家常肉片汤
答：把瘦肉洗净后，切成片，用热水浸泡，加入姜片。把瘦肉片下入锅内煮到20分钟。加入少许的盐，即可食用。味道鲜美又清淡的家常肉片汤就做好了，这道汤适合每天食用，配菜可以根据个人爱好随意添加。肉片汤怎么做好吃又嫩 肉片尽量切薄一点，切好放碗里多放一点淀粉抓拌均匀，这样煮出来的肉片才滑嫩...
答：这道菜的关键在于肉片的处理和汤底的调味。肉片要切得薄且均匀，这样烫的时候才能快速熟透，保持肉质的嫩滑。汤底则要根据个人口味调整咸淡，保证汤的鲜美。此外，烫肉片时水一定要开后再下肉片，这样肉片才能紧致不散。总之，定襄大肉片汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家人一起享用。
答：等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。主料：蘑菇150g；调料：食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；1.蘑菇洗净，切块 2.瘦肉加盐，油，生粉拌匀 3.油热后，放入蘑菇翻炒一下 4.加入适量的水，煮开 5.放入肉片，搅匀 6.肉片变色后，加入香芹，盐，调味...
答：肉片汤是中国菜系中的一道普通菜品，属于汤菜，做法多样，主要有淮山肉片汤，西红柿肉片汤，紫菜冬瓜肉片汤，金针菇肉片汤，做法主要是肉片加入不同的配料进行蒸煮。以下是我搜索整理的肉片汤的家常做法，供参考借鉴！肉片汤的做法：【主料】猪肉适量、丝瓜1根 【辅料】鸡汤适量 【调料】葱适量、料酒适量、...
答：用料 主料 番茄2个 猪瘦肉150克 红薯粉20克 辅料 盐 适量 水 适量 老姜 5克 白胡椒 5克 葱花 少许 番茄肉片汤的做法 1.番茄洗净后，放开水里滚几圈，然后方便去皮。建议不要煮，煮了会让去掉的皮太厚很浪费，而且也不要和着皮一起熬汤，冬天这个季节的番茄应该去皮吃比较好。2.老姜去皮洗净...
答：主料 黑木耳黄花菜 蒜苗毛豆 番茄里脊肉 大葱秀珍菇 辅料 淀粉鸡蛋清 盐生抽 胡椒粉醋 麻油史云生清鸡汤 连汤肉片的做法步骤 连汤肉片的做法图解11. 原料：黑木耳 黄花菜 蒜苗 毛豆 番茄 里脊肉 大葱 秀珍菇 连汤肉片的做法图解22. 里脊肉切薄片 连汤肉片的做法图解33. 加入少许淀粉和蛋清 连汤...
答：主料瘦肉400克豆芽600克鸡蛋1个 辅料干淀粉适量盐适量老姜10克花椒2克 步骤 豆芽肉片汤的做法步骤11.备好原材料：豆芽，猪瘦肉，鸡蛋，老姜，花椒。豆芽肉片汤的做法步骤22.猪瘦肉洗净，切片；老姜洗净，切碎。豆芽肉片汤的做法步骤33.猪肉里调入适量盐，调入1个鸡蛋。豆芽肉片汤的做法步骤44.调入适量...
答：方式流程 1、生猪肉切成片，添加木薯淀粉退浆，黑木耳，白木耳清洗撕一片;2、锅中温油放入小肉，长豆角炒至断生，小肉用温油滑油;3、锅中大骨汤，黑木耳，盐，米酒，生抽，白胡椒粉烧滚，将鱼肉放进;4、添加木薯淀粉，米醋和匀，水淀粉勾芡，浇上芝麻油就可以。家常肉片汤的作法二：石耳肉片汤 ...
网友评论：
鲍尝13048194705：
家常肉片汤 - 百科
9535易傅
： 冬瓜莲子肉片汤的原料:冬瓜150g、干莲子50g、瘦肉80g、高汤600ml、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、姜5g、香油2ml、小葱少许.冬瓜莲子肉片汤的做法:1、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;2、冬瓜去皮洗净,切片;3、砂锅中放入...
