夏天炖的排骨怎么保存
答：所以在这三个季节里，我们在保存排骨时候，应该将排骨放置到冰箱中存放。而且还应该控制煮熟的数量，不能够一次煮熟太多；在长时间吃不完的情况下，不仅营养流失较快，而且也不利于食品的卫生和安全。对于隔夜的排骨，当我们再次食用时候；应该将他们彻底的加热成熟，让排骨中的细菌被彻底杀死以后，才可以...
答：排骨炖好以后保温好放在阴凉处是并不会坏的。汤会坏的主要原因是因为温度高或者因为潮湿导致汤变酸。汤变酸以后是不可以喝的，有可能会造成食物中毒的。保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳，有内外两层中充填泡沫塑料，再在内层镀以金属薄膜构成。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失。又在...
答：熟的排骨在冰箱冷藏室能放1-2天，冷冻室能放一周左右。熟排骨若是没有及时吃完，可以用保鲜膜密封起来，然后放进冰箱冷藏室中可以保存1-2天，冷藏室中温度一般较室温低，有助于抑制细菌。冷冻室温度更低，更能延长熟排骨的保存时间，若是长时间不会食用，建议先解热再次杀菌后再放入冰箱冷冻室保存...
答：1、高压锅炖排骨一般为20—25分钟左右。通常是先用大火煮5分钟左右，等有气体冒出来的时候开始用小火慢炖，15—20分钟后将火关掉即可。等到锅内压强回复到正常数值时，就可以开锅了。2、可以用保鲜盒或保鲜袋装好放进冰箱里冷藏保存，不过保存时间最好不要超过两天，建议尽快食用，不宜反复冷冻。3、...
答：夏天，温度比较高，没有冰箱的情况下，排骨无法长时间保存。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。冰箱里的食品也不要存放过...
答：排骨炖多了吃不完，可以用保鲜膜包着放冰箱中何存，但还是最好尽快食完。炖排骨的做法如下：一、材料 肋排500克、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、花椒1小把、八角1个、可乐1听、盐3茶匙、花椒1茶匙、八角2个、桂皮1小块、丁香2粒、香叶2片 二、做法 排骨用清水适当浸泡后洗净备用。锅中放入葱段、姜片、...
答：其他回答 待其完全冷却后根据你的饮食而定,如果两天之内就可以吃完的就放冷藏,用保鲜盒装好,时间长一点放冷冻,夏天来了,如果冷藏不怎么好最好放冷冻。 热心网友| 发布于2013-07-24 举报| 评论 2 2 为您推荐: 排骨汤的做法 红烧排骨 排骨的做法大全 炖排骨 糖醋排骨 生排骨怎么保存 萝卜排骨...
答：晚上把汤炖好不拿出来保温到第二天不建议再喝，如果一定要喝的话，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里再拿出来加热喝。熬汤费时费力，人们往往熬上一大锅，一连吃好几天，但是剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是：汤里不要放盐之类的调味料。煮好汤，用...
答：炖好的排骨汤趁热蒙上保鲜膜就可以了。第二天吃之前烧开再吃,是非常安全的。有冰箱冷藏状态下，2~3天不成问题。建议大家在不能确定可以喝完整锅汤的情况下，不要将整锅汤都放盐，只要放需要喝的汤既可。如果要将汤放入冰箱冷藏，尽量装在带盖的瓷器里，如果没有冰箱，可以放在瓷器里然后泡在凉水...
答：高压锅炖排骨一般为2025分钟左右。通常是先用大火煮5分钟左右，等有气体冒出来的时候开始用小火慢炖，1520分钟后将火关掉即可。等到锅内压强回复到正常数值时，就可以开锅了。排骨怎么保存 可以用保鲜盒或保鲜袋装好放进冰箱里冷藏保存，不过保存时间最好不要超过两天，建议尽快食用，不宜反复冷冻。如果...
