巧克力要化了怎么补救
答：然后再将巧克力降温并保存。总之，对于巧克力的保存，需要注意保持在干燥、避光和通风良好的环境中。如果必须冷藏，需要将巧克力密封好，避免巧克力吸收水分和异味。如果巧克力被冷藏后融化了，可以通过逐渐让其适应室温，然后开口慢慢取出来的方式来避免巧克力融化。
答：化了的巧克力倒入模具，放入冰箱冷冻脱模即可。下面介绍做法：准备材料：黑巧克力液600克、淡奶油200克、黄油20克、烤熟的杏仁碎、杏仁适量 制作步骤：1、将化了的巧克力隔水融成液态。2、把黄油、淡奶油依次加入融化的巧克力中，搅拌均匀至黄油融化。3、准备好硅胶模具，将融化的巧克力糊装入裱花袋，把...
答：冷藏。当室温高于20度时，巧克力会融化，将巧克力用袋子密封放冰箱冷藏保存，可以避免巧克力融化。巧克力不建议冷冻，巧克力中含有可可脂，冷冻保存会在巧克力的表面凝结成霜状物质，影响巧克力的口感。巧克力化了放冷藏还是冷冻 巧克力也称为朱古力，最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。巧克力是...
答：样子可能恢复不了了，但是只要你第一时间将巧克力放进冰箱里，风味应该是没什么变化的。还有哦，在给你一个小提示，现在是夏天，巧克力是高热量是食物，在这个我们不需要太多热量的季节，巧克力不宜多吃，谢谢
答：问题一：巧克力融化后怎样凝固？ 说实话这方面不是很懂~~但是以前有看电视里说过，巧克力不能明火加热，应该准备一个大锅里面加上水，再在大锅里放一个小锅小锅里面放上巧克力。然后加热大锅等巧克力融化后，将小锅取出 再向小锅里加入块状的巧克力搅拌，直到加入的巧克力刚好不能溶解为止~~~现在你可以...
答：\x0d\x0a其次，冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。 \x0d\x0a 为了保证巧克力的口感` \x0d\x0a放入冰箱里时最好用个袋子或保鲜摸包裹一下更佳` \x0d\x0a不要直接放入冰箱`
答：巧克力化了再凝结能吃。当巧克力被加热溶化后再凝结，通常是可以安全食用的。巧克力的凝结过程是指将其从液态状态恢复到固态状态，这是由于巧克力中的可可脂在降温后重新结晶形成的。然而，需要注意的是，巧克力在凝结后可能会出现一些质感或口感上的变化，冷却和凝结过程可能导致巧克力变得更脆或更坚硬。此外...
答：此外，巧克力的成分中含有大量的脂肪，而脂肪在一定的温度范围内会凝固。在室温下，不同的巧克力中脂肪颗粒的大小不同，融化的温度也不同。最理想的巧克力中脂肪颗粒应该小而均匀，人的手心通常低于这个温度，而口腔温度则稍高于它。因此，在快递巧克力时，建议采取一些措施来防止巧克力融化，比如使用保温箱...
答：巧克力牛奶直接溶在里面就行了，不过据说这样营养反而不好 你也可以再把巧克力融了，有模具就到里边，没有就利用家里有的一些东西，什么勺子啊，小被子啊，小的塑料容器啊~都可以，自己吃的话可以随意一点
答：巧克力稀释了千万不要加牛奶,因为巧克力中含有大量的草酸，请点击输入图片描述 而牛奶中含有大量的钙,如果混在一起就会产生不溶的物质，请点击输入图片描述 吃了对身体不好. 如果巧克力融化了不一定要将它稀释,请点击输入图片描述 你可以用它来沾面包或饼干吃,自制三加二还不错嘛.请点击输入图片描述 ...
网友评论：
祁奔17554121303：
怎么样让巧克力不会化掉,
44650康烟
： 巧克力保存温度最好在15oC~20oC,巧克力买回家后,能立即实用完毕最好,若有剩下,放在阴凉处即可.若是室温真的很高,那就只好放进冰箱中保存,可千万不要放冷冻库中,巧克力会变得太硬,表面雾状情况会更严重,因此放置在冷藏库中即可.从冰箱拿出的巧克力不要立即食用,让它在室温下回温一下在食用较为合适.
祁奔17554121303：
我刚买一大块巧克力...5斤重,想问问看有没有人可以给出实用的意见怎么吃... -
44650康烟
： 只要稍微加热,让整块巧克力稍微变软就行,【【【【【不需要使它融化】】】】】 软化的巧克力就可以轻松用刀切了
祁奔17554121303：
我做的巧克力为什么在常温下不能凝固啊放在冷冻室里也不行 -
44650康烟
： 可能是你的巧克力中放牛奶了,因为巧克力里有水分会无法凝固.建议加奶粉.室温就可以冷却,放冷冻可能会导致巧克力出白霜.注意:制作巧克力时一定要注意,不能加一些水分过多的食材,否则会导致无法凝固.
祁奔17554121303：
从巴厘岛带回来的巧克力没吃完该怎么办
44650康烟
： 既然吃不完,丢掉又可惜,那不如好好想个办法,让它们“变废为宝”~ 1、草莓巧克力 将巧克力隔水煮融,或是用微波炉加热,然后用草莓沾上巧克力酱即可. 2、巧克...
祁奔17554121303：
饼干烤完才发现不够甜,怎么办? -
44650康烟
： 融化巧克力 粘饼干上 晾干 自己就会变成固体的了
祁奔17554121303：
巧克力有多少种融化方法 -
44650康烟
： 克力的传统融化方法称为bain marie,翻译成[隔水融化法].这个方法适用于所有不同种类的巧克力,如milk chocolate 牛奶巧克力,dark chocolate 黑巧克力,white chocolate 白巧克力.这个方法...
祁奔17554121303：
巧克力含有哪些成分 -
44650康烟
： 巧克力含有30%的脂肪,其中60%是饱和脂,然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成分.这种绝无仅有的成分帮助科学家们解释“吃巧克力不用怕胖”的道理. 硬脂酸使巧克力的饱和脂与别的脂肪类食品中的饱和脂有着根本性的不同功能....
祁奔17554121303：
减肥能吃巧克力吗减肥怎么吃巧克力
44650康烟
： 1、巧克力是一种高密度能量食物,100克的巧克力热量超过500大卡.只要吃上30克的巧克力,摄入热量就相当一碗米饭了.2、巧克力怎么吃能减肥.选择可可含量75%左右的黑巧克力,每天进食不超过30克,巧克力搭配其他食物吃,吃巧克力后喝杯水.
祁奔17554121303：
长了豆豆怎么办??
44650康烟
： 痘痘大多是由两个原因引起的,一个是因为皮肤属于油性皮肤,皮脂腺过于发达,皮脂分泌过旺.如果毛孔被堵塞或者是因为其它原因导致排油不畅,那么皮脂腺继续分泌,皮脂就在毛孔中累积起来,突起、成为痘痘. ■ 另一个原因是,体内激...
祁奔17554121303：
哪种黑巧克力最苦?65%可可以上 最好大部分店都买的到的 -
44650康烟
： 俄罗斯的胜利黑巧,价格便宜味道尚可,性价比还是不错的俄罗斯胜利 72%的金奖蜂窝黑巧,一如其名,巧克力真成蜂窝状,掰开来都是空隙,像馒头一样.口味非常到味.大概因为是蜂窝状的,刚咬下去有点脆,然后就融化在口里,感到一...
