新鲜橄榄的腌制方法
答:步骤一、准备新鲜的青橄榄。步骤二、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可。步骤三、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉。步骤四、加糖,一斤橄榄两两糖左右。步骤五、腌好的橄榄。
答:1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;5.如果是双口坛,盖上盖...
答:青橄榄怎么腌制之操作步骤 一、腌制青橄榄要选新鲜,圆润饱满,形态完整的青橄榄,这样有利于在腌制的时候,容易去除带有黑点的青橄榄,去除之后用清水把橄榄洗干净,然后将洗干净的橄榄沥干水分,沥干水分可以用干净的毛巾擦干,也可以在太阳底下晒干或者风干,在太阳底下嗮的时间不要过长,容易把青橄榄晒...
答:盐水泡过再晒,然后再腌制。具体操作可参考以下步骤:1、清水洗净,淡盐水浸泡10分钟。2、捞出晾干表面水分,放太阳下晒了半天。3、盐和水按1:4的比例备好。4、盐水煮开并把盐煮至完全融化,然后晾凉。5、装橄榄的容器开水煮了消毒。6、把橄榄放入容器中,倒入晾凉的盐水,盐水要没过橄榄,盖盖...
答:1、橄榄传统制法有二种,一是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称“青橄榄”。2、把橄榄洗干净,用刀横着用力拍裂橄榄,也可以用小锤子。3、加入喜欢的调料,如酱油,盐,蜂蜜,甘草水,冰糖,白醋...
答:1、准备好材料,如图所示。2、把橄榄清洗干净,然后再水里浸泡二十分钟。3、然后捞出来晾干。4、开始准备配料,如图所示。5、起锅,将锅里面放入盐和水煮开,然后晾凉。6、将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒。7、然后把所有的橄榄装进罐子里面,倒入盐水,不要太满。8、最后,腌制一个月即...
答:准备材料:橄榄果 500克,盐一勺,糖100克 1、将橄榄果洗净沥干水分,拿刀一粒粒拍出裂痕。2、一斤橄榄果一勺盐的比例腌半天,然后将苦水倒掉。3、接着在橄榄果上撒上糖。4、橄榄果腌两天后就可以取出食用了。
答:1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;5.如果是双口坛,盖上盖...
答:盐水泡过再晒,然后再腌制。具体操作可参考以下步骤:1、用清水冲洗后,用淡盐水浸泡10分钟。2、取出表面水分,在阳光下晒半天。3、准备盐和水的比例为1:4。4、把盐水煮沸,把盐煮到完全融化,然后冷却。5、用橄榄容器煮过并消毒。6、将橄榄放入容器中,倒入盐水冷却橄榄,盖上盖子密封,腌制一周...
答:1、食材:橄榄500克、水一锅、盐75克、水370克。2、橄榄洗净,晾干水分。3、取一口锅烧一锅水,水的量可以略多些,足够腌满橄榄,烧开后离火。凉一凉,水温略降低一些,约90度。4、把晾干的橄榄平铺入电炖锅内,不要插电源,记住不要插电,水温90度的时候,用勺子一勺一勺淋在橄榄上。5、沿着...
网友评论:
荆怜19254968235:
新鲜橄榄怎么腌制好吃 -
37371茅京
: 1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉; 2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干; 3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下; 4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可; 5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可; 6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛 要确保外口的水不干. 根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.
荆怜19254968235:
橄榄怎么腌制好橄榄方法介绍
37371茅京
: 1、食材:橄榄500克、盐一大勺、糖100克.2、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可.3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉.4、加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就可以了.5、两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻.
荆怜19254968235:
怎么腌制新鲜的橄榄果? -
37371茅京
: 青橄榄怎么腌制之准备工作 腌制材料:新鲜橄榄50千克,白砂糖48千克,食用盐2千克,安息香酸钠50千克,香蕉油150克,容器一个 青橄榄怎么腌制之操作步骤 一、腌制青橄榄要选新鲜,圆润饱满,形态完整的青橄榄,这样有利于在腌制的...
荆怜19254968235:
如何腌制新鲜的橄榄? -
37371茅京
: 把青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌.炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香.
荆怜19254968235:
如何腌咸橄榄 -
37371茅京
: 准备用料:橄榄500克、粗盐150克、南姜150克 步骤一:新鲜的橄榄洗净,风干. 步骤二:南姜洗净,风干. 步骤三:橄榄用臼子锤开.步骤四:将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐.步骤五:南姜也用臼子锤碎. 步骤六:将锤好的南姜放在橄榄上. 步骤七:加上盐.步骤八:盖上盖子,密封,避光保存,越久越好.
荆怜19254968235:
橄榄怎么腌制酸甜口味 -
37371茅京
: 食材:橄榄 辅料:冷水,甘草粉,冰糖 做法: 1.将新鲜橄榄用水煮开. 2.然后泡冷水(去除涩味,还方便去核). 3.浸泡时间一至二天,三至四小时换水一次. 4.加甘草粉冰糖腌泡入味即可.
荆怜19254968235:
腌制橄榄有哪几种方法? -
37371茅京
: 青橄榄怎么腌制 该图片由注册用户"含苞裕放"提供,版权声明反馈 橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些.一般不是做菜是一种清口的小食品. 橄榄传统制法有二种,一是...
荆怜19254968235:
如何做咸橄榄 -
37371茅京
: 材料:橄榄、盐适量、水适量. 1、准备好材料,如图所示. 2、把橄榄清洗干净,然后再水里浸泡二十分钟. 3、然后捞出来晾干. 4、开始准备配料,如图所示. 5、起锅,将锅里面放入盐和水煮开,然后晾凉. 6、将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒. 7、然后把所有的橄榄装进罐子里面,倒入盐水,不要太满. 8、最后,腌制一个月即可食用.
荆怜19254968235:
如何腌制橄榄 -
37371茅京
: 原料配方:鲜橄榄50千克,白砂糖48千克,食盐2千克,安息香酸钠50千克,香焦油150克工艺流程:选料→去皮→腌制→漂洗→捶裂→煮制→浸渍→再煮制→再浸渍→晒制→裹糖衣→晒干→包装→成品制作方法:1.选料:选用新鲜、圆润、形...
荆怜19254968235:
青橄榄怎么腌吃 -
37371茅京
: 主料:青橄榄500g 辅料:盐一大勺、糖100g 具体做法如下: 1、准备新鲜的青橄榄. 2、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可. 3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉. 4、加糖,一斤橄榄两两糖左右. 5、腌好的青橄榄,偶尔抖动一下,更入味.