家里怎样腌制泡椒竹笋
答：7、切好的泡椒、小米椒放入盆中，加入适量白醋、盐，做成料汁。8、将料汁倒入到竹笋中，密封腌制半个月即可。
答：1、新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿。2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。3、准备好一小袋泡椒。4、准备一个干净的无油无水的容器，把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。5、加入一小袋的泡椒，60克的冰糖和5个干辣椒（泡椒要连泡椒水一起...
答：自腌酸笋的做法：1、备好竹笋。2、剥去外皮。3、切成片（切的时候注意手和工具都不能沾到油）。4、用清水泡半天。并换几遍清水。5、接着放进坛子，加进盐，自来水和适量泡椒（盐水一定要比较咸，坛子提前清洗干净，同样不能粘油）。泡上二十来天就会很酸了。6、成品。
答：1、竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水。2、大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒。4、放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放。5、放...
答：泡椒竹笋之：家常做法 ▼：准备用料 小竹笋500g，泡椒一袋，红辣椒一个，生姜一小块，白醋适量，盐适量 ▼：准备工作 1.将红辣椒清洗干净，切成小长条，生姜去皮切片，将准备好的小竹笋，去除外面的老皮 2.并且把小竹笋，切成两半，在将切好的小竹笋放到水里清洗干净 3.起锅烧水，等水烧开后，放入...
答：主料：笋500克。辅料：小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。做法：1、将笋撕开，放入锅中焯水，水开关火，捞出笋，沥干水。2、将沥干水的笋放入准备好的容器中，倒入小米泡脚，蒜，姜，醋，鸡精。3、盖上保鲜膜，封瓶，放置几天。4、这样就做好了。
答：1. 将切好的泡椒和小米椒放入盆中，加入适量的白醋和盐，混合调制成料汁。步骤七：腌制竹笋 1. 将煮好的竹笋放入容器中，倒入调好的料汁，确保竹笋完全浸泡在料汁中。步骤八：密封腌制 1. 将容器密封好，放置于阴凉通风处，腌制约半个月时间，让竹笋充分吸收泡椒和小米椒的味道。经过以上步骤，泡椒...
答：加入竹笋：将处理好的竹笋加入锅中，快速翻炒，让竹笋均匀裹上调料。调味：加入白糖、食盐，继续翻炒均匀，使糖和盐完全融化并均匀裹在竹笋上。加醋：根据个人口味，加入适量的白醋，增加酸味，翻炒均匀。出锅装罐：将炒好的泡椒竹笋放入之前准备好的密封罐中，尽量排出空气，密封好。腌制：将装有泡椒...
答：将挤干水分的新鲜竹笋放入其中。7. 加入准备好的泡椒连同泡椒水一起倒入容器中。8. 放入60克冰糖和5个干辣椒。9. 加入1勺盐以及适量的白醋。10. 密封容器，腌制24小时。11. 腌制好的泡椒竹笋应存放在冰箱冷藏室内。12. 食用时，使用干净的无油无水的筷子取出所需量即可。
答：1、首先将新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡12个小时，中途可以多换几次水，可以去除竹笋里的涩味。2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。3、准备好的泡椒1袋。4、准备好干净无油无水的容器，将挤干水分的竹笋放进去。5、将1袋子的泡椒和泡椒水、干辣椒和冰糖同时放进去。6、加入1勺盐...
网友评论：
单食15872922459：
泡椒竹笋怎么腌菜的方法 -
14201满崔
： 用料 竹笋 300克 泡椒 100克 泡椒水 50毫升 大蒜 3瓣 京葱 1/2根 生姜 3片 小红椒 3根 花椒 1汤匙 八角 2粒 白酒 1汤匙 白糖 1汤匙 盐 1茶匙+1茶匙 白醋 2汤匙 凉开水 1杯 泡椒竹笋的做法 竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后...
单食15872922459：
泡椒泡竹笋怎么泡能告诉我吗? -
14201满崔
： 泡椒竹笋原料:竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯.做法:1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐...
