巧克力糊了怎么补救
答：1、将巧克力中的油倒出来。将巧克力放冰箱，冷冻、冷藏都可以。2、油放在一边。直到巧克力成非常粘稠的浆糊。再慢慢加油。3、一点一点加油！！搅拌！搅拌！不要急！慢慢加，加一点，融合一点。4、搅拌得非常均匀之后放入模具冷藏。到此，就做好了。
答：1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。2：将黑巧克力、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。4：...
答：能吃的，吃起来不香，有糊味的。榛子巧克力 主料：榛子100g，巧克力100g，椰丝50g 辅料：油适量，盐适量 步骤：1.准备榛子。2.去掉外壳和皮。3.将巧克力隔水融化,用榛子沾上巧克力。4.放在椰丝上滚圆就可以了,也可以沾上点巧克力针来装饰。
答：巧克力的含水量不能超过1%，所以当然不可以加水 不知道你用的是什么巧克力，是融化以后变苦了还是本来就是苦的 如果是融化后变苦了，说明巧克力糊掉了，巧克力超过85度会糊的 如果之前就是苦的，说明可可含量高，可以加一点白巧克力进去调合一下哦 ...
答：是不是天气太热了...现在到夏天了天气热了啊..到夏天了..巧克力确实应该是放到冰箱里保存会好一点...再附上保存巧克力的方法~巧克力是种极娇贵的点心，虽然巧克力本身并不容易腐化变质，但因可可脂是唯一一种在摄氏20度以上就会融化的油脂，因此只要室温较高一点，巧克力就会开始软化，一旦软化，就算再次...
答：巧克力在40°C左右就会融化了，所以小火就可以了。补充：巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用...
答：6. 巧克力怎么凝固 7. 制作巧克力时,如何让巧克力凝固 自制巧克力常温不凝固 就买了一包卡拉胶状的琼脂，这让我情何以堪。卡拉胶是卡拉胶，琼脂是琼脂。2个是不同的东西。不管是卡拉胶还是琼脂，使用的话都必须充分的溶解才有效果，卡拉胶和琼脂像在一些果冻、软糖里面的添加量一般都在2%左右，但...
答：巧克力为什么会反沙 1、巧克力融化时碰到水，就容易反沙。2、把一大块巧克力切成小块，隔水漫漫融化，注意水温别超过50度，否则巧克力就反沙了。巧克力反沙怎么补救 把巧克力切成小块状用不锈钢碗装着，在用另外一个锅烧水注意水不能烧开，烧到有点点烫手指的时候一直控制在这个温度然后把装有巧克...
答：下面是巧克力的整个制作方法，你借鉴一下就OK了！1将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟 2找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上 3将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状 4将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，...
答：第二步：停火之后加入50g淡奶油，搅拌均匀。第三步：剩下100g淡奶油加入10g砂糖。第四步：然后用打蛋器打成有纹路的状态即可。第五步：剩下的1个蛋清加入10g砂糖。第六步：打成细小尖角的九分发状态。第七步：已经搅拌均匀的蛋黄糊重新开火，加入125g黑巧克力熬煮融化。第八步：放凉到常温之后加入...
网友评论：
柳屈18040915198：
牛奶巧克力加热过程中糊了怎样处理补救 -
55047杜宝
： 糊了就没办法了 那味道是改变不了的
柳屈18040915198：
牛仔裤上面有不小心弄上了巧克力渍怎么去 -
55047杜宝
： 衣物去污指南 *衣领/袖口:将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤. *发黄的白袜:用洗衣粉的溶液浸泡30分钟,再进行正常洗涤. *奶渍:用洗衣粉进行污渍预处理,进行正常洗涤,如果奶渍顽固则可能需要使用对...
柳屈18040915198：
泡泡糖粘在衣服上很久了怎么办?(时间有点久了) -
55047杜宝
： 我也试过衣服被粘上泡泡糖拉!!、 不论你是用热水还是用冰箱都不行的拉!!我解决的办法是把衣服改装了!!把不穿了的衣服剪了很多颜色的!!再拿到裁缝店去!!让裁缝师按你说的弄!!只不过才花3块钱嘛!!那就OK拉!!重要的是发挥你的想象力和你的设计灵感拉!
柳屈18040915198：
白色衣服上沾上巧克力的污渍怎么办?能彻底清除么?
55047杜宝
： 我昨天在一个电视栏目叫《生活百科》的看了个方法,就是用把适量的洗发水放进清水中搅匀,把衣服放里泡个十分钟,就能轻易洗掉顽固污渍,你试试吧
柳屈18040915198：
雷丝白色衣服染上颜色怎么办 -
55047杜宝
： 1、首先将被染色的衣服放在一盆清水中,泡一泡后把水去掉,将刚煮开的肥皂粉水直接倒入盆中,将衣服再泡一会儿,用手轻轻洗洗即可去除沾染上的颜色. 2、白色丝织物要用增白洗衣粉或用豆腐揉搓、洗涤、然后再用清水漂清,也可将芋艿去皮、捣碎,煮成稀汁,冷却后作为洗涤剂来洗涤白色丝织物,均能保持衣物洁白. 3、另外用淘米水浸洗,可以使白色衣物不易发黄了.衣服洗净后再在放入滴有蓝墨水的清水中漂洗,对防止白色衣物发黄也很有效.
柳屈18040915198：
饼干烤完才发现不够甜,怎么办? -
55047杜宝
： 融化巧克力 粘饼干上 晾干 自己就会变成固体的了
柳屈18040915198：
白色的羽绒服沾染上黑色的颜色该怎么办 -
55047杜宝
： 1. 用刚烧开的水稀释84消毒液,然后再把衣服放入里面浸泡,大概也就在15分钟以内,衣服的颜色就会恢复了. 2. 把衣物放进盛有凉水的盆里,然后往盆里滴加双氧水,直到双氧水与水的比例接近1:10.浸泡约5分钟.用手揉搓染色衣物即可.注意:不可用双氧水直接涂擦衣物的染色处,往水里滴加双氧水时,尽量避免直接滴在衣物上. 3. 将衣物的染色处打湿,用大盐粒或食用盐涂擦湿处,然后用手反复轻搓,直到染色色块消失,再用清水清洗一下即可.
柳屈18040915198：
太妃糖熬出油怎么补救 -
55047杜宝
： 一、用料 奶油200克白砂糖(可增加至100克)80克(不建议再减)红糖40克(颜色为主,不如白糖甜)盐1.5克水饴(清净园,千凤香都可以)40克黄油(可以忽略,用空气代替)15克熟坚果(提前烤香的)100-120克(不建议更多)不沾奶锅...
柳屈18040915198：
淡奶油为什么那么容易化?蛋糕店里的蛋糕怎么可以维持那么长的时间? -
55047杜宝
： 做烘焙的朋友大多都离不开奶油这个基础原材料吧,奶油从原料上分为两个大类,一个是植物奶油,一个是动物奶油,这位朋友问到的淡奶油为什么容易化,那就是问的纯动物奶油.因为只有动物奶油才经不起折腾,才会对环境温度敏感,出现...
