巧克力化了还能恢复吗
答：巧克力化了怎么凝固呢？一般可以采取以下几种方法：1. 调整温度。将巧克力放在合适的温度下，一般建议在72℉左右，慢慢让其恢复原本的固态。2. 添加稳定剂。如可可脂、木薯淀粉等，这些都可以增加巧克力的稳定性，帮助巧克力快速凝固。3. 震动法。将巧克力放在桌子上，轻轻震动，可促使空气泡破裂，加速凝固...
答：巧克力化了怎么恢复当巧克力的融化现象较轻时,将其保存在冰箱冷冻室中,大约20-30分钟后,即可重新固化。当融化现象严重时,可以将袋装巧克力挤出,放入容器中进行成型,然后在冰箱中冷冻或冷藏。固化的巧克力不会影响再次食用。如果家里没有冰箱,可以准备大型冰块,把巧克力放到一些大的冰块上面进行,其实这也和冷冻的原理是...
答：可以恢复。如果天气炎热，巧克力融化由固态变成了液态的话，不要捏它，将其轻轻放入冰箱冷冻。一般可以冷冻两个小时左右。你可以打开冰箱摸摸，如果巧克力已经变硬了，可以拿出来吃。如果摸起来还是有点软，那就继续在冰箱里冷冻直到摸起来变硬，这样巧克力就可以从液态变成固态了。巧克力是什么做的 巧克力是...
答：化了的巧克力倒入模具，放入冰箱冷冻脱模即可。下面介绍做法：准备材料：黑巧克力液600克、淡奶油200克、黄油20克、烤熟的杏仁碎、杏仁适量 制作步骤：1、将化了的巧克力隔水融成液态。2、把黄油、淡奶油依次加入融化的巧克力中，搅拌均匀至黄油融化。3、准备好硅胶模具，将融化的巧克力糊装入裱花袋，把...
答：样子可能恢复不了了，但是只要你第一时间将巧克力放进冰箱里，风味应该是没什么变化的。还有哦，在给你一个小提示，现在是夏天，巧克力是高热量是食物，在这个我们不需要太多热量的季节，巧克力不宜多吃，谢谢
答：巧克力融化后凝固方法：1、室温不高的情况下，可以将巧克力放置在阴凉处，静置一段时间就会自行凝固。2、将融化的巧克力密封，放在冰箱的冷藏内，比自然凝固会快不少。
答：将巧克力加热到完全熔化后，即可倒入巧克力模型中，或者倒入浅盘，等到巧克力凝固但尚未坚硬之前，用饼干模压出形状即可。 如果觉得隔水加热太麻烦，你也可以将切碎的巧克力置于微波炉中，以中微波火力来加热，每次大约加热1分钟，直到当巧克力大致都融化时，再取出用汤匙拌匀，剩余的热度就会将巧克力给完全融化...
答：1、准备好材料放在旁边准备使用：化掉的巧克力N个，筷子，锅，磨具.将融化的巧克力都弄出来后切碎末，然后都倒入一个小铁碗中（很小的那种哦）备用。2、在锅里放满水，然后用最小的火加热，将装了巧克力的小碗放进水中隔水加热。3、加热巧克力的时候用筷子，一直均匀搅拌，这个时候大家可以放进自己...
答：2 巧克力化了怎么办恢复 一般巧克力在18度以上的温度就容易化掉，如果是袋装的巧克力化了之后，直接将巧克力放入冰箱冷藏室，随着温度的降低，巧克力会再次凝固。如果是锡箔纸包装的巧克力化了，可以将其放在一个容器当中再冷藏，等巧克力凝固之后，再用锡箔纸包装起来。3 巧克力化了还能吃吗 ...
答：2. 烤箱烤制：准备一个烤盘，将融化的巧克力倒在烤盘上，放入烤箱中烤制。在烤制的过程中，需要不断搅拌巧克力，直到其重新凝固。3. 制作巧克力酱：如果巧克力融化的比较严重，可以将其制作成巧克力酱。首先将融化的巧克力与牛奶、糖等原料混合，然后加热搅拌，直至其重新凝固。4. 制作巧克力糖果：将融化...