网友评论：
薛波13946761591：
排骨炖多了吃不完怎么放 -
19920邬复
： 排骨炖多了吃不完,可以用保鲜膜包着放冰箱中何存,但还是最好尽快食完. 炖排骨的做法如下: 一、材料 肋排500克、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、花椒1小把、八角1个、可乐1听、盐3茶匙、花椒1茶匙、八角2个、桂皮1小块、丁香2粒、香叶2片 二、做法 1. 排骨用清水适当浸泡后洗净备用. 2. 锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排,大火烧开撇去浮沫,捞出备用.3. 锅中倒入少许油,放入姜片和肋排,煎至2面微黄. 4. 烹入余下的黄酒,加入生抽和可乐大火烧开.水量与排骨高度差不多就成.这个根据自家锅具来掌握. 5. 放入切成段的红辣椒和五香料包转小火,盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右,大火适当收汁即可出锅.
薛波13946761591：
怎样保存煮好排骨 -
19920邬复
： 其实也不用那么麻烦,你做好了,就不要用勺子在锅里镐啊,等凉了就放在阴凉的地方就可以了,这个方法只能是砂锅炖的哦
薛波13946761591：
排骨炖好以后保温一晚上会坏吗 -
19920邬复
： 隔夜的排骨在煮熟以后放置一夜,会有细菌的分解,其中排骨中的硝酸盐就会分解成亚硝酸盐,有一定的致癌率,即使加热也不能去除,虽然排骨中的硝酸盐的含量较少. 如果在天气热的夏季,隔夜的排骨中会滋生大量细菌,而且就算是排骨是...
薛波13946761591：
煮好的排骨放在冰箱里冻了10天还能不能吃了 -
19920邬复
： 主要看有没有变质,没有变质是可以吃的,熟的排骨在冰箱冷藏室能放1-2天,冷冻室能放一周左右.熟排骨若是没有及时吃完,可以用保鲜膜密封起来,然后放进冰箱冷藏室中可以保存1-2天,冷藏室中温度一般较室温低,有助于抑制细菌....
薛波13946761591：
炖的排骨放一个晚上能吃吗 -
19920邬复
：这个看你的排骨是怎么保鲜的,如果放冰箱,绝对没问题,如果直接在室温中存放,要问下有没有异味了,如果没,烧热了在吃(一般一晚上都没事的)
薛波13946761591：
排骨怎样保存 -
19920邬复
： 1 取一盆清水,滴几滴醋,然后放入一块干净的布并使其完全浸透,取出后把排骨包起来存放,即可存储较长时间.2将适当比例的盐水或酱油水煮沸,将排骨放在里面浸泡存储也能保鲜.3.或者放在零下7度的冰箱或者冰柜里面
薛波13946761591：
炖好的排骨放在塑料桶里容易坏吗? -
19920邬复
： 1. 炖好的排骨放在塑料桶里容易坏.2.原因:排骨不可以和汤一起放,容易坏.把排骨拿出来用保鲜莫包好,然后放在冰箱的保鲜里即可.3. 补充:排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴.
薛波13946761591：
排骨汤可以放在冷水盆里降温吗?这样隔夜还能喝吗? -
19920邬复
： 夏天排骨汤隔夜容易腐坏. 在没有冰箱的情况下,可以放在冷水盆里降温. 这样第二天排骨汤不会有异味,但不能保证细菌含量是否超标,最好不要喝.
薛波13946761591：
排骨汤煮太多吃不完怎么处理 -
19920邬复
： 排骨汤煮太多吃不完保质并不复杂.首先,把汤重新热开(煮沸)几分钟.目的是杀菌. 如汤不多,就放在煮锅中冷却;如汤较多,煮锅进不了冰箱,可在汤沸停止后,高温时立即分盛到容器中,容器用已经完全干燥了的,不能沾有生水的器皿.等待汤的温度降到室温放入冰箱保存.中途不能再加搅动,以免有细菌带入. 我们这里喜欢煨汤,以前家庭没有冰箱,盛夏保存排骨汤,就是煮沸,然后在放汤的容器外用冷水降温,外面水温升高后,再换冷水.降到室温后,用一较大的容器放较多水,把盛汤的小容器放入(不能使汤进生水),上面用有孔的笤箕虚盖,主要防灰尘.40度的高温也能保存.关键是煮沸,不沾生水,不搅动.
薛波13946761591：
夏天炖好的排骨汤家里没冰箱,要怎么放第二天才不会臭? -
19920邬复
： 炖好的排骨汤趁热蒙上保鲜膜就可以了.第二天吃之前烧开再吃,是非常安全的.
