常州十大必吃菜谱
答：鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。·酒酿元宵 酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创酒酿元宵。其特点：团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。·银丝面 银丝面是...
答：已收入《中国名点菜谱》。 萝卜干 去过常州的人说:“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良,腌制工艺独特,并配以风味别致的佐料,故常州萝卜干色...
答：1、常州大麻糕 常州大麻糕是常州人最喜欢吃的家常传统美食，它是一种带有独特风味的椭圆形大饼，还有着咸、甜两种口味可以给人们选择。刚出炉的常州大麻饼色泽金黄、香味扑鼻，吃起来香酥可口十分的美味。2、壹明唐老豆腐 3、横山桥百叶有三百多年的历史，非常适合烧汤，比较有名的菜就是红汤百叶和百叶...
答：·萝卜干 去过常州的人会说:"常州有一怪,萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样,它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,经过洗净切条,适度晾晒,再加入适量的盐、糖及多种辅料,精心腌制而成。由于选料精良,采用独特的腌制工艺,并配以风味别致的佐料。故常州萝卜干色泽黄里有红,咸...
答：○ 马蹄酥 清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用传统烘炉烘制。色呈金黄，香甜酥松。已收入《中国名点菜谱》。○ 酒酿元宵 是特色小吃品种之一，解放初期上海“大世界”挂过“常州酒酿元宵”的招牌。选用...
答：·加蟹小笼包 清道光年间，由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点：蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食，其味甚佳。 •大麻糕 常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时，选用...
答：清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。已收入《中国名点菜谱》。•义隆素火腿 义隆素火腿创建于1932年，以制作净素点心而名闻于市。1989年荣获中商部优质食品“金鼎”奖，是常州市十大名点之一。•天目湖砂锅鱼头 天目湖砂锅鱼头：始创于江苏...
答：好吃的盐帮菜菜谱盐帮菜是江苏常州一带的特色菜系，以其咸鲜可口的味道和精致的制作工艺而著称于世。其中最具代表性的就是咸鲜蟹黄狮子头。这道菜用上等肉末和蟹黄拌匀而成，结成大号的狮子头，热炸至金黄色后与拉皮搭配食用，口感与色泽兼具。另外一道盐帮菜的代表就是鸭油拌豆腐。在豆腐切成薄片后...
答：爱汀堡，波斯曼，里约人巴西达枷玛,亚麻逊 中午便宜 一般是38/人 晚上好象应该是58/人,都是不包括酒水 常州大酒店自助餐,中午58元/位,晚上78/元,含饮料和冰淇凌 中油大厦27楼，海鲜不错，菜的味道也可以。当然品种不如富都。但是情调好，环境优雅，还可以居高临下俯瞰南大街。 晚上...
答：梨膏糖：据常州府志记载，宫廷古方梨膏糖于清咸丰年间（1854年）传于常州，逐渐发展。梨膏糖以冰糖、梨汁为主要原料，配之杏仁、甘草、桔梗、薄荷、麦芽、桃仁、茯苓、山药等20余种天然中草药精制而成。梨膏糖色、香、味和外观别具一格，吃时不粘口、不腻口、止咳化痰、平喘润肺。常州大麻糕：其制作...
网友评论：
父罗19396759659：
去江苏常州该吃什么菜
27025籍翁
： 常州十大农家招牌菜:寨桥老鹅、雪山草鸡、焦店扣肉、常州萝卜干、湟里牛肉、尊龙酱鸭、横山百页、芙蓉鲜螺、黄天荡大闸蟹、太湖银鱼常州八大特色菜:太湖白鱼、年洪羊肉、阿兴鸭头、名贵甲鱼、横山板鸡、戴溪青鱼、泰村鱼圆、长渔黄鳝常州小吃加蟹小笼包、大麻糕、鸡汤菜肉馄饨、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、豆斋饼
父罗19396759659：
常州有什么特色菜? -
27025籍翁
： 常州主要特产美食有武进寨桥老鹅、太湖银鱼、焦店扣肉、雪山草鸡、湟里牛肉、尊龙酱鸭、黄天荡大闸蟹、横山百页、芙蓉鲜螺、常州萝卜干、常州大麻糕、芝麻糖、溧阳风鹅、野山笋、溧阳水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹.
父罗19396759659：
常州有什么好吃的 常州特色美食推荐 -
27025籍翁
： 在全球,中国号称“餐饮王国”,在江浙沪一带,常州餐饮独霸天下,无人能比.常州餐饮的“霸”,一表现在饭店之档次上,二表现在菜肴之质量上,三表现在服务之细致上,四表现在投资之增长上,五则表现在两个品牌身上——大...
父罗19396759659：
常州有什么特色小吃和著名的菜肴? -
27025籍翁
： 1、加蟹小笼包 清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创.其特点:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳. ·2、蟹壳黄 蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常...
父罗19396759659：
常州有什么好吃的?
27025籍翁
： 常州的名菜名点有:长春不老千球、砂锅鱼头、鸡脑豆腐、珍珠皮冻、椒叶凤爪、芝麻鱼排、花果粉盅、常州糟扣肉. 常州的小吃是常州人们的最爱,在江浙沪一带也颇具盛名,常州最常见的小吃有加蟹小笼包、大麻糕、萝卜干、酒酿元宵、三鲜馄饨、蟹壳黄等.
父罗19396759659：
去常州一定要去吃的美食
27025籍翁
： 1、迎桂馒头店的加蟹小笼包,在博爱路那边有一家~~~ 2、老牌牛肉店,牛肉锅贴和牛肉粉丝汤,清潭和同济桥下面有,虽然店面比较简朴,但真的很好吃啊~~~~~~ 3、南大街的双桂坊美食街,一条街上全是好吃的,只是要办卡,30元起办...... 4、德泰恒和常州糕团店,在新世纪北侧门~~~~ 以上,望采纳.
父罗19396759659：
常州有哪些名菜? -
27025籍翁
： 常州小吃 作者:Pizza ·加蟹小笼包 清道光年间,由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创.其特点:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食,其味甚佳. ·...
父罗19396759659：
常州有什么好吃的?特色菜或者招牌菜?能推荐一些饭店就最好了~谢谢?
27025籍翁
： 常州有十大农家菜,在春秋淹城哪里有美食一条街,所有有名的常州菜哪里都能够吃到.
父罗19396759659：
常州美食有哪些只要一个但要详细介绍 -
27025籍翁
： 加蟹小笼馒头 首创于清道光年间,个形小巧,别具一格.用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成.蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食其味更佳.地处西瀛里迎桂茶社的小笼馒头质量最佳.
父罗19396759659：
常州有什么好吃的特产 -
27025籍翁
： 糟扣肉、加蟹小笼包、横山桥百叶、西太湖大闸蟹、甜白酒、大麻糕、常州芝麻糖、银丝面、网油卷、常州萝卜干、蟹壳黄、豆斋饼、鸡汤三鲜馄饨(鸡汤菜肉馄饨)、两面黄馄饨、虾饼、马蹄酥、东坡酥、乾隆酥、芙蓉鲜螺、尊龙酱鸭、焦店扣肉、武进寨桥老鹅、湟里牛肉、雪山草鸡、卜弋桥猪头肉、嘉泽鸭头、天目湖砂锅鱼头、溧阳风鹅、野山笋、溧阳水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹等
