家庭羊肉火锅的做法
答：主料：带皮羊肉1000g，胡萝卜2根，大葱1根 辅料：油适量，盐适量，羊肉火锅底料50g，八角2个，桂皮3块，干辣椒6个，生姜5块，花椒适量，桔子皮2块，料酒适量，香菜适量 羊肉火锅的做法 1、带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回。2、冷水下锅，加料酒，生姜，给羊肉焯水。3、焯水好的...
答：下面就给大家讲我的做法”食材明细：羊排700g，胡萝卜400g，料酒适量，生姜适量，八角适量，香叶适量，辣椒适量，酱油适量，盐适量，胡椒适量，味精适量，大蒜适量，花椒适量，咸鲜口味，炖工艺，数小时耗时 羊肉火锅的做法步骤 1、羊肉用冷水泡一泡，去去血腥，也可以去去羊肉的膻气，晾干备用。（羊肉我...
答：涮羊肉火锅是中国北方非常受欢迎的一种火锅形式，尤其在冬季，它以其鲜美的口感和简单的烹饪方式受到人们的喜爱。以下是一种家常涮羊肉火锅的做法：【材料准备】新鲜羊肉片：500克（选择带有一定脂肪的部位，如羊腿肉或羊肩肉，肉质更加鲜嫩）火锅底料：适量（可以购买现成的火锅底料或者自制）蔬菜：白菜、...
答：羊肉火锅的做法 天冷了，很多人都热衷于吃羊肉火锅，去饭店吃不卫生又不实惠，干脆自己在家里整一桌火锅吧!下面是我收集整理的.羊肉火锅的做法，希望对您有所帮助!酸汤羊肉火锅做法 酸汤羊肉火锅食材 羊肉500克，白萝卜200克，糟辣番茄酱80克，猪油80克，酸汤2000克，鲜三柰8克，料酒20克，鲜花椒、...
答：桂皮3块 盐1勺 八角3个 老姜4片 料酒少许 鸡精1勺 萝卜2个 香叶3片 草果3个 丁香10粒 干辣椒8个 配菜：菠菜1盘 白菜心1盘 豆芽1盘 魔芋1盘 猪血1盘 平菇1盘 香菜1盘 葱花1碗 豆腐1盘 蒜瓣10粒 麻辣羊肉火锅的做法步骤 1. 羊肉剁成小块洗净，冷水下...
答：步骤：1、将羊肉洗净去骨去皮，剔除板筋，切成12厘米长、2厘米宽的大薄片，放在盆里待用 2、把酱油、卤虾油、芝麻酱、辣椒油等分别放在小碗内，腐乳汁、韭菜花放在小碟内 3、食用时，在火锅内添上鸡汤或水，待锅内汤烧开时用筷子夹着羊肉在锅内烫涮，见肉片呈灰白色时，即夹出，蘸着各种调味料...
答：告诉你如何制作羊肉火锅哦，希望可以帮到你 原汤羊肉火锅 原料：仔肥羊1只（5KG），生姜、羊苦胆、砂仁、花椒粉、野薄荷菜、菜油、蒜瓣、芫荽、羊油、糊辣椒面、葱花、味精各适量。制作：1、仔羊宰杀烫毛刮洗干净，破腹去内脏，大骨，用沸水汆几次，除去血迹至无臭味。用专用烙铁块烧红烫尽茸毛洗净...
答：香辣羊肉火锅 原料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。做法：1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈...
答：羊肉的口感鲜美,且拥有较高的营养功效,不会上火,营养又易消化,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,我分享羊肉火锅的做法大全给你吧。 羊肉火锅的做法 篇1 材料:羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生...
答：羊肉火锅具体做法：1、材料：羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、羊肉火锅底料一包；2、羊腿洗净，切成3厘米见方的块，锅里加入清水烧开，把羊肉入锅汆水捞起，冲洗干净沥干水份备用；3、取一个锅在火上烧热，加入油，待油温在六成热时，...
网友评论：
归相17657178761：
自己在家怎样做羊肉火锅 -
36138徒党
： 自己在家做羊肉火锅步骤如下: 1. 把羊腿上的肉剔下来,切成大块儿.将骨头和肉放入锅里,用水盖过,再加入几粒花椒,几片姜和一点料酒.煮20分钟,随时打沫. 2同时开始做火锅底料:在另一个锅里放入适量菜油烧热,再加入一颗八角,几片姜,几瓣压碎的蒜和适量的花椒和干辣椒.炒香 3加入三汤勺辣豆瓣酱,炒出红油(大约两分钟) 4把羊肉沥干水(肉汤不要扔),放入辣锅里,加老抽和一汤勺白糖翻炒两分钟. 5倒入肉汤,再加点鸡精,盖上锅盖小火炖至肉烂(大约两小时).炖好了即可开吃,并且加入其它喜欢烫的肉菜.
