家常油焖大虾简单做法
答：制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒...
答：第一步:虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻按压虾头，让虾黄流出来。第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙...
答：盐适量 花生油适量 酸甜口味 焖工艺 廿分钟耗时 普通难度 油焖大虾的做法步骤 1 从市场买来的青虾一斤。2 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3 葱姜切小段备用。4 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5 油热后放入腌制好的虾。6 待虾的一面变红后放...
答：步骤如下：1.备大虾，糖，姜洗净去皮。2.从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉。3.大虾全部处理干净。4.姜切丝。5.油倒入锅中加热，待油热后放入姜丝。6.煸炒至香气散出。7.将大虾放入热油锅中。8.小火慢慢煎制约3到5分钟。9.煎至虾壳变红_酥。10.将大虾翻过身，小火...
答：1、先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净。2、倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。3、葱姜切片备用。4、锅中倒油烧热。5、下入葱姜爆香。6、放入大虾，继续翻炒几下。7、放入所有上述调料，可以加两勺高汤，也可以不加。8、盖上盖子焖至汤汁变少。9、出锅装...
答：油焖大虾的好吃做法一 油焖大虾的材料 原料：大虾 配料：姜、蒜、葱 调料：酒酿、番茄酱、料酒、生抽、胡椒粉 油焖大虾的做法 1、准备好材料;2、大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚;3、锅中热油(比平时炒菜要多些);4、摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面;5、再翻另一...
答：香葱 白糖 生抽 料酒 盐 油焖大虾的做法 对虾剪去须、爪、嘴，整齐美观，入口方便 从背部剪开至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段 锅中多倒油（传统做法用猪油），烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用 锅中留少许油，下姜蒜炒香 ...
答：油焖大虾教程如下：1、虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。2、锅中留适量油，炒姜、蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出。3、加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒，再加入适量的水，收汁勾芡，掂匀，撒上葱花即可出锅。
网友评论：
尤祁13558436025：
大虾的做法,油焖大虾怎么做好吃,油焖大虾的家常做法 -
20256花采
： 油焖大虾 主料虾500克 调料食盐5克 葱10克 姜10克 料酒10克 白糖10克 植物油5克 油焖大虾的做法 1.先看看原料,物理方法出红油:虾洗净后,剪掉虾须;虾脚;挑出虾线.烹调时不放番茄酱;红烧酱油,但要剪掉虾头的一半,剪掉虾眼,确...
尤祁13558436025：
怎么做好吃,简单又好吃的油焖大虾的家常做法 -
20256花采
： 简单又好吃的油焖大虾 用料 新鲜海虾 适量 油 适量 盐 少许 蒜头 两瓣 生抽 几滴 简单好吃的油焖大虾的做法 把新鲜的虾洗干净,剪去虾须(我没剪,喜欢原生态,其实是懒哈),油锅烧温放点盐到油里面再把虾夹进去(不要倒进去,否则水太多不好煎)小火慢煎,见油煸出后加入蒜头煎香,滴几滴生抽出锅(也可以不加)
尤祁13558436025：
家常油焖虾的做法大全
20256花采
： 虾是一种十分有营养成分的食物,带有丰富多彩的蛋白和优质蛋白质.尤其是在我们的南方地区,虾是很多人 饭桌上的家常菜肴.虾的种类有很多种,作法也是各种各样,...
尤祁13558436025：
家常油焖大虾的做法 -
20256花采
： 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克. 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿、虾枪,用竹签挑去沙包和虾线.2、汤勺上火,入葱油烧热,下姜丝煸炒几下,再放入大虾,用手勺轻压虾头,使虾脑流出成红油,不断颠翻,待大虾呈金红色时,烹入料酒,加高汤、盐、味精、糖调好味,汤沸时加盖,移小火焖10分钟.3、大虾焖透,把勺中汤汁控入碗中.汤勺回火上,淋上葱油颠翻几下,见虾汁收干时,大虾出勺码在盘中.汤勺再上火,把碗中虾汤的浮油撇入勺中,收干水后浇在大虾上即成.
尤祁13558436025：
焖大虾怎么做好吃,油焖大虾的家常做法 -
20256花采
： 油闷大虾的制作食材:大虾一盘.大葱半根,姜一块,料酒,盐,白糖,醋,水一碗.油闷大虾的做法详细步骤1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线2、葱、姜都切成一寸左右细丝3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下.6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!
尤祁13558436025：
油焖大虾怎么做?要简单的.
20256花采
： 1、对虾洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红; 2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水(以基本漫过所有对虾为宜),盖锅盖,大火煮开,转小火,慢慢焖,中间将对虾翻身几次,直至汤汁快要收干(若感觉水放多了,开着锅盖烧一会儿,汤汁很快就会收干). 3、起锅前最重要的:放一小勺糖,一点点醋,注意,这两样是起鲜的关键,但是不能放多,尤其是醋,几滴即可. 4、装盘,去除葱、姜,将对虾在盘内摆好,浇上汤汁即可. 需要注意:此菜无需放味精、鸡精已十分鲜美.
尤祁13558436025：
油焖大虾的做法?
20256花采
： 一、油焖大虾的做法 油焖大虾的原料 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克 做法 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿,虾枪,用竹签挑去沙包和虾线; 2、汤勺上火,入葱油烧...
尤祁13558436025：
家常菜油焖大虾的制作方法是怎样的?
20256花采
： 家常菜油焖大虾的制作方法有几步: 1、鲜虾洗净,剪去虾须、虾脚,将虾背切开,挑出虾肠. 2、大葱洗净、斜切成片;姜去皮、切片,备用. 3、炒锅中加3大勺油,中火烧至六成热,将葱、姜片下锅,煸炒至颜色变黄. 4、加入半小勺盐,煸炒几下. 5、放入鲜虾,用锅铲轻轻压挤鲜虾头部,将虾膏挤出. 6、然后加入番茄酱、鸡汤,大火 烧开. 7、再转成小火,加半小勺盐和1小勺白糖,加盖焖5分钟,使鲜虾入味、汤汁收干. 8、汤汁收浓后,捞出葱姜,倒入 水淀粉勾芡,淋入米酒. 9、将焖好的虾淋上香油,盛入盘 中,色泽鲜亮的大虾就可以出 锅了.
尤祁13558436025：
经典油焖大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
20256花采
： 食材用料虾15只相克食物 葱段2段 姜1小块相克食物 白酒适量 糖适量相克食物 生抽适量 盐适量 油2大勺 番茄酱1小勺相克食物 水适量 油焖大虾的做法油焖大虾的做法图解11.准备食材. 油焖大虾的做法图解22.虾洗干净后,用剪刀剪去虾须,...
尤祁13558436025：
最简单的油焖大虾怎么做好吃 -
20256花采
： 油焖大虾的做法1.大虾洗净沥水,用剪刀剪下虾枪(虾头上扎人的尖角),和虾须子2.用手剥掉虾头以后的虾皮.为了摆盘美观,可以留着虾尾.也可以直接去掉3.把虾平铺在案板上,沿着虾背和虾腹两边划刀,用牙签挑出黑线4.锅一定要烧的热热的,这样才能做出红红的虾油.当油热后,下入姜片和大虾,可以用锅铲轻按虾头,逼出红油5.煸至虾身变色后沿锅边烹入料酒6.用盐,糖,生抽,香油,清水混合成调味料.倒入锅内,开锅后转中小火盖盖焖制约2分钟7.待汤汁浓稠后,撒入葱段,炒匀出锅.就OK了
