干腐竹丝怎么做好吃
答：主料：菠菜、腐竹、干红辣椒、姜丝 辅料：香油、花椒、盐、鸡精 1. 腐竹提前用冷水泡发；然后洗净切段；2. 菠菜洗净切段；3. 干红辣椒切段；姜切丝；4. 腐竹焯水后捞出备用；5. 菠菜焯水捞出备用；6. 菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀；7. 锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉花椒；8. 干辣椒...
答：问题一：腐竹凉拌配什么菜好吃 凉拌腐竹的原料：腐竹丝；凉拌腐竹的配料：香菜、姜、蒜、干辣椒、熟花生碎、熟芝麻；凉拌腐竹的调料：盐、糖、鸡精、花椒、香油、白醋。凉拌腐竹的做法：1、腐竹丝倒入热水浸泡一会儿；2、泡好捞出挤去多余的水分备用。香菜洗净切段，姜、蒜、干辣椒切末；3、起锅倒入...
答：1、主料：腐竹150克。2、辅料：胡萝卜半个、葱适量、生抽适量、老抽少许、盐适量、鸡精少许、蒜适量、糖适量、蚝油适量。3、干腐竹用清水泡发。4、泡发后切成段焯水后控干水分。5、锅内爆香蒜末。6、放入胡萝卜和葱段翻炒。7、放入腐竹翻炒。8、加入适量生抽。9、加入盐和糖。10、加入适量老抽...
答：腐竹必须用凉水泡,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,会 烧腐竹 原料:腐竹250克,冬笋片、冬菇片各25克,香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克,料酒10克、酱油50克,精盐、味精、花椒油各适量。 做法: 1、腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水。切成段。 2、锅内加油,烧成八成熟...
答：辅料:豆豉30g，淀粉(玉米)10g。调料:盐3g味精2g白砂糖3g花生油50g生姜10g花椒3g八角3g香油10g。1.腐竹提前泡透，沥干水分，切成3cm长的段；2.豆豉剁碎；3.勺子里烧热油，放入花椒和八角炒香，捞出待用；4.勺中加入豆豉，炒香，浇在腐竹段上；5.加入精盐、味精、糖、淀粉、姜末、香油拌匀；6....
答：腐竹，是我们是我们生活中最为常见的食材了，很多的饭店都会有腐竹这道菜的，而且非常的好吃。而且是男女老少都适合的一道菜，而腐竹是有干腐竹的，干腐竹不像湿腐竹那么好做菜，但是也是可以做的非常美味的，那么我们今天就来看看干腐竹怎么做菜的吧！腐竹烧肉：腐竹用温水泡开切成一寸长，肉切成块。锅...
答：干腐竹怎么做好吃又简单共有4步。干腐竹可以做腐竹蚝油焖鸭、白玉菇炒腐竹、腐竹炒肉。以下是腐竹炒肉的具体操作步骤： 操作/步骤 1 切好食材泡发好的腐竹切段、五花肉切片、葱切末、青红椒切条。 2 锅中倒油加入葱花肉片 锅中倒油，加入葱花、肉片，炒至变色。 3 倒入腐竹翻炒均匀 倒入腐竹，...
答：2.辣椒切丝，冬笋切粗丝。洋葱切细丝，豆瓣酱剁成细糊。3.将煎锅放在火上，放油，七成热时，放入腐竹。4.煎至金黄色，倒入漏勺，沥干油。将炒锅放在火上，加入油，烧至六成热。加入干辣椒丝。5.翻炒至深红色，加入豆瓣酱、葱姜末炒香。当油变红时，加入素汤、糖、白酒、盐、酱油、腐竹丝、...
网友评论：
武毕15261895345：
凉拌腐竹家常做法王刚(凉拌腐竹的家常做法)
29431劳瑗
： 用料:干腐竹 100g,蒜 3瓣,小米椒 2个,青椒 1个,食用油 适量,生抽 适量,蚝油 适量,香油 适量,盐 适量做法步骤1.干腐竹泡发通常需要提前4到6个小时.泡到里外...
武毕15261895345：
腌腐竹丝怎么做好吃
29431劳瑗
： 材料:腐竹2-3根、黄瓜1根、熟花生米适量、香菜末少许、辣椒粉1勺、红椒圈少许、熟芝麻1勺、蒜泥1勺、生抽2-3勺、醋3勺、盐少许、花椒油几滴、糖适量1、温水泡发...