归相17657178761：
在家里涮羊肉要怎么做 -
36138徒党
： 一、主料 羊肉片:1000克、土豆:1个、茼蒿:500克、油麦菜:500克、海带:100克、粉条:100克、木耳:50克. 二、辅料 泡姜:2块、泡红椒:6个、蒜:1个、枣(干):6粒、枸杞子:20粒、花椒:20粒、小葱:1棵、植物油:20克、...
归相17657178761：
羊肉火锅的做法 -
36138徒党
： 一、先将羊肉清洗干净切成块. 二、洗好的羊肉块冷水下锅,中火开煮. 三、至血水浓厚时倒掉,重新加冷水再煮.水开后焯一下水打出浮沫再把羊肉捞出.一定要煮至羊肉无血水.不然会影响口感. 四、准备调料:花椒、大料、姜切、干红辣椒、料酒、盐、香叶,另外胡萝卜切块备用. 五、锅中加油小火烧热,将羊肉倒入不沾锅内,开中火.加花椒、大料、姜切、干红辣椒、料酒、盐、香叶、倒点料酒,一起煸炒至焦香出油.把羊肉的美味换发出来. 六、 加一大勺生抽,大碗水,盐,胡椒,烧至水开,即转小火炖1个半小时. 七、羊肉熟后,加入去皮的胡萝卜块,继续炖5~6分钟后,一盆出锅,一盆鲜香奇美的羊肉火锅制作完成.
归相17657178761：
羊肉火锅怎么做好吃,羊肉火锅的家常做法
36138徒党
： 羊腿 一个 胡萝卜 适量 青蒜 适量 大蒜 适量 生姜 适量 陈皮 适量 孜然 适量 干红椒 适量 花椒 适量 草果 适量 香叶 适量 桂皮 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 老抽 适量 蔬之鲜 适量 酱油 适量 {点击步骤 进入大图模式}1. 羊腿剁成小块洗净沥干水.2. 准备...
归相17657178761：
全羊火锅怎么做?详细加分 -
36138徒党
： 全羊火锅做法如下: 原料:熟羊头肉、熟红羊肉、熟白羊肉、熟羊脊髓、熟羊脑、熟羊眼、熟羊耳、熟羊舌、熟羊心、熟羊肚、熟羊腰、熟羊肠、熟羊肝、熟羊肺、熟羊尾、熟羊蹄筋各适量,白菜、菠菜、水发粉丝、水发蘑菇、水发...
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羊肉火锅有哪些做法? -
36138徒党
： 材料:羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐等 做法:1、水烧开加入葱白、生姜、料酒,放入羊肉块,汆烫几分钟...
归相17657178761：
简单的羊肉火锅怎么做如何做好吃 -
36138徒党
： 羊肉火锅的做法一 ,特色羊肉火锅的做法 如果你喜欢清淡一点的,就先把羊肉炖一下备用;如果你喜欢那种味道重的酱色辣辣的,就把羊肉先红烧了备用.炖羊肉就很容易了,用凉水放入羊肉,放入葱姜八角等作料,先大火烧开,然后小火慢...
归相17657178761：
怎么做羊肉火锅 -
36138徒党
： 香辣羊肉火锅原料:羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐.做法:1、水烧开加入葱白、生姜、料酒,放入羊...
归相17657178761：
羊肉火锅怎么做? -
36138徒党
： 羊肉火锅 原料:当归30克,羊肉1500克.调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克. 制作方法:(1)姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片.(2)羊肉洗净,切...
归相17657178761：
怎样自制清汤羊肉火锅 -
36138徒党
： 用料 羊肉(带皮羊排)600克、萝卜500克、生姜4、5片、大葱4段、八角2个、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒少量、盐适量 羊肉清汤的做法步骤: 1、大葱、生姜、大料等准备好,洗净备用,羊肉切块,洗净备用; 2、洗好的羊肉冷水入锅,加适量的料酒焯水,然后再用清水冲洗两遍; 3、除萝卜以外的所有材料放入炖锅里面,加适量的清水,大火煮开后,转小火煲1.5小时; 4、把萝卜去皮洗净,切方块备用,1.5小时后,加入备好的萝卜块,继续慢炖40分钟; 5、加入适量盐调味即可.
