宁夏回族牛肉烩菜图片
答：待所有食材煮熟，汤汁浓郁即可出锅。牛肉烩菜 材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等。做法：牛肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，青椒切块。锅中放油，加入姜片和蒜末爆香，放入牛肉翻炒至变色。加入适量的料酒、酱油，继续翻炒...
答：回民的牛肉烩菜的食材。炖好的牛肉 一碗、 土豆 一个、 娃娃菜 一个、 金针菇 一袋、 西红柿 半个、 粉皮 两片、洋葱 半个、郫县豆瓣酱 一勺。牛肉可以同蘑菇木耳一起炖，这些食材没有冲突，可以一起吃。牛肉和木耳一起吃的好处 增强免疫力：木耳中含有不少的维生素及微量元素，而牛肉中含有蛋白...
答：01牛肉丸子烩菜 牛肉丸子烩菜，配菜有木耳、豆腐、白菜、粉条、香气扑鼻很不错的。牛肉丸子吸了牛肉的香味，丸子更加劲道，而白菜和黑木耳、红彩椒则能增添口感。菜吸收了牛肉的香味，汤汁浓郁，非常滋味。02烩丸子 烩丸子是回民的特色主食，以面粉为主要原料，经过烤、烙、蒸、炸、煮、烩制成。其中最...
答：用料 牛肉 500g 土豆若干 青椒几只 番茄两只 牛肉烩菜的做法 先要烂牛肉，步骤度娘即可 土豆青椒炒一下 加入牛肉 煮十分钟，加番茄碎 完工！只要一点儿盐就可以咯
答：1、食材：金针菇200g，牛肉300g，土豆1个，油适量，盐适量，青菜适量，豆腐适量。2、豆腐洗净，切丁备用。3、土豆洗净，切丁备用。4、青菜洗净，切段备用。5、牛肉切小块备用。6、金针菇洗净备用。7、炒锅上火烧热，加入油烧热，下入土豆，下入牛肉，下入金针菇，加入少许生抽调色，加入豆腐，烧...
答：01 牛颈肉 肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。02 肩肉 由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。03 上脑 肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。适合涮、煎、烤，涮牛肉火锅 ...
答：1、烩菜：是把肉片、豆腐干、粉条、红白萝卜条烩在一起，同时佐以米饭、油香、花卷，吃饱为止。2、油香：油香种类很多，讲究也很多，张家川人的油香有淡味油香、甜味油香，还有烫面油香等。炸出的油香以色红、味美、醇香、酥软而闻名。3、清香牛肉：张家川的清香牛肉是选用上等健康黄牛肉为原料，经...
答：加点娃娃菜，煮好的牛肉，加点肉汤，放入粉皮，金针菇，煮几分钟，入味，稍微加点盐，鸡精，胡椒粉，香油。家庭大烩菜：①食材。炖肉、粉条、海带、豆腐、蘑菇、青菜。调味料，葱姜盐醋胡椒；②海带泡发切丝，豆腐切块焯水，粉条泡发；③热油起锅，爆香葱姜，倒进肉汤，所有材料都下锅。土豆块、炸...
答：用料主料牛杂500克辅料芹菜2根黑胡椒粉1勺啤酒3勺大红椒2个大青椒2个姜1块蒜5个红油1大勺红烧酱油1勺盐1勺鸡精1勺牛杂烩的做法1.备好各样牛杂（牛肉，牛肚，牛腩，可以多准备几样）2.先将牛杂初加工切成一定形状。3.青红椒切成菱形片。4.芹菜切小段，蒜姜切片。5.取锅下油，加姜蒜，剁辣椒...
答：土豆（大个） 1个 胡萝卜（小根） 1根 蒜头 2瓣 调味料：盐、糖 适量 黄油（増香） 适量 淡奶油（增香） 适量 瓶装油咖喱 适量 花椒，茴香 少许 做法 牛肉汆水捞出后放入花椒茴香（用料罐）蒜头焖煮熟。土豆削皮切块，胡萝卜也切成块。锅中入黄油加土豆块煸炒。加入...
网友评论：
从图17013876900：
宁夏吴忠大盘牛肉做法 -
41857纪海
： 吴忠是宁夏回族聚居区之一,在饮食习惯上深受回族风俗习惯的影响,饮食特色以清真菜为主,多使用烧、烩、煮、炖等烹饪技法,口味多为酸辣,略咸.因为盐池县盛产中药材,所以在吴忠菜中,常能见到以中药为配料的菜品,甘草霜烧牛肉...
