巧克力变软了冷藏能恢复吗
答：当巧克力意外变软时，首要的处理方法是迅速降低其温度。一个实用的技巧是将软化的巧克力装入密封袋，然后放入冰箱冷藏，大约需要冷藏两小时左右，或者冷冻一小时，巧克力通常就能恢复原状。如果巧克力还在保质期内，且无异味或变质迹象，那么它是可以继续食用的。然而，如果巧克力已经过期，或者出现了溢出变质的...
答：巧克力放到冰箱降温就会变硬。巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。由于人的体表温度正好在这个数值左右，所以装在口袋里的巧克力很容易变软，遇到这种情况要及时降温，巧克力就会重新变硬。巧克力储存温度应该控制在12－18℃之间，相对湿度不高于65％。储存不当会发生软化变形、表面斑...
答：可以恢复。如果天气炎热，巧克力融化由固态变成了液态的话，不要捏它，将其轻轻放入冰箱冷冻。一般可以冷冻两个小时左右。你可以打开冰箱摸摸，如果巧克力已经变硬了，可以拿出来吃。如果摸起来还是有点软，那就继续在冰箱里冷冻直到摸起来变硬，这样巧克力就可以从液态变成固态了。巧克力是什么做的 巧克力是...
答：巧克力放到冰箱降温就会变硬。巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。由于人的体表温度正好在这个数值左右，所以装在口袋里的巧克力很容易变软，遇到这种情况要及时降温，巧克力就会重新变硬。巧克力储存温度应该控制在12-18℃之间，相对湿度不高于65%。储存不当会发生软化变形、表面斑白...
答：回答：没办法的,那是因为吸水潮了。
答：变软是因为温度升高了，可以把巧克力放冰箱里面去，再拿出来就好了
答：如果摸上去还是会有一点点的软，那么继续放入冰箱进行冷冻，直到摸上去变硬为止，这样的话就可以把巧克力从液态用变为固态。2.放入冰箱进行冷藏 如果巧克力摸上去是软软的，已经开始化成液体之后，可以把它直接放入到冰箱进行冷藏保存。如果本身是有锡纸包裹住的，那么不要去用手捏也不要去揉，放入冰箱...
答：夏天巧克力本来就融化得快，放进冰箱冰一下就可以恢复啦。
答：巧克力变软后是否可食用取决于状态。如果巧克力未过期且无异味，仅因温度变化而变软，可以食用。但若已过期或出现异味，则不宜食用。变软巧克力可通过冷冻恢复硬度。将变软的巧克力放入冰箱冷藏，可重新变得坚硬。变软巧克力也可与牛奶混合。将巧克力加入牛奶中搅拌，可制作成巧克力牛奶，增加饮品口感。变软...
答：放冰箱再吃很好吃的。就是巧克力的形状可能比较奇怪了。。。因为如果没有什么特定形状容器盛的话，放在冰箱固定可能会变形而已，不影响口感
网友评论：
林项14746759519：
巧克力变软了怎么变硬 -
48927孙俭
： 巧克力放到冰箱降温就会变硬.巧克力的熔点在36℃左右,是一种热敏性强,不易保存的食品.由于人的体表温度正好在这个数值左右,所以装在口袋里的巧克力很容易变软,遇到这种情况要及时降温,巧克力就会重新变硬. 巧克力储存温度...
林项14746759519：
买了一堆德芙,发现好像都是软绵绵的,温度太高了,怎么让这些巧克力变回原来的硬度?放冰箱可以吗? -
48927孙俭
： 放冰箱再吃很好吃的.就是巧克力的形状可能比较奇怪了...因为如果没有什么特定形状容器盛的话,放在冰箱固定可能会变形而已,不影响口感
林项14746759519：
德芙巧克力化了,放在冰箱 - 15度可以吗 -
48927孙俭
： 德芙巧克力化了,放入冰箱冷藏室,5-10分钟后取出就可以了. 1. 巧克力的贮藏条件:巧克力是非常脆弱、娇贵的产品,储存条件很讲究,除了避免阳光照射、发霉外,储存的地方不应有怪味,最重要的是温湿度的控制.2. 巧克力的熔点在...
林项14746759519：
为什么夏天巧克力会变软了 -
48927孙俭
： 因为温度高 巧克力会融化 但是没有完全融化成液态 所以变软 了 你放到冰箱冷藏就会变硬
林项14746759519：
巧克力软了还能硬吗 -
48927孙俭
： 冻如冰箱
林项14746759519：
巧克力变软了还可以吃吗 巧克力变软了怎么办 -
48927孙俭
： 可以吃,但口感不好,只要没过期就可以吃,包装没有破或鼓涨就可以,放在冰箱冷藏室里就可以
林项14746759519：
怎么保存已融化的巧克力? -
48927孙俭
： 巧克力是种极娇贵的点心,虽然巧克力本身并不容易腐化变质,但因可可脂是唯一一种在摄氏20度以上就会融化的油脂,因此只要室温较高一点,巧克力就会开始软化,一旦软化,就算再次冷冻成固体,口感也会有些差异,因此购买及保存就要...
林项14746759519：
冰箱里面的巧克力取出后怎么恢复正常? -
48927孙俭
： 主要是什么冰箱了,如果你冰箱的温度足以让朱古力里面的水份结冰,拿出来后会很难变软.如果只是保鲜的冰柜,未达到水结冰的温度.拿出来后,它就会很快溶化的了.
林项14746759519：
巧克力化了还能吃吗?
48927孙俭
： 巧克力化了只要没过保质期可以吃的,物质都有熔点,当温度达到熔点时它就会融化呈液态,当温度降下来后又会凝固起来,这跟变不变质没有关系,就像水:0度以下就变成冰,0度以上又成液态的水,只要是没有超过保质期就可以. 巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食.它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气.巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等. 巧克力体积小,发热多,味甜可口.研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物.朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译.
林项14746759519：
巧克力变软了还可以吃吗 -
48927孙俭
： 看一下生产日期与保质期,如果在质保内,看颜色也没发生什么变化,那可以吃的,可能是温度影响变软了,可以放冰箱里稍微冻一下就会正常变硬了.如果超过质保了,味道也变质了,那就不吃了.
