小时韭叶细到大瓮来粗
答:5、小时韭叶细,到大瓮来粗,小时能吃大时用,不用播种不用耕,打一植物,谜底为扫帚苗;6、壹排小孩十几个,身穿绿衣排着队,从小到老不换衣,衣服褪色变黄衣,脱下黄衣见白肉,打一水果,谜底为香蕉;7、一树不太高,长叶无枝条,开花开在梢,结果结在腰,打一农作物,谜底为玉米;8、小...
答:小时韭叶细,到大瓮来粗,小时能吃大时用,不用播种不用耕 (打一植物) 壹排小孩十几个,身穿绿衣排着队,从小到老不换衣,衣服褪色变黄衣,脱下黄衣见白肉。 (打一水果) 一树不太高,长叶无枝条,开花开在梢,结果结在腰。 (打一农作物) 小树不太高,娃娃爬半腰,半戴红缨帽,身穿小绿袄。 (打一植物) 青...
答:只有毛细和韭叶 毛细很细,跟没煮的挂面差不多粗细,韭叶顾名思义就是跟韭菜叶子一样 从粗细上来讲毛细<细的<三细<二细 从宽度上来讲韭叶<宽的<大宽 此外还有三棱柱状的面条 荞麦棱子 如果你问的是青海人开的我就不清楚了,兰州本地韭叶就是韭叶,没听说毛韭叶 ...
答:以上各类面条,最受欢迎的当属“细面”、“二细”、“三细”、“韭叶”等形状。过于细的面,容易在汤里吸水泡软,过于粗或过于宽的面则不易煮熟,或煮熟后较硬。棱形面及空心面则因对拉面师的技术要求较高,普及程度不高。兰州牛肉拉面做为兰州人生活中不可缺少的一部分,已经不能单纯的用"小吃"...
答:拉面师傅做出来的面的宽度, 有:毛细、细面、二细、三细、韭叶、宽面、大宽等。所以,它不是一种叫法,而是指面的一种规格。一般要选择新鲜的高筋面粉,兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,因为陈面中的蛋白质活性大大降低,而且储存过久的陈面由于外界环境的影响,容易发霉变质,其内所含的...
答:兰州拉面的面条粗细分类繁多,从细到粗包括毛细、细面、三细、二细、一细、二柱子、韭叶、薄宽、宽面、大宽、皮带宽、荞麦棱子和四棱子等不同类型。兰州清汤牛肉拉面原本是西北地区用来款待贵宾的特色美食。因其美味实惠,不仅在兰州随处可见,而且在全国各地乃至世界多个国家和地区都设有兰州牛肉面馆。...
答:三细。根据查询美食网显示,兰州牛肉面粗细排列顺序为—粗,韭叶,二细,三细,四细,毛细的分类,三细位置比韭叶和二细靠后,所以三细面条更细,更容易入味。
答:三细。1、三细的宽度为1厘米,吃起来口感比二细、韭叶和三棱子的口感更好,是最好吃的一个品种的韭菜。2、三细中富含膳食纤维,吃起来比二细、韭叶和三棱子更美味,三细是最好吃的。
答:兰州拉面12种粗细标准:毛细、细的、二细、三细、二柱子、荞麦棱、大宽、中宽、小宽、皮带宽、韭叶、毛韭叶。兰州拉面按面条形状来分,可以分成圆形、扁形和菱形三大种类。而每一个种类还可细分成不同的粗细大小。更多介绍:牛肉面品种兰州的牛肉面有很多品种,从面条的粗细上来分有大宽(二个指头宽...
答:兰州拉面粗细叫法是拉面师傅做出来的面的宽度, 有毛细、细面、二细、三细、韭叶、宽面、大宽等。所以,它不是一种叫法,而是指面的一种规格。一般要选择新鲜的高筋面粉,兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,因为陈面中的蛋白质活性大大降低,而且储存过久的陈面由于外界环境的影响,容易发霉变质...
网友评论:
易吕13665844540:
有什么方法能让韭菜茎粗叶茂盛 -
46670赫南
: 一、要使韭菜茎粗叶茂盛,必须多施有机肥料. 二、韭菜种植方法: (一)莳植方法 1、将韭菜籽一般在阴历3月初播种,到八月节前移栽.移栽的时候要稀一点,五六棵一丛.种韭菜基肥要足,土要松要细.韭菜是多年生菜蔬,熬头年的熬...