武毕15261895345：
腐竹怎么做好吃?配着什么菜吃? -
29431劳瑗
： 腐竹烧肉:腐竹用温水泡开切成一寸长,肉切成块.锅烧热放油先炒葱,姜,八角炒香倒入肉再炒至变色.加醋,料酒,酱油,水大火烧开放入腐竹在烧开改小火烧熟.最后加盐,糖等调味料调味就行了. 腐竹青菜:先把腐竹泡开切段用水煮开一下捞出待用,青菜洗净切段下油锅炒倒后放入腐竹同炒.最后加盐,味精调味即可.
武毕15261895345：
腐竹的做法大全? -
29431劳瑗
： 鲜蘑腐竹 【原料】:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克. 【制法】:1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后, 切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成...
武毕15261895345：
怎样用腐竹做菜? -
29431劳瑗
： 凉拌,炒菜,烧汤,下火锅都可以.广东有种油炸的腐竹下火锅很好吃.虾米烧腐竹【原料】 水发腐竹200克,虾米5克,水发香菇25克,青椒40克,水淀粉15克,熟色拉油1千克(约耗50克),葱花、姜丝、蒜片、酱油、醋、精盐、味精、白...
武毕15261895345：
干煸腐竹怎么做好吃? -
29431劳瑗
： 干煸腐竹的制作材料: 主料:腐竹500克 辅料:猪肉(瘦)50克, 调料:大蒜(白皮)10克,盐3克,酱油5克,鸡粉2克,味精2克,花生油30克,辣椒(红,尖,干)10克 干煸腐竹的特色: 香辣浓郁. 做法: 1. 猪肉洗净剁成肉末; 2. 大蒜去皮洗净,剁成蒜粒; 3. 干辣椒洗净,切成丝; 4. 锅中放油,待油烧至六成热时放入腐竹炸; 5. 待腐竹八成熟,捞出,沥油; 7. 锅中留底油烧热,放入肉末炒香; 8. 加蒜粒、精盐、酱油,煸炒,炒熟后盛出待用; 9. 将炸好的腐竹、干辣椒丝放入锅中翻炒; 10. 倒入炒好的肉末、加入鸡粉、味精炒匀,出锅即可.
武毕15261895345：
腐竹怎么做好吃?
29431劳瑗
： 好吃的腐竹家常菜做法:首先,把豆角切成小段,起锅烧水,倒入豆角,把它煮至8分熟后,再加入腐竹焯烫1-2分钟,捞出控干水分;锅中烧油,先放入切好的肉丝炒熟,...
武毕15261895345：
凉拌腐竹怎么做 -
29431劳瑗
： 凉拌腐竹的原料:腐竹丝;凉拌腐竹的配料:香菜、姜、蒜、干辣椒、熟花生碎、熟芝麻;凉拌腐竹的调料:盐、糖、鸡精、花椒、香油、白醋.凉拌腐竹的做法:1、腐竹丝倒入热水浸泡一会儿;2、泡好捞出挤去多余的水分备用.香菜...
武毕15261895345：
请问用腐竹怎么做菜 -
29431劳瑗
： 1. 简介:腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温...
武毕15261895345：
凉拌腐竹丝怎么做 -
29431劳瑗
： 凉拌腐竹丝的做法步骤11.凉水泡发.凉拌腐竹丝的做法步骤22.将腐竹皮叠放,切成细丝.凉拌腐竹丝的做法步骤33.其他材料都切成细丝.凉拌腐竹丝的做法步骤44.开水煮腐竹.一分钟就可以了.凉拌腐竹丝的做法步骤55.过凉水后,控干.凉拌腐竹丝的做法步骤66.放入大盆里.凉拌腐竹丝的做法步骤77.炒制葱油.凉拌腐竹丝的做法步骤88.放入青椒丝和红椒.凉拌腐竹丝的做法步骤99.待葱油凉了,倒入腐竹里.凉拌腐竹丝的做法步骤1010.放入生抽和香油.凉拌腐竹丝的做法步骤1111.放少量盐.凉拌腐竹丝的做法步骤1212.搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时,口感更好的
