干粽子叶怎么泡最快
答:具体步骤:1、首先将准备好的粽叶用清水冲洗干净,然后放到盆中,加入适量的清水和两勺食盐,用筷子搅拌均匀,将其浸泡5~8个小时,这样可以增加粽叶的韧性,让其在煮的时候不那么容易破。2、等到粽叶浸泡好后,就拿出来用清水冲洗干净,将两端剪掉,在锅中加入适量的清水,放入两勺食盐,用大火煮开锅中...
答:冷水:用冷水泡需要泡一夜,在浸泡前需将坏粽叶挑选出来。当其吸收充足的水分后,涂抹一点食盐后进行清洗,将细菌和脏东西洗掉。温水:在温水中浸泡一小时左右,叶片就会发软。用手进行清洗,除去上面的细菌后就可用来包粽子。粽叶无毒,有防腐作用,能减缓食物腐烂速度。粽叶一般分为芦苇叶、箬叶、棕巴叶。
答:一般用冷水泡需要12小时以上,而用热水泡只需要1~2小时。一般来说,用芦苇叶和芦苇叶。通常干叶是由鲜叶晒干而成,这样会更有利于保存。因此,干叶在使用前需要用水浸泡。当干叶吸收了足够的水分,变得柔软,包在粽子里就不容易破了。一般干芦苇叶只需在清水中浸泡12小时左右即可。如果着急的话,也可...
答:冷水泡12小时以上;温水泡1小时;开水烫15分钟。由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,浸泡一夜;在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整;然后把清洗后的粽子叶放到大锅中,加水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。
答:把洗干净的干粽叶,放进清水中,加入一勺食盐,用手搅拌均匀,浸泡12小时,就是泡一个晚上,让粽叶充分吸收水分。起锅烧水,锅里加入适量清水,加一勺食盐,烧开后把泡软的干粽叶放进去,煮10分钟即可,捞出后用冷水浸泡,放凉后就可以包粽子了。粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可...
答:1、首先准备一盆温水,将干粽叶浸泡2小时左右,如下图所示。2、干粽叶一般比较轻,浸泡在水中容易上浮,所以需要拿东西压住粽叶,如下图所示。3、浸泡时间到后,叶子表面都会有灰尘等杂种,使用牙刷或其他刷洗工具进行刷洗,如下图所示。4、刷洗完表面后,再用清水进行冲洗,如下图所示。5、清洗完成...
答:问题一:干粽子叶怎么泡 1、用凉水厂,我在家时,我妈一般在早饭过后就开始泡了,下午三四点时拿毛巾洗干净,就可以了。2、煮也行,把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。问题二:干粽子叶怎么处理,是煮还是泡啊? 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接到冷水在...
答:2 粽子叶用冷水泡还是热水泡 粽叶可以用冷水,也可以用热水。由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。干粽叶洗净后,最好在冷水里浸泡8个小时,或用开水烫半小时以上,粽叶才会变软。干粽叶也需用清水浸泡一晚,次日用刷子刷洗,蒸半个...
答:需要些耐心。浸泡一夜。2。在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。3。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。4。倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可。
答:如果是用温水泡的话,则需要泡一小时即可,然后用手轻轻地清洗。在使用干粽叶的时候,如果想要杀菌消毒,那么用煮的方法比较好。如果只是想要干粽叶变软比较好包粽子,那么则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜,使其吸收充足的水分,变得柔软一些。干粽叶泡几天因为吸水太多,叶子会坏掉,应及时捞取出来。
网友评论:
华详17328441679:
干粽叶怎么用 -
19593顾侦
: 1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜.新鲜粽叶则不需泡过夜.2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏.3、往锅里加适量清水,大火烧开.4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟.提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到.5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可.
华详17328441679:
干粽子叶怎么处理 -
19593顾侦
: 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右,前提是用冷水下锅至煮开后5分钟,在捞起来就可以包了,包好在用开水煮40到60分钟就可以了
华详17328441679:
粽叶怎样泡的快,不易烂? -
19593顾侦
: 一般是用热水煮一下是最快的.有一些人是用热水泡.反正都一样的.
华详17328441679:
包粽子的叶子要泡多久 -
19593顾侦
: 棕叶在水中浸泡半天时间即可开始包粽子,下面介绍做法: 准备材料:糯米1000克、粽叶适量、棉线适量 制作步骤: 1、糯米先淘洗干净,然后沥水 2、粽叶用清水浸泡清洗,浸泡半天时间即可,泡过的粽叶比较好包 3、拿出三张粽叶 4、将粽叶尾部反折,变成圆锥状 5、将糯米放入粽叶内,盖上粽叶折好 6、用棉线包扎紧,防止粽叶散开 7、包好的粽子进高压锅,加入漫过粽子的水,蒸15分钟左右就好了 8、成品图
华详17328441679:
干粽叶怎么处理才能包粽子? -
19593顾侦
: 不管是买回来,或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净.把清洗后的粽子叶放进大锅里煮沸一会,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用.倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗.为了干净,...
华详17328441679:
干粽叶怎么处理 -
19593顾侦
: 干粽叶洗净后,最好在冷水里浸泡8个小时,或用开水烫半小时以上,粽叶才会变软.干粽叶也需用清水浸泡一晚,次日用刷子刷洗,蒸半个小时杀菌. 干粽叶具有新鲜粽叶所没有的香味.粽叶包粽子香味更浓郁,粽叶晒干时,竹叶的清香原味会被“锁”进粽叶中,所以使用干粽叶包粽子,竹叶的清香原味能更多地渗入粽子当中,煮出来的粽子更香. 干粽叶前一天晚上就用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,即可进入包粽子环节.
华详17328441679:
粽叶怎么处理才能包粽子?
19593顾侦
: 新鲜粽叶的处理过程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪.粽叶经过这几个流程后,会变得更加有韧性,这样包粽子的时候粽叶不会破掉,且更加容易把味道渗透到粽子里面....
华详17328441679:
粽子叶怎么清洗 粽子叶怎么煮可以绿 -
19593顾侦
: 粽子叶怎么清洗 棕叶的清洗方法一 1.在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗. 2.将洗好的粽叶和粽绳放进煮开...
华详17328441679:
粽子叶在包之前怎么处理? -
19593顾侦
: 如果用的是晒干了的叶子,一定要把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干. 如果是新鲜粽叶,提前几个小时用水泡一泡,包的时候洗洗干净就可以了.
华详17328441679:
干苇叶用热水泡还是冷水泡 -
19593顾侦
: 干苇叶最好是拿到沸水去烫,消毒去菌,恢复弹性,但不能煮太久不然香味都泡没了!等到颜色变绿就可以捞起来了.捞起后,再放到冷水里,就可以保持绿色了.