干竹笋的家常做法
答：肉丝炒笋干 材料 水发笋干250g，肉丝50g，适量的葱花，盐，黄酒 做法 1、将水发笋干切成末备用；2、锅内倒入适量食用油，加热至油温六成热，放入肉丝翻炒，将肉炒至变色倒入笋干继续翻炒；3、加入一点黄酒、盐、少量的水煮开，再加入葱花拌匀即可。
答：竹笋干烧肉的做法：用料：竹笋干500g 、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖 1、笋干先泡发，将笋干放在淘米水中，浸泡两天，泡发的品质直接影响到口感。2、泡发好的笋干剪成小段，放入炖锅，加冷水没过笋干。3、煮沸后小火焖煮40分钟左右，至笋干变软，即可捞出。4、起油锅，加入葱段...
答：做法5：红焖笋干 准备食材如下：笋干1盘，食盐1茶匙，干辣椒1把，生抽1汤匙，老抽1茶匙，小葱1棵，白糖1茶匙 具体做法如下：笋干用清水泡一夜，锅里放水，把泡好的笋干放锅里煮约20分钟，把笋淋干水分，切小块，小葱切断，姜切丝，红干辣椒切小断，锅里面适当的多放些油，油热后，放葱姜干辣椒...
答：笋干炒腊肉是一道非常谗人的美味肉菜，此菜营养丰富，咸香味美，风味独特，相当的下饭啊。 不知道你们喜欢不喜欢吃，这菜可是我的大爱啊！笋干炒腊肉的用料 腊肉100g 笋干80g 杭椒3个 小米辣5个 蒜2瓣 酱油2勺 黄豆酱油半勺 白糖半勺 水适量 笋干炒腊肉的做法 步骤1 准备食材。步骤...
答：【红焖笋干的做法】食材用料：笋干1盘、食盐1茶匙、干辣椒1把、生抽1汤匙、老抽1茶匙、小葱1棵、白糖1茶匙。做法步骤：笋干用清水泡一夜，锅里放水，把泡好的笋干放锅里煮约20分钟；笋干沥干水分，切小块、小葱切段、姜切丝、红干辣椒切小段；锅里面适当的多放些油，油热后，放葱姜干辣椒爆香；...
答：笋干炖熏鸭的用料 熏鸭半只 陈皮1片 姜1片 笋尖干水量 白萝卜半根 排骨少许 笋干炖熏鸭的做法 步骤1 成皮 步骤2 把白萝卜去皮然后切大块，准备一片的陈皮和老姜 步骤3 提前把笋尖浸泡半天 步骤4 另外还准备了少许的排骨，事先放入冷水锅中煮开焯烫洗干净，和熏鸭一起放入砂锅里面 ...
答：问题四:干竹笋的做法大全,干竹笋怎么做好吃 笋干做法大全。市面上的笋干都是以笋为原料,去掉壳后通过蒸煮、烘干等工艺制成。由于笋干色泽金黄,呈半透明状,泡好的笋干肉厚脆嫩,也被人们称为玉兰片,是福建特产有名八闽山珍之一,其实笋干不仅是做配菜来使用,而且有相当高的营养和药用价值。在家中就能方便制作的关于笋...
答：1、原料：鸡块半斤、小笋干半斤、蒜3瓣、青红椒半块、辣椒粉、酱油、盐各适量。2、起炒锅烧油并下入小笋干大火爆炒几下，加适量盐炒匀后起锅盛出，备用。3、原锅下入青红椒块，也大火爆炒几下就盛出，备用，注意不能把青红椒块炒太熟。4、原锅再下入鸡块大火炒出香味，加蒜瓣、盐、辣椒粉...
答：材料 白米 2杯,干贝 3粒,梅花肉 6两,绿竹笋中型 1支,香菇 4朵,高汤约 2500cc,红葱头 5瓣,盐 适量,鸡粉 适量,胡椒 适量 做法 1、绿竹笋去外壳,切细丝备用.2、干贝洗净,泡米酒入电锅蒸软,待凉拨散备用.3、梅花肉切粗条.米洗干净滤干水备用.4、香菇用清水泡软,切细条备用.5、锅子放一...
答：第二步：腊肉上锅蒸10分钟左右，然后将其切片；第三步：取腊肉较肥的部分下锅炒热，炸炒出油来；干竹笋怎么做好吃 干竹笋如何泡发 第四步：将洋葱、姜、辣椒放入油中，然后分别倒入腊肉和笋干，充分煸炒；第五步：放适量料酒、生抽，加少许水在锅中炖3分钟左右便大功告成了。干竹笋的家常做法 ...
