最简单的泡椒腌竹笋
答：1、锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。2、然后将竹笋切成四份。3、锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。4、将小米椒洗干净。5、将泡椒切成段，小米椒也切段。6、切好的泡椒、小米椒放入盆中，加入适量白醋、盐，做成料汁。7、将料汁倒入到竹笋中，密封腌制半个月即可。
答：1、新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿。2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。3、准备好一小袋泡椒。4、准备一个干净的无油无水的容器，把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。5、加入一小袋的泡椒，60克的冰糖和5个干辣椒（泡椒要连泡椒水一起...
答：1.准备一个干净的容器，将沥干水份的小竹笋，放到容器里面，并往容器里面，加入生姜片，红辣椒 2.在加入适量的白醋，和放入整袋的泡椒（连泡椒水一起倒进去）3.最后在适量的加点食盐，并且倒入适量的凉开水，在用筷子搅拌均匀，放到一边腌制3天左右，就可以开吃了 泡椒竹笋之：疑惑解答 ①为什么要把...
答：准备竹笋：将新鲜竹笋去皮，洗净后切成薄片或条状，用开水焯水去除苦涩味，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。准备辅料：泡椒切成小段，蒜瓣和姜片切成末。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热左右。爆香调料：先下入蒜末和姜末，炒出香味后，加入泡椒段继续翻炒至出色。加入竹笋：将处...
答：9、把腌制好的泡椒笋装在罐子中，泡椒水要没过笋，这是装罐子的原则，全部装好之后，在每一个罐子的表面撒上一些高浓度白酒，能起到防腐的作用，这是延长泡椒笋保质期的第2个重点，白酒的浓度最好在50度-55度之间，罐子比较大的白酒加2-3勺，小罐子加1勺就足够了，加了白酒之后盖上盖子，放在...
答：泡椒 50克（根据口味调整）蒜瓣 3-4瓣 姜片 5-6片 食用油 适量 盐 适量 白糖 少许 酱油 适量 醋 适量（可选）鸡精/味精 少许（可选）青红椒（切丝）适量（可选，增加颜色和口感）制作步骤：竹笋处理：将新鲜竹笋去皮，洗净后切成薄片或条状。由于竹笋中含有一定的苦味和草酸，需要先进行焯水处理。
答：泡椒竹笋的做法 竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分 大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎 沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀 拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用 小贴士 1、竹笋焯烫的时候，时间不...
答：主料：笋500克。辅料：小米泡椒750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。做法：1、将笋撕开，放入锅中焯水，水开关火，捞出笋，沥干水。2、将沥干水的笋放入准备好的容器中，倒入小米泡脚，蒜，姜，醋，鸡精。3、盖上保鲜膜，封瓶，放置几天。4、这样就做好了。
答：1、食材：竹笋500g，泡椒150g，泡椒水50g，大蒜4瓣，京葱半截，生姜少许，小红辣椒3个，花椒汤少许，白酒少许，白糖少许，食盐少许，白醋少许，凉开水1碗。2、竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水。3、把大蒜处理好后用刀拍碎，小红辣椒切碎，京葱和生姜...
答：1、竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水。2、大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒。4、放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放。5、...
网友评论：
利章19816694361：
淹泡椒青笋的做法 -
19939祝贷
： 泡椒青笋的做法 1.把青笋洗干净,去皮切条.放入坛中2.把一袋市场上的野山椒倒入坛中3.再加两把盐,不用抓太多,依据个人口味来定放盐的多少,泡椒本身也有一定咸味.4.最后把上层的盐和泡椒均匀的拌到瓶身内,放置在阴凉的地方,腌制三到五天就可以食用了.
利章19816694361：
泡椒笋条怎么做?谢谢. -
19939祝贷
： 泡椒笋条很简单1.备料: 青笋(切成细条,都一寸长), 白醋(上海的维佳牌不错), 泡椒(要袋装的,大约1.5元左右,要辣就两袋), 白糖, 干辣椒, 姜片, 花椒, 盐, 鸡精.2.熬汤料:(注:锅内要清洗干净,不要有油花) 锅内倒少许盐小火翻炒,把泡椒切细后一起与盐煸炒,接着加入姜片,干辣椒, 花椒煸炒,出香味后添水一碗,加入泡椒水,白醋,白糖,熬至水开,加鸡精关火.3.放笋条进汤料,腌渍5个小时后即可食用.
