带盐的咸橄榄怎么腌制
答：主料 青橄榄2斤 辅料 生姜一大块 盐200g 白砂糖100g 腌制姜咸橄榄正宗做法：1.清洗青橄榄。2.用臼子捣青橄榄，正反各锤一下，使其裂开，到核肉不分离。3.如图所示。一次两颗一起捣，效率高过一次几颗喔。4.两个人配合捣效率比较高。一个负责一次扔两颗进去，另一个负责捣和拿出来。5.生姜...
答：这是加工最基本的要求。原料的贮备是为了延长加工期限。当大批量的鲜果进厂而一时加工不了，鲜果首先就要进行贮藏。短期贮藏（5~7天）宜将包装原料轻拿轻放，贮放于清洁、阴凉、干燥、通风、不受日晒雨淋的场地；较长期贮藏就要按照鲜果贮藏方法贮藏橄榄果实。半成品贮藏，将橄榄鲜果经盐、...
答：我老家（广西）有做咸橄榄角的，但没用到醋，有兴趣可以试试 材料：鲜橄榄、食盐、细线一根 做法：1、鲜橄榄用清水煮熟（必要煮烂一定要保持原样），放凉 2、将细线缠在已经放凉的橄榄中间，将橄榄分成两半待用 3、在步骤2的橄榄里放入食盐并将口子捏紧，最好将捏紧的橄榄角放在太阳下晒干即可 ...
答：食材：橄榄 辅料：冷水,甘草粉,冰糖 做法：1.将新鲜橄榄用水煮开。2.然后泡冷水（去除涩味，还方便去核）。3.浸泡时间一至二天，三至四小时换水一次。4.加甘草粉冰糖腌泡入味即可。
答：然后，咸橄榄回来后用七八十度开水冲掉盐，冲个两三遍，然后再用温水泡一晚上，然后第二天，捞起来，放在锅里，然后冰糖倒下去，然后再倒半瓶白醋，就可以了，半个四五天就差不多可以吃了，放更久，似乎更好吃点；这样腌好的橄榄没有苦涩味，而且酸甜爽口滋味诱人上面为大家介绍了糖醋橄榄的腌制方法...
答：回答：以新鲜橄榄果实为原料,根据果实的理化性质,通过不同工艺加工成各种不同的食品,如橄榄蜜饯、橄榄果酱、碱橄榄、橄榄果汁及复合饮料、橄榄酒等。虽然各种加工制品的制造工艺不同,但对原料的选择、贮备和洗涤等处理都有共同之处。 1、原料的选择与贮备。橄榄加工产品多种多样,对原料果的选择,因产品的...
答：买三斤咸橄榄，然后买一瓶白醋，然后买一斤冰糖 如果你爱吃甜点，冰糖可多买 然后，咸橄榄回来后用七八十度开水冲掉盐 冲个两三遍，然后再用温水泡一晚上 然后第二天，捞起来，放在锅里，然后冰糖倒下去，然后再倒半瓶白醋，就可以了 半个四五天就差不多可以吃了 放更久，似乎更好吃点 ...
答：准备材料：橄榄500克，姜180克，盐100克，香菜适量 1、将准备好的橄榄和姜洗净沥干水分备用。2、将姜块去皮切块捣成末备用。3、橄榄放在石臼里弄成扁状。4、将橄榄和姜末倒在一起。5、接着加入准备好的细盐拌匀。6、在橄榄和姜末里加入香菜腌制1天。7、1天后腌好的橄榄干就可以取出享用了。
答：咸橄榄用水焯一下就行了，不用煮 潮州咸橄榄 用料 ：橄榄 1斤 盐 糖 酱油 南姜（黄姜） 芝麻 橄榄油 老抽 潮州咸橄榄的做法 橄榄用刀怕碎 焯水去掉涩味 请点击输入图片描述 捞出 用盐腌制过夜 请点击输入图片描述 热锅加多多油 将剁碎的南姜 炒半干 加入橄榄 酱油 ...
