家中最简单炸麻花方法
答：5、锅中放入油小火,油温四成热放入麻花,麻花变色浮起,用筷子将麻花翻面。6、麻花炸至金黄色，捞出。全部炸好后控油，放置酥脆就可以了。特别说明：通过以上关于家常麻花做法简单易学 家常麻花的做法简单易学内容介绍后，相信大家会对家常麻花做法简单易学 家常麻花的做法简单易学有个新的了解，更希望可以...
答：4、面团切成一个个的小团，醒15分钟。5、取出一个小面团搓成长条，如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟。6、搓成细长条。7、对折。8、搓成一股。9、把两端拉在一起收口捏紧即可，全部做好。10、锅内放入适量的植物油。11、加热到8成热时，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面。12、炸至...
答：5.五：搓好的麻花要松弛20分钟以上，麻花搓好了，那么咱们就开始炸麻花了，锅中放油，油温达到8成热的时候，关火，等2--3分钟的时候，就可以把麻花下到锅里面，这个时候在开小火慢慢的炸透，手里拿着筷子要不断的翻动麻花，以免麻花糊了，颜色也很好看的，时候就可以出锅了，放到吸油纸上吸一...
答：5、将醒发好的面团揉搓成30cm左右的细条状，然后两个手从面团的两端反方向搓起来，然后将两端拎起来这样面团就能形成麻花的样子了。再将麻花的边捏紧。6、锅中倒入适量的油，待油温升高后将麻花依次放入锅中，开中火炸制5分钟左右直至麻花变为金黄色后，然后再将油温升高，继续炸制10秒钟左右即可关火...
答：第二步，制作麻花的形状。将面团分成适量大小，用手搓成长条状。将长条折叠，交叉制成蝴蝶结，然后收口，搓成麻花形状。第三步，热油炸麻花。烧开油后，放入麻花。注意火候，不能太大，以免炸糊。待麻花炸至金黄色，捞出沥干油份，放在盘中晾凉即可。以上就是最简单的自己做麻花的方法。只需要几种...
答：炸麻花是一种受欢迎的传统中式小吃，以其香脆可口的口感和独特的形状而闻名。以下是家庭炸麻花的简单方法：1. 准备食材：中筋面粉500克、鸡蛋2个、盐5克、白糖60克、植物油20克、水130克、小苏打2克。2. 和面发酵：将面粉、鸡蛋、盐、白糖、植物油、水、小苏打混合均匀，揉成光滑面团，醒发1小时...
答：自己做麻花最简单方法如下：用料：高筋面粉300克，鸡蛋3个，白糖60克，蜂蜜18克，酵母7克，泡打粉3克，清水150克，食用油60克。做法：1、首先把白糖、鸡蛋、蜂蜜、油倒盆里，搅拌至白糖化开，再把水倒进去搅匀放在一边待用，再拿一个盆盛面粉，放进酵母和泡打粉拌匀，把刚刚拌好的那一盆分次倒进...
答：3、和好的面团需要醒面，大约30分钟就可以了。4、醒好的面团，将它切成条状的。5、面条搓成长条，方便一会儿扭成麻花的样子。6、搓好的长条面，拧上劲，对折两次，就成了麻花的形状了。7、拧好的麻花，放在案板上醒一会儿，切记不要开窗户让风吹了。8、锅中倒入食用油，烧热，准备炸麻花。9、油约...
答：2、把碗中准备好的材料搅和成面絮。3、再放入25克食用油。4、揉成一个细腻光滑的面团，建议这个过程多揉一会。5、揉好的面切成等量的小剂子，刷上一层油盖上保鲜膜，醒发两倍大。6、醒好的面搓成长条，扭成麻花状，这个过程有点难，可自由发挥。7、起锅烧油五成热放入麻花炸，然后改成小火...
答：脆麻花特点是焦、酥、脆，有甜味，存放几天仍保持脆性。炸麻花有两种，一种是倒三股麻花，一种是绳子头麻花。绳子头麻花是用双手按着左右两端搓上劲，把两端悬空提起合拢，条应当搓上劲，会自动拧成麻花状，再把合拢的两端轻轻地捏在一起，下油锅炸，这种方法名为绳子头。还有一种芝麻麻花，做法与...
网友评论：
支琼13124928883：
油酥麻花的家常做法(油酥的做法家常做法)
50535贡泼
： 用料:面粉200克、清水110克、糖10克、盐2克、面粉140克、猪油70克.香酥麻花的做法1、把糖和盐放入清水中,搅拌到糖和盐融化.把融化后的糖水倒入面粉中.用...