利章19816694361：
泡椒竹笋怎么腌菜的方法 -
19939祝贷
： 用料 竹笋 300克 泡椒 100克 泡椒水 50毫升 大蒜 3瓣 京葱 1/2根 生姜 3片 小红椒 3根 花椒 1汤匙 八角 2粒 白酒 1汤匙 白糖 1汤匙 盐 1茶匙+1茶匙 白醋 2汤匙 凉开水 1杯 泡椒竹笋的做法 竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后...
利章19816694361：
泡椒小竹笋怎样制作
19939祝贷
： 竹笋洗净切片在加盐的沸水中焯烫半分钟捞出沥干水,大蒜去皮捣碎京葱姜切片小红椒切碎和沥干的竹笋放入干净无油的玻璃密封容器中拌匀盖好放置冰箱1夜入味便可食用
利章19816694361：
泡椒泡竹笋怎么泡能告诉我吗? -
19939祝贷
： 泡椒竹笋原料:竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯.做法:1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐...
利章19816694361：
泡椒笋条(泡菜)怎么做 -
19939祝贷
： 做法:鲜笋用水焯一下,沥去水,用泡椒和泡椒水腌制两三天,笋足够嫩的话,一天就行 就这么简单,希望可以帮到你的忙,谢谢
利章19816694361：
泡椒鲜笋的做法,泡椒鲜笋怎么做好吃,泡椒鲜笋 -
19939祝贷
： 主料竹笋50条 步骤 泡椒鲜笋的做法步骤11.竹林里拔的小笋,去皮 泡椒鲜笋的做法步骤22.烧开水煮一分钟(水里倒入盐)鲜笋不要煮太久,不然就不脆了.捞起沥干水分 泡椒鲜笋的做法步骤33.准备好 姜葱蒜,泡椒,小米椒,八角.花椒,泡椒鲜笋的做法步骤44.把沥干的鲜笋倒入保鲜盒,加入白醋,泡椒水,白酒,白糖,盐,味精,鸡精,拌匀.然后盖上盖子放置一晚上即可
利章19816694361：
泡椒竹笋的家常做法,泡椒竹笋怎么做,泡椒竹笋做法 -
19939祝贷
： 1. 春笋化冻后切段,红甜椒切丝,绿菜花茎去皮切丝;2. 起锅热油,先放入红甜椒丝和绿菜花茎丝,加少量盐煸香,盛出;3. 锅内补少量油,入春笋段和草菇翻炒至略有金黄色;4. 放入先前煸香的甜椒丝,快速翻炒几下; 加少量盐,鸡汤,和鲍鱼汁炒至色泽均匀,出盘.
利章19816694361：
泡椒脆笋怎么做好吃 -
19939祝贷
： 泡椒脆笋的做法1.新鲜的春笋洗净后切片,放入开水中煮15分钟2.大蒜去皮洗净后切碎,小葱切段、生姜切片3.沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内,放入葱姜蒜,再依据自己的喜好放些花椒4.放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放5.放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)6.最后再放两大勺凉开水,盖上保鲜盒盖,上下晃动,让调料充分调匀,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用
利章19816694361：
泡椒竹笋怎么做如何做好吃 -
19939祝贷
： 泡椒竹笋的做法 1、竹笋切片,入锅焯水(尽量不要沾油,以便保存),煮五分钟左右捞出,放凉.2、准备一个干净的容器(按笋子多少而定),笋子凉凉后,放入容器内,倒入泡椒和泡椒水,放入冰糖,适量盐(少加一点盐,因为泡椒水有盐味了,如果笋子少,泡椒水多,就不要加盐)3、放在阴凉处,几天就可以品尝了!