易吕13665844540:
牛肉面粗细分几种
46670赫南
: 牛肉面粗细主要分7种,从面条的粗细上来分有:1、大宽:二个指头宽;2、二宽:一指宽;3、韭叶子:韭菜叶的宽度;4、二细:直径四毫米左右;5、三细:直径三毫米左右;6、细的:铅笔芯粗细;7、毛细:细铁丝粗细.这7个粗细标准的面条粗细程度由粗到细.另外,牛肉面的分量也有大、小碗之分.讲究的是“一清、二白、三红、四绿”,清的是用牛骨头炖出来的清汤,白的是白萝卜片,红的是辣椒油,绿的是香菜、蒜苗.
易吕13665844540:
兰州拉面和面配方 -
46670赫南
: (一)选料 选料对拉面制作极为重要,根据甘肃的资源条件,业内人士经过多年的探索总结,在选料上有这样一句俗话:甘南的牦牛永登的面,皋兰的蓬工业区甘谷的线(辣椒).由于蓬灰现在已得到改造,使用的是速溶蓬灰拉面剂,因此,重...
易吕13665844540:
韭菜为何越割越细?要怎样才能种植? -
46670赫南
: 剔根 . 早春土壤化冻后韭菜萌发前,用铁扦在韭菜根际土壤挖深、宽各6 cm左右的沟,将每丛中株间的土壤剔出,深度达到根部.使之露出根茎,同时剔除枯死的根蘖和细小的分蘖,将挖出的土摊于行间晾晒,然后捏拢根茎,填入细土埋好....
易吕13665844540:
韭菜怎么区分的类别?因为我家乡有一种韭菜叶很脆、叶的宽度大的差不
46670赫南
: 这是由不同区域间气候、水分、土壤等不同作用形成的. 1.西蒲韭(铁杆子)四川地区多,叶片粗而多, 2.细叶韭菜 湖南品种 3.宽叶韭菜 湖南品种 4.香韭菜 湖南品种 5.二流子四川品种
易吕13665844540:
韭黄怎么种植 -
46670赫南
: 韭黄高产高效栽培技1 选用优良品种 品种是种植成败、效益高低的关键,通过引种对比试验示范,近年筛选出了犀浦韭品种.该品种栽培历史悠久,性状稳定,韭香浓烈,品质鲜、香、脆、嫩,产量高,抗寒抗热力强,四季均可生长,适合遮...
易吕13665844540:
东北韭菜叶子粗是怎么种了, -
46670赫南
: 教你一招吧,一是要选好种子,二是韭菜苗出来后大约长到十二三CM后把它刨出来三到四棵一撮再重新栽一遍注意就是不要太密了剩下的就是后期管理了
易吕13665844540:
拉面的制作方法 -
46670赫南
: 拉面的制作方法 正宗兰州牛肉拉面 材料 主料:面粉30斤、牛肉10公斤 配料:牛肝3斤、白萝卜10斤 调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌...
易吕13665844540:
如何防治茄子立枯病? -
46670赫南
: 防治方法:①苗床换新土,施用腐熟肥料,酸性土用石灰降低酸碱度.②苗床土药物处理.方法是50%异菌脲可湿性粉剂,或50%农利灵可湿性粉剂或40%拌种双粉剂每平方米用药10克与床土掺匀后播种.或上述药10克与20~30千克细土混匀,取其1/3药土铺底,播种后余下的2/3覆盖在种子上.③播种不宜过密,及时间苗和分苗.④苗期适当通风,地温不超过22℃,相对空气湿度保持60%~70%.⑤幼苗出齐和1~2片真叶期再撒上述药土,可有效控制发病.
易吕13665844540:
兰州清真牛肉拉面的特点及作用和介绍导游词 -
46670赫南
: 什么是兰州牛肉面,听听陈维精后人陈九如先生的回答: 导读:兰州牛肉面具有鲜、香、柔、韧、辣的基本特色,成品有五大特点(一清、二白、三红、四绿、五香).原料以牛肉、牛骨、牛肝、土鸡为主.何谓“兰州牛肉面”,在这里兰州...