支琼13124928883：
自己在家怎么做炸麻花 -
50535贡泼
： 自己在家炸酥脆麻花做法 材料 普通面粉220克,鸡蛋2个,油15克,盐6克,糖10克 做法 1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后,用保鲜膜包好,醒发1小时左右(绮绮缠着我,放了2个多小时) 2、揪下小剂子,根据自己想要的粗细搓成长条,我搓成差不多34CM的细长条. 3、两头对折,向相反的方向拧,不松手然后再对折,慢慢拧,自然就卷成小麻花了. 4、拧好后对接的那头用手固定下,要不入油的时候容易松开. 5、油温在2成热的时候放入,小火翻炸. 6、炸至浅黄色时要注意关火,控油捞出.
支琼13124928883：
炸酥脆麻花家庭做法 -
50535贡泼
： 食材 主料 面粉500g 糖50g 水200ml 辅料 油 适量 盐 适量 小苏打 适量 糖粉 适量 步骤1.将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用;2.在面粉和小苏打中加入少许油;3.将糖水分次加入面粉中搅拌;4.揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;5.将饧好的面粉...
支琼13124928883：
炸麻花怎么做 -
50535贡泼
： 麻花的用料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克.麻花的做法:1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍...
支琼13124928883：
怎样在家做喷香酥脆小麻花,配方和做法 -
50535贡泼
： 主料 面粉500g辅料 油 适量 盐 适量 小苏打 适量步骤 1.案板一个. 2.面粉一碗. 3.材料:食用油、食盐、小苏打. 4.面中间倒入食用油、加入食盐和小苏打,水分三次加入. 5.揉成面团(不要期待揉得太漂亮,越漂亮越不好吃);不要太软...
支琼13124928883：
油炸麻花家庭版怎么做好吃 -
50535贡泼
： 油炸麻花家庭版的做法步骤 食材明细 面粉适量 鸡蛋两个 白糖5匙 食用油适量 发酵粉适量 温水适量 甜味口味 炸工艺 一小时耗时 简单难度 1普通面粉适量,想吃多少自己用多少.倒入少量食用油,白糖多放点,四五勺.放入适量发酵粉,两个鸡...
支琼13124928883：
自制香酥麻花怎么做好吃又简单,做法图解 -
50535贡泼
： 具体制作方法1.面粉300g放入锅中蒸20分钟左右,目的是为了让炸出来的麻花更酥脆2.蒸好的面粉放凉3.剩下的200g面粉和蒸好放凉的面粉混合均匀,过筛一下备用4.面粉里面加入水和细砂糖,油,搅拌均匀,揉成面团,醒上10分钟,在揉面...
支琼13124928883：
麻花怎么做好吃,炸麻花的家常做法 -
50535贡泼
： 1.材料:面粉适量、鸡蛋一个、糖15克、食用油.2.将鸡蛋打好.3.将糖倒入鸡蛋,用力搅拌,尽量让糖溶化4.打好后放入面粉,边放边用筷子搅拌.5.把搅拌好的面揉成稍硬的面团.6.将面团切成小剂子.7.将切好的小剂子揉成大小粗细一致的长条.8.把揉好的长条,三个一组,拧在一起成麻花状.9.锅内放入适量的食用油.10.中温、放入做好的麻花.11.麻花入锅后用筷子轻轻的翻动,等麻花炸至金黄色,即可捞出控油装盘.
支琼13124928883：
在家自己怎样才能炸出好吃的麻花!
50535贡泼
： 材料: 1杯牛奶、两个鸡蛋,2大勺植物油、3杯半高粉(标准量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、6大勺糖、2小勺干酵母 做法: 1、牛奶加热后放到室温,融化酵母后,倒入盆中,加入打散的蛋液,油,混合均匀 2、面粉+糖+盐过筛加入盆中,揉好面团 3、面团和好后, 密封静置, 发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞,不回缩即好).[美食中国] 4、轻放面板上, 擀开,按照自己的需求切长条,揉滚成长柱形,双手执两头向相反方向转,提起两头,转起,再重复动作拧成麻花生坯,静置醒半小时5、油锅热后(生坯入锅是直接浮在上面的),下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油.
支琼13124928883：
最简便的炸麻花方法是什么? -
50535贡泼
： 原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适...