答：想要做出爽口的冰糖腌橄榄步骤如下：1、首先准备500克的青橄榄，将他们洗干净，完全沥干水分，接着拿刀背将每一颗橄榄轻拍一下，有裂痕就可以了。（沥干水分是为了防止食物在有水有氧的情况下变质；拍出裂痕是为了让糖分可以更好的浸润到橄榄里。）2、其次按照一斤橄榄一汤匙的盐比例腌制半天，再将...
网友评论：
皮琛15645535693：
如何腌咸橄榄 -
13540衡贸
： 准备用料:橄榄500克、粗盐150克、南姜150克 步骤一:新鲜的橄榄洗净,风干. 步骤二:南姜洗净,风干. 步骤三:橄榄用臼子锤开.步骤四:将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐.步骤五:南姜也用臼子锤碎. 步骤六:将锤好的南姜放在橄榄上. 步骤七:加上盐.步骤八:盖上盖子,密封,避光保存,越久越好.
皮琛15645535693：
如何做咸橄榄 -
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： 材料:橄榄、盐适量、水适量. 1、准备好材料,如图所示. 2、把橄榄清洗干净,然后再水里浸泡二十分钟. 3、然后捞出来晾干. 4、开始准备配料,如图所示. 5、起锅,将锅里面放入盐和水煮开,然后晾凉. 6、将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒. 7、然后把所有的橄榄装进罐子里面,倒入盐水,不要太满. 8、最后,腌制一个月即可食用.
皮琛15645535693：
怎么腌咸橄榄 -
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： 以新鲜橄榄果实为原料,根据果实的理化性质,通过不同工艺加工成各种不同的食品,如橄榄蜜饯、橄榄果酱、碱橄榄、橄榄果汁及复合饮料、橄榄酒等.虽然各种加工制品的制造工艺不同,但对原料的选择、贮备和洗涤等处理都有共同之处. ...
皮琛15645535693：
橄榄怎么腌制好橄榄方法介绍
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： 1、食材:橄榄500克、盐一大勺、糖100克.2、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可.3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉.4、加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就可以了.5、两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻.
皮琛15645535693：
咸橄榄要怎么腌
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： 买三斤咸橄榄,然后买一瓶白醋,然后买一斤冰糖 如果你爱吃甜点,冰糖可多买 然后,咸橄榄回来后用七八十度开水冲掉盐 冲个两三遍,然后再用温水泡一晚上 然后第二天,捞起来,放在锅里,然后冰糖倒下去, 然后再倒半瓶白醋,就可以了 半个四五天就差不多可以吃了 放更久,似乎更好吃点
皮琛15645535693：
腌制咸青榄怎么做 -
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： 1. 清洗青橄榄.2. 用臼子捣青橄榄,正反各锤一下,使其裂开,到核肉不分离.3. 如图所示.一次两颗一起捣,效率高过一次几颗喔.4. 两个人配合捣效率比较高.一个负责一次扔两颗进去,另一个负责捣和拿出来.5. 生姜需要很大一块,用臼子捣成丝.6. 将捣好的生姜,和盐,糖一起放入捣好的青橄榄中,用手搅拌均匀.7. 腌制一晚,次日摊开,分布均匀地晒.8. 晒了一天后,颜色变了,还有水份,次日,继续晒.9. 彻底晒干呈褐色.装瓶,干燥保存.一年内使用完最佳.
皮琛15645535693：
咸橄榄怎么做?越简单越好 -
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： 把生橄榄晒干,之后放点盐腌
皮琛15645535693：
新鲜橄榄怎么腌制好吃 -
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： 1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉; 2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干; 3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下; 4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可; 5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可; 6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛 要确保外口的水不干. 根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.
皮琛15645535693：
橄榄怎么腌制酸甜口味 -
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： 食材:橄榄 辅料:冷水,甘草粉,冰糖 做法: 1.将新鲜橄榄用水煮开. 2.然后泡冷水(去除涩味,还方便去核). 3.浸泡时间一至二天,三至四小时换水一次. 4.加甘草粉冰糖腌泡入味即可.
皮琛15645535693：
怎样腌制榄子才好吃 -
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： 腌制橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦 果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称 “青橄榄”.上述产品除清甜可口,兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津...
