法 1. 将鸡蛋打入碗中,放入适量的凉白开(根据自己的口味如果喜欢干一点的可以少放些水喜欢嫩滑一点的可以多放些水) 2. 将鸡蛋打碎,直至打出大约1公分的沫为止 3. 将墨鱼丸切成小片,放入鸡蛋中,搅匀 4. 放入少量的盐 5. 大火烧开水后放入锅内盖上锅盖(锅盖要留小缝不能全盖上,防止蒸出的鸡蛋羹成了蜂窝煤) 6. 大约15分钟后关火,放入适量的香油、味极鲜即可食用
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盐水墨鱼蛋怎么做好吃 -
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： 原料:白酒、盐各3克,胡椒粉0.1克,味精2克,花椒10粒,葱结5克.姜片、葱姜汁各3克.做法:1. 撕去墨鱼蛋上的衣膜,用盐水洗净、滤干水分,放碗中加盐、白酒、胡椒粉、味精、葱姜汁,腌2―5小时后洗净. 2.墨鱼蛋入沸水锅焯水后、入另一清水锅,放入花椒、葱结、姜片、烧开后用小火焖5分钟离火,冷却后切片,装盘.
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墨鱼蛋蒸蛋怎么做 -
31872暨怎
： 用料 墨鱼蛋 鸡蛋 2 老酒 白糖 墨鱼蛋蒸蛋的做法 洗干净,放老酒,白糖一点点,打两个鸡蛋,放在锅里蒸10分钟就可以了