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宁夏清真炒烩肉怎么做 -
41857纪海
： 需要提前准备的材料有:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个、食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量. 1、土豆、葱头、瘦肉切片. 2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒. 3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些. 4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香. 5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香. 6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水. 7、炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜. 8、把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟. 9、揭盖炒匀所有菜,即可出锅.
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宁夏烩牛肉怎么做 -
41857纪海
： 先将牛肉白水煮熟加点香料 和盐 再将牛肉切成片 用宁夏的胡麻油和辣子还有特制的香料面 炒制 加肉汤 调色 调味 加点青椒 蒜苗粉条 出锅前再放点醋 就可以了
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回族一种特色炒菜 炒烩肉的做法 -
41857纪海
： 宁夏炒烩肉有牛、羊两种,具体的制作方法不清楚,配料就是肉、土豆、大白菜、青、红椒、粉条(细的)、料酒、葱、姜、蒜各少许,(葱可多放,姜切沫)花椒、红油豆豉、郸县豆瓣、精盐、酱油、鸡精、13香.
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急求宁夏烩牛肉、烩羊肉的做法 -
41857纪海
： 原料: 牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜 制作过程: 1. 将牛肉500克,适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用. 2. 将牛肉放入冷水中,煮至开锅时撇去浮沫,放入丁香,香叶少许. 3. 煮一个小时后放入盐少许,再煮半个小时后放入土豆,胡萝...
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烩菜的做法,牛肉烩菜怎么做好吃,牛肉烩菜的家常做法 -
41857纪海
： 牛肉烩菜〖主料〗青红椒200g,牛肉300g,土豆1个.〖辅料〗油适量,盐适量,青菜1棵,豆腐1块.〖做法〗豆腐洗净切丁,土豆洗净切丁,青菜洗净切段,牛肉切小块,青红椒洗净切块备用.2.炒锅上火热菜凉油下入土豆.下入牛肉.3.加入酱油调色,少许生抽,加入豆腐.4.烧好后下入青菜.下入青红椒.略炒.加入盐调味,翻炒均匀.5.出锅装盘.
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宁夏大盘牛肉怎么做 -
41857纪海
： 大盘牛肉的制作材料: 主料:牛腩, 尖椒, 土豆, 调料:花椒, 大料, 桂皮, 姜, 葱, 酱油, 糖, 盐, 郫县豆瓣酱, 大盘牛肉的做法步骤详细介绍: 1,把牛腩切成小块,然后焯一下水捞出.取高压锅,放入牛腩,少量的盐,花椒,大料,桂皮,酱油,姜,葱.添入刚刚没过牛肉的水,盖好锅盖上气后大火20分钟关火备用;土豆去皮切块. 2,点火倒油,油热后放入花椒爆香,然后放入陴县豆瓣酱炒出红油后放入酱油,一勺糖,葱,姜,这个时候把之前炖好的牛腩连汤一起放到锅中,大火开锅后放入土豆,尖椒用手撕成块放入,大火15分钟就做好了.
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宁夏烩小吃的汤怎么做 -
41857纪海
： 烩小吃的做法 烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作.因为夹板(夹沙)和丸子是小吃的两种主料,故又称烩夹板丸子. 制法: 1、羊肉洗净剁成肉泥,拌入鸡蛋、淀粉、葱未、姜末等料,制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上,上面再盖一张鸡蛋皮,压实后用刀切成菱形块,下入油锅内炸呈金黄色捞出(俗称夹板或夹沙)另一半肉馅则用手挤成丸子,也下油锅炸熟. 2、烩制时,炒勺内依次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料,烧开后用淀粉勾薄芡即成.
从图17013876900：
牛肉烩菜怎么做 -
41857纪海
： 材料 主料:牛肉(后腿)800克, 辅料:洋葱(白皮)75克,芹菜25克,胡萝卜120克, 调料:植物油100克,黄油50克,香叶8克,胡椒5克,白兰地10克,番茄酱75克,盐5克,胡椒粉4克 做法 1.将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻; ...
从图17013876900：
风干牛肉烩菜怎么做 -
41857纪海
： 材料 原料:牛肉、香菇 配料:葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱 调料:酱油、料酒、盐、胡椒粉 做法1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末.2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿.3、锅里多放些油(100ML),五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色.4、放入香菇继续翻炒.5、加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)和黄豆酱(二者比例3:1),小火熬一会儿,至周边起泡泡,加少许糖调味.6、完成.