网友评论：
晁看18890436740：
巧克力在一定的温度下融化了一点,放在冰箱里一段时间后还能恢复原来的硬度吗 -
395利枝
： 可以的,我有过这样的经历,就是失去了原有的形状,不影响口感
晁看18890436740：
巧克力化掉了、怎么才能恢复原样? -
395利枝
： 我是巧克力爱好者..一年四季都吃巧克力的.像现在夏天了,巧克力融化是正常的.以前我是随它去的,等天气凉了它就又变成块状了,不过外面已经形成白霜..吃起来也没有原来的味道了.要是放在冰箱里,其实就是把它冷冻了一下,味道也是有变化的.如果不嫌麻烦,你可以试着把已经融化了的巧克力做成自己喜欢的DIY.巧克力最好的储存方式是放在锡罐里.储存的最佳温度是10到15摄氏度,比冰箱的温度略高一些.巧克力容易吸收周围环境中的气味,所以要装在密闭容器里.
晁看18890436740：
巧克力化了,怎么还原? -
395利枝
： 巧克力是因为温度太高所以才会化掉,所以解决方法就是降低温度,冷却后就会塑性,放到冰箱里就是一个好办法,原来的形状的话就需要模块了,要不然样子就是一团.
晁看18890436740：
化了的巧克力有办法能让它凝固吗 -
395利枝
： 你好,巧克力的糖分很高是不容易凝固,放冷冻室里是不行的,自然冷却才是最好办法.
晁看18890436740：
巧克力化了还能吃吗
395利枝
： 融化的巧克力还能吃.只要不过期变质便不影响继续食用.可将融化的巧克力放置在冰箱冷藏室冷藏保存.可使融化的巧克力重新凝固.也可将融化的巧克力制作成其他巧克力的甜点.也是十分美味的.
晁看18890436740：
巧克力快递化了怎么弄
395利枝
： 巧克力快递化了解决方案如下:当融化现象较轻时,将其保存在冰箱冷冻室中,大约20-30分钟后,即可重新固化.当融化现象严重时,可以将袋装巧克力挤出,放入容器中进行成型,然后在冰箱中冷冻或冷藏.固化的巧克力不会影响再次食用.以上是我的答复 巧克力快递化了怎么弄 巧克力当然可以快递了.如果你认为现在是夏季温度高,巧克力会融化的,可以要求快递公司采用冷藏运输的方式.不过快递费会高很多. 巧克力快递化了怎么弄 巧克力主要是用硬性外包装包装好,用最硬的纸箱,最好是用有支撑的纸箱,,上贴易碎品,,快递找有信誉的就可以了,,顺丰,,全一,,申通还行,,宅急送等
晁看18890436740：
巧克力化了 怎么办? -
395利枝
： 化掉后会变得很粘稠,冷却后会再凝固.但味道会改变,越好的巧克力化后再凝固味道会变得越多.像德芙一类的经过这一过程后就很难吃了.巧克力绝对要好好保存!
晁看18890436740：
巧克力化了还能吃吗?
395利枝
： 巧克力化了只要没过保质期可以吃的,物质都有熔点,当温度达到熔点时它就会融化呈液态,当温度降下来后又会凝固起来,这跟变不变质没有关系,就像水:0度以下就变成冰,0度以上又成液态的水,只要是没有超过保质期就可以. 巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食.它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气.巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等. 巧克力体积小,发热多,味甜可口.研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物.朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译.
晁看18890436740：
巧克力化了怎么办
395利枝
： 巧克力保存温度最好在15oC~20oC,巧克力买回家后,能立即实用完毕最好,若有剩下,放在阴凉处即可.若是室温真的很高,那就只好放进冰箱中保存,可千万不要放冷冻库中,巧克力会变得太硬,表面雾状情况会更严重,因此放置在冷藏库中即可.从冰箱拿出的巧克力不要立即食用,让它在室温下回温一下在食用较为合适.
晁看18890436740：
巧克力融化了怎么办?还能喝吗?能不能在冰箱里冻?冻过以后吃,有没有事? -
395利枝
： 巧克力融化了也是可以直接吃的,可以放冰箱里冻,冻过以后想吃时取出来即可,只要在保质期内就没事的.巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”.其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带.巧克力的主要成分是可可液块,可可液块中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效.可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言.