网友评论：
巴隶15054785856：
干竹笋的做法大全,干竹笋怎么做好吃 -
28077萧底
： 笋干做法大全.市面上的笋干都是以笋为原料,去掉壳后通过蒸煮、烘干等工艺制成.由于笋干色泽金黄,呈半透明状,泡好的笋干肉厚脆嫩,也被人们称为玉兰片,是福建特产有名八闽山珍之一,其实笋干不仅是做配菜来使用,而且有相当高...
巴隶15054785856：
干竹笋怎么做好吃分享6道笋干家常菜谱
28077萧底
： ;干竹笋是由新鲜竹笋经脱水和加工后制成的干货,是一种营养价值很高的四季菜品,深受欢迎.那么,干竹笋怎么做好吃??笋干炒腊肉?食材:腊肉250g,笋干120g...
巴隶15054785856：
晒干的竹笋怎么做着吃?? -
28077萧底
： 腊肉炒竹笋 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较...
巴隶15054785856：
笋干的做法,凉拌笋干怎么做好吃,凉拌笋干的家常做法 -
28077萧底
： 凉拌笋干的家常做法 主料笋干 400g辅料 香菜 10g 风味豆豉 1勺 醋 3勺 盐 1勺 糖 1勺 生抽 2勺 剁椒 1勺步骤1.先将笋干泡发两至三天2.泡发好后的笋干焯水3.焯好后的笋干过凉水4.将笋干切丝,太多了不好切,我就随便切小了,切小的笋干好入味5.香菜洗净切段放入6.放一勺糖,一勺盐,三勺生抽,三勺陈醋,一勺剁椒,一勺豆豉,这些可以自己适量放,将它们拌均匀7.坐锅烧热油8.浇到笋干上拌匀即可食用
巴隶15054785856：
干竹笋怎么做好吃 -
28077萧底
： 干竹笋一定要和荤菜一起烧.最经典的是干笋烧肉,全国各地凡是盛产竹笋的山区都会这么烧.做法很简单,笋干泡软,最好配上带皮五花肉,酱油、糖、料酒、味精、葱姜、八角,加水至基本平齐菜品,大火烧开,小火慢炖1-2小时,收汁.
巴隶15054785856：
竹笋干怎么吃 -
28077萧底
： 竹笋干烧肉的做法: 用料:竹笋干500g 、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖 1、笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感. 2、泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干. 3、煮沸后小火焖煮40分钟左右,至笋干变软,即可捞出. 4、起油锅,加入葱段、姜片、蒜片煸出香味后取出. 5、下大块的五花肉,煸炒出油,一直到五花肉表皮略发黄,加入料酒、酱油翻炒上色,盖上盖子焖2分钟左右. 6、放入处理好的笋干,加开水没过,继续炖一个小时左右.加少许糖调味,改大火稍稍收汁. 7、装到盘里撒上葱花,就可以食用了.
巴隶15054785856：
竹笋干怎么做好吃 -
28077萧底
： 食材 主料 干笋 200g 猪肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 4个 蒜末 适量 生姜 适量步骤1.将干笋提前泡发,冷水或者热水均可,只要干笋全部泡发,大约2-3片干笋就可以制作一盘!2.将泡发的干笋横切成条状,放入盘中备用!3.猪肉洗净切...
巴隶15054785856：
笋干怎么做好吃 -
28077萧底
： 步骤 1 农家自晒笋干,保留了原始的香味,比烘干的好吃,表面的白霜是自然生成的哦.步骤 2 提前泡发笋干,清水或淘米水浸泡一到两天,最少一天,中途换几次水,天气太热要记得放冰箱呀.步骤 3 带皮五花肉,夹层越多越好哇,切成麻将...
巴隶15054785856：
干竹笋怎么做比较好吃 -
28077萧底
： 最简单的笋干烧肉做法: 五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点糖.结束 我建议你:笋干还是烧肉比较好吃,油都渗到笋干里去了
巴隶15054785856：
笋干该怎么做?山里的朋友送的竹笋干,要怎么做才好吃?
28077萧底
： 干锅竹笋五花肉 材料:五花肉、竹笋、香芹、青蒜、香菜、葱姜蒜、草果、香叶 调味料:李锦记豆豉酱、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒 做法: 一、竹笋泡发后切寸段,香...