鲍尝13048194705：
家常肉片汤怎么做好吃 -
9535易傅
： 肉片汤怎么做好吃 主料:干紫菜12克,北豆腐150克,瘦猪肉90克 调料:酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克 做法1、紫菜浸洗去砂质,捞起.猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片.2、待肉汤或水煲开,倒入紫菜、豆腐、肉片,再开时,加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成.
鲍尝13048194705：
肉片汤怎么做? -
9535易傅
： 主料: 猪肉(瘦) 250克 莴笋 200克 辅料: 粉条 50克 黄花菜(干) 25克 调料: 酱油 8克 盐 10克 味精 5克 大葱 8克 姜 10克 淀粉(玉米) 15克 各适量 肉片汤的做法:1. 将瘦肉洗净切成薄片; 2. 青笋(莴笋)尖洗净切成长约6厘米的片; 3. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 4. 粉条、黄花菜均用温水涨发洗净; 5. 锅内放开水下姜、粉条、黄花菜,烧开,另用碗装肉片,用盐、湿淀粉、酱油拌匀后放入锅内,用筷子拨散; 6. 汤烧开后放味精,起锅放碗内,再放葱花即成.更多肉片汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/roupiantang
鲍尝13048194705：
怎么做肉片汤 -
9535易傅
： 锅烧热后加油,油热后加肉炒制七成熟下葱姜继续炒,炒出香味加热水,烧水开后调味关火加少量葱花即可
鲍尝13048194705：
怎样做肉片汤?
9535易傅
： 肉片汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)250克,莴笋200克辅料:粉条50克,黄花菜(干)25克调料:酱油8克,盐10克,味精5克,大葱8克,姜10克,淀粉(玉米)15克 肉片汤的做法: 1. 将瘦肉洗净切成薄片;2. 青笋(莴笋)尖洗净切成长...
鲍尝13048194705：
滑肉(肉片汤)的家常做法大全怎么做好吃视 -
9535易傅
： 用料 主料瘦肉自定义黄瓜自定义辅料 淀粉 适量 花椒 适量 姜 一小块 食用油(菜油) 锅底有油就OK 盐 适量 葱花 适量 滑肉(肉片汤)的做法 1. 1.先用油炒香花椒和姜,炒出香味, 2.加水,(一个人,就加两小碗水),把水煮涨, 3.水开之后放黄瓜片,黄瓜差不多快熟的时候, 4. 放入用淀粉,盐腌制的瘦肉,煮到肉好了就OK了,5.撒上葱花
鲍尝13048194705：
肉片汤怎么做才好吃 -
9535易傅
： 肉片汤怎么做 材料 苋菜250克瘦肉100克姜20克番茄2个水1.5公升盐及胡椒粉适量猪肉腌料:绍兴酒1汤匙生抽1汤匙生粉1茶匙胡椒粉1/4茶匙 做法1 姜去皮后切片.苋菜洗净后沥乾,切去根部2 番茄洗净后切块3 瘦肉切片,加入绍兴酒,生抽,生粉及胡椒粉腌15分钟4 将1.5公升水煮滚,加入姜片及瘦肉煮5分钟5 加入番茄及苋菜煮至软身6 加盐及胡椒粉调味即成
鲍尝13048194705：
河南正宗肉片汤怎么做
9535易傅
： 主料 番茄2个 猪瘦肉150克 红薯粉20克 辅料 盐 适量 水 适量 老姜 5克 白胡椒 5克 葱花 少许 番茄肉片汤的做法 1. 番茄洗净后,放开水里滚几圈,然后方便去皮.建议不要煮,煮了会让去掉的皮太厚很浪费,而且也不要和着皮一起熬汤,冬天这...
鲍尝13048194705：
河南肉片汤的做法 -
9535易傅
： 将肉切成薄片,用淀粉或蛋清浆一下,目的是让肉片在汤里变得更加嫩滑,浆时加一点盐和姜,让肉入味除腥,不喜吃姜者,可用胡椒代替,也可压住一些腥味.浆15-20分钟后把肉片往开锅水中下,开始不要搅拌,水开2-3分钟在搅拌,肉片就散开了,开始就搅拌会将肉上的淀粉搅掉肉就不嫩了.搅拌后加入配菜,如番茄,豆腐,平菇,等{一个汤只加一种配菜},加入调料就行了