单食15872922459：
怎样制作泡笋 -
14201满崔
： 用料 新鲜竹笋 500g 干辣椒 10g 花椒 少许 姜 少许 蒜 3--5个 草果 2个 做法 1 泡竹笋的做法 步骤1 新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5--10分钟,起锅,用水漂一天,待用.2 泡竹笋的做法 步骤2 开水,放入,干椒,花椒,适量盐巴,待水凉后放入姜,蒜,草果3 泡竹笋的做法 步骤3 竹笋初加工后,放入制作好的水中4 泡竹笋的做法 步骤4 头上加少许,盐巴,白酒,放置一星期后即可食用
单食15872922459：
泡椒笋条怎么做?谢谢. -
14201满崔
： 泡椒笋条很简单1.备料: 青笋(切成细条,都一寸长), 白醋(上海的维佳牌不错), 泡椒(要袋装的,大约1.5元左右,要辣就两袋), 白糖, 干辣椒, 姜片, 花椒, 盐, 鸡精.2.熬汤料:(注:锅内要清洗干净,不要有油花) 锅内倒少许盐小火翻炒,把泡椒切细后一起与盐煸炒,接着加入姜片,干辣椒, 花椒煸炒,出香味后添水一碗,加入泡椒水,白醋,白糖,熬至水开,加鸡精关火.3.放笋条进汤料,腌渍5个小时后即可食用.
单食15872922459：
泡辣竹笋是怎样做的 -
14201满崔
： 原料配方(成品1.5公斤) 剥好的竹笋1公斤 白糖1公斤 盐50克 调料25克 红辣椒(干)15克 醋1/4升或冰醋酸12毫升 调料配方(比例) 小豆蒄1/3 桂皮1/3 丁香1/3 制作方法 用锅把竹笋脆嫩、有叶的那部分煮沸后,切成很小的块,加上糖.把盐和调料松松地捆在一个布袋里,放进锅里和竹笋一起煮.煮到果酱形成后,把调料布袋拿出来,朝笋泥里加醋或醋酸,再沸煮4~5分钟然后冷却,装进玻璃瓶里.
单食15872922459：
如何制作泡椒笋尖 -
14201满崔
： 用料:1、笋尖四两.2、朝天椒半两.3、杭椒一两.4、嫩姜一两.5、蒜一个.6、泡酸菜一两.7、白糖一大匙.8、红油约一两.9、白醋两大匙.10、八角半个.11、草果一个.12、香叶两片.13、桂皮一小块.14、回香一咖啡匙.15、...
单食15872922459：
新鲜竹笋怎么腌制 -
14201满崔
： 材料: 鲜竹笋500g, 食盐适量, 味精适量.腌制步骤如下: 一、新鲜竹笋去壳,清洗干净. 二、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟. 三、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制. 四、取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年.参考资料来源:百科:竹笋
单食15872922459：
怎样腌酸竹笋? -
14201满崔
： 准备材料:竹笋 两根、盐 适量、辣椒 适量. 一、第一步将买回来的竹笋用清水清洗干净,如下图所示. 二、然后用菜刀将洗干净的竹笋切成片,再切成丝,如下图所示. 三、切好后放入盆中,再用清水洗一下,放旁边备用,如下图所示. 四、放入适量的盐,将竹笋丝和盐搅拌均匀,然后装矿泉水瓶里面去,装的越紧越好. 五、然后放到阴凉的地方过一个星期,一个星期后酸竹笋就已经腌好了.
单食15872922459：
泡椒鲜笋的做法,泡椒鲜笋怎么做好吃,泡椒鲜笋 -
14201满崔
： 主料竹笋50条 步骤 泡椒鲜笋的做法步骤11.竹林里拔的小笋,去皮 泡椒鲜笋的做法步骤22.烧开水煮一分钟(水里倒入盐)鲜笋不要煮太久,不然就不脆了.捞起沥干水分 泡椒鲜笋的做法步骤33.准备好 姜葱蒜,泡椒,小米椒,八角.花椒,泡椒鲜笋的做法步骤44.把沥干的鲜笋倒入保鲜盒,加入白醋,泡椒水,白酒,白糖,盐,味精,鸡精,拌匀.然后盖上盖子放置一晚上即可
单食15872922459：
泡椒竹笋的家常做法,泡椒竹笋怎么做,泡椒竹笋做法 -
14201满崔
： 1. 春笋化冻后切段,红甜椒切丝,绿菜花茎去皮切丝;2. 起锅热油,先放入红甜椒丝和绿菜花茎丝,加少量盐煸香,盛出;3. 锅内补少量油,入春笋段和草菇翻炒至略有金黄色;4. 放入先前煸香的甜椒丝,快速翻炒几下; 加少量盐,鸡汤,和鲍鱼汁炒至色泽均匀,出盘.